November 2008 - Sarnissa-french-aquaculture - University of Stirling Mailing Lists

[Sarnissa-french-aquaculture] [Réunion] Le saumon noir vous connaissez ?
by Lionel Dabbadie 13 Nov '08

13 Nov '08

<http://aquaculture-aquablog.blogspot.com/2008/11/le-saumon-noir-vous- connaissez.html> MARDI 4 NOVEMBRE 2008 Le saumon noir vous connaissez ? Un « saumon noir fermier » en gestation Crue, sa chair est moelleuse et juteuse, comparable au thon Toro ou au bar de mer du Chili. Cuite, elle serait très savoureuse. Frit, poché, étuvé, poêlé ou servi en potage, le cobia s'accommode à toutes les sauces. Apprécié des gastronomes japonais pour sa chair blanche, voilà un poisson tropical qui pourrait faire fureur un jour dans nos assiettes. Du moins si les projets d'aquaculture en pleine mer débouchent sur des résultats… « La pêche mondiale stagne depuis 1990 et il est entendu que la consommation de poisson passera en grande partie, demain, par l'aquaculture, remarque Pierre Bosc, directeur de l'Association réunionnaise de développement de l'aquaculture (Arda). Mais l'enjeu, c'est de trouver des choses intéressantes pour maintenir une gestion durable de la ressource et éviter de générer de nouveaux problèmes, comme dans les fjords norvégiens, où l'on élève des saumons…» Pratiquant déjà une aquaculture d'ombrines à petite échelle en pleine mer, l'Arda mise beaucoup sur l'élevage de cobia, un mangeur de crabes qui, à la différence du saumon, n'est pas un carnassier strict. C'est tout le travail de recherche conduit à l'Arda sur la maîtrise de la reproduction et de l'élevage de ce « saumon noir ». « Ne pas reproduire les erreurs du passé » « En jouant sur la température de l'eau et la lumière on arrive à un excellent niveau de reproduction en éclosoir, expose notre interlocuteur. Une fois qu'ils ont pondu, il faut élever les larves. Or, c'est à ce niveau que cela bloque depuis plusieurs mois. On arrive jusqu'au 22e jour. Et là, lorsque l'on passe du plancton à de la nourriture artificielle, on garde à peine 300 ou 400 juvéniles sur 10.000 larves. » En compétition avec les Américains, les Français espèrent évidemment être les premiers à pouvoir mettre au point et breveter ce cycle de reproduction et d'élevage en aquaculture. Car ils sont encore rares, les poissons pélagiques à pouvoir être élevés en « fermes marines ». « Il va y avoir des espèces leaders comme le tilapia et la carpe pour l'eau douce, poursuit Pierre Bosc. Côté poissons de mer, les meilleurs candidats sont ceux qui croissent rapidement et ne sont pas exigeants du point de vue alimentaire. Les Japonais viennent de commencer le thon, on teste le cabillaud, le bar et la dorade au niveau européen. Et le cobia pourrait offrir de belles perspectives. » Originaire du golfe du Mexique, le cobia ne représenterait pas une menace pour la biodiversité de l'océan Indien s'il s'échappe de ses cages, dit-on à l'Arda. Pas de « cauchemar de Darwin » à craindre : le cobia, dont la ressemblance avec le requin est frappante, ne déséquilibrerait pas les écosystèmes locaux et serait… déjà pêché localement ! Source : Le Soir.be

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Madagascar] Conflit à l'Aquamen
by Lionel Dabbadie 13 Nov '08

13 Nov '08

L'Express de Madagascar (Antananarivo) 18 Juin 2008 Publié sur le web le 18 Juin 2008 Stéphane Solofonandrasana La société d'aquaculture de la région Menabe fait l'objet de récriminations. Certaines personnes l'accusent de licenciement abusif. Des anciens employés de la société Aquaculture du Menabe (Aquamen) haussent le ton. Ils se sentent victimes d'un licenciement arbitraire. «Nous ne pouvons pas rester les bras croisés, face à ce qui nous est arrivé. Il s'agit d'un licenciement abusif», affirme un ex-employé. Privé de son emploi depuis quelques mois, il se dit inquiet du devenir de ses anciens collègues qui, selon lui, voient leurs gagne- pain menacés. Un changement effectué au niveau de la direction de la ferme de Tsangajoly serait à l'origine du problème. Après avoir intégré le poste, le directeur du projet est accusé d'avoir recruté ses proches collaborateurs avec lesquels il a travaillé au sein d'une autre société. Un haut responsable d'Aquamen tente de réagir face aux accusations lancées à l'encontre de cette société. «L'entreprise s'efforce toujours de respecter les règles. Les sanctions sévères ne concernent que les gens qui ont eu de mauvaises conduites», déclare Gérard Lalao Andrianasolo, attaché de la direction au siège de la société à Antananarivo. Insistant sur le prétendu licenciement abusif, ce dernier nie carrément l'accusation. «L'entreprise travaille étroitement avec l'Inspection du travail. Celle-ci peut être consultée dans cette affaire. De plus, seul le tribunal a le droit de qualifier un licenciement d'abusif», s'insurge-t-il. Implantée dans la région Menabe en 1996, Aquamen, ayant le statut d'entreprise franche, assure la survie de quelques centaines de familles dont la majorité se trouve dans la région Menabe. <http://fr.allafrica.com/stories/200806180566.html>

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Madagascar & WWF] Vers la mise en œuvre effective de la certification
by Lionel Dabbadie 13 Nov '08

13 Nov '08

Vers la mise en œuvre effective de la certification ( paru le 4/6/2008 ) La 2e édition du dialogue sur l’élevage aquacole de crevettes qui a débuté hier au Carlton s’est penchée sur le développement des standards pour une aquaculture responsable, en vue de certifier les fermes d’aquaculture de crevettes P Monodon. «Cette table ronde doit définir les standards et indicateurs pour la certification finale des fermes d’aquaculture de crevettes P Monodon de Madagascar et de l’Afrique de l’Est», a expliqué Nanie Ratsifandrihamanana, du WWF Madagascar. La table ronde a été organisée suite aux recommandations adoptées à l’issue de la première concertation qui a eu lieu dans le pays au en avril 2007. L’avant- projet de critères de certification des fermes d’aquaculture a été élaboré lors de cette concertation. «Le but est de mettre ce projet à terme en poursuivant les démarches en matière de certification à travers l’identification des indicateurs pertinents, basés sur des principes internationaux», selon toujours ce responsable du WWF. Pour cela, «il faut mettre en place un comité de pilotage qui est l’organe décisionnaire du dialogue durant cette réunion. Ce comité doit être composé d’une dizaine de membres représentants des ONG, scientifiques et autorités concernées. Il assure l’effectivité de la certification suivant les principes internationaux», a souligné Eric Bernard spécialiste en aquaculture du WWF Principes internationaux Parmi les principes de l’élevage aquacole de crevettes, on trouve, entre autres, l’implantation de fermes de crevetticulture dans un cadre légal correspondant à des lieux convenables sur le plan écologique ainsi que la conception et la construction des fermes aquacoles n’ayant pas d’impacts négatifs sur l’environnement. A cela s’ajoutent la mise en place des plans de gestion sanitaire pour réduire les risques de maladies affectant les élevages et améliorer la sécurité alimentaire et la qualité des produits. Ce, en réduisant les risques auxquels s’exposent les écosystèmes et la santé humaine. Pour le groupement des armateurs et pêcheurs de crevettes de Madagascar (Gapcm), l’effectivité de la certification des fermes d’aquaculture de crevettes est importante pour améliorer la qualité des produits face à la concurrence sur un marché en plein développement tant au niveau national qu’international. Et la certification finale est une aubaine pour cette filière, les crevettes malgaches étant des produits phares de l’exportation mondiale. Noro Niaina <http://www.les-nouvelles.com/default.php? file=article&mode=detail2&id=37797>

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Maurice] L’introduction de l'aquaculture
by Lionel Dabbadie 13 Nov '08

13 Nov '08

Maurice : L’introduction de l'aquaculture par Pynee Chellapermal Le 8 juillet 2008, le Parlement mauricien a voté un amendement au Fisheries and Marine Resources Act (2007) à travers le projet de loi des Finances de 2008. Soulignons que le projet de loi des Finances concerne les dispositions et les mesures budgétaires prisent par le gouvernement pour l'année financière 2008-2009. Par conséquent, le fait d'effectuer cet amendement dans le cadre du projet de loi des Finances à la place d'un amendement directement au texte de loi sur la pêche et les ressources marines, a privé les citoyens de l'opportunité d'un véritable débat et de faire une analyse critique des amendements. Ces amendements visent à permettre le développement des activités de l'aquaculture dans le lagon et hors du lagon. La section 8C de ce projet de loi parle de 'Concessions sur des portions de lagon et de mer pour des projets d'aquaculture pour une période de 20 années au départ, renouvelables ensuite, pour des périodes consécutives de 10 années'. Ces concessions, qui seront accordées aussi bien aux investisseurs mauriciens qu'étrangers, seront interdites d'accès aux usagers traditionnels notamment pêcheurs, plaisanciers, plongeurs et pratiquants des activités nautiques. Toutes infractions sont passibles d'une amende et voire d'une peine d'emprisonnement. Ces amendements ont suscité la réaction de la société civile mauricienne et en particulier des associations de pêcheurs, des ONG, des associations de plaisanciers, skippeurs, certains opérateurs du secteur touristique tels que l'association des plongeurs, des prestataires de services en matière de sports nautiques, des écologistes et aussi des simples citoyens. Toutes ces organisations et mouvements de la société civile se sont regroupés au sein d'une plateforme qui a pris le nom de Kalipso (Calypso en français) pour s'opposer aux activités aquacoles dans le lagon et en mer, et pour militer pour le rétablissement du droit du public sur la mer. Pour la plateforme Kalipso, les amendements qui ont été votés constituent 'une ouverture sans précédent vers la privatisation de la mer, d'autant plus que le concessionnaire s'empressera de baliser sa concession et qu'il en aura le contrôle et l'administration'. Toujours selon Kalipso, 'En dehors des impacts désastreux que l'aquaculture aura sur l'environnement, d'autres secteurs notamment le tissu social, la croissance économique liée au tourisme, la sécurité alimentaire pour les démunis, la qualité de notre destination touristique, la biodiversité marine et les aspects pratiques lies à la sécurité en mer', subiront des impacts négatifs. Aussi, les activités aquacoles dans le lagon et en mer vont constituer une atteinte grave à la liberté de circulation sur la mer, liberté garantie par la constitution Mauricienne ainsi que le Code Civile (Article 538) qui stipule que la mer forme partie du patrimoine commun qu'est le Domaine Public qui n'appartient pas à l'État, qui ne peut être sujet à la propriété privée et qui est inaliénable et imprescriptible'. Aujourd'hui se pose la question de compatibilité entre les activités d'aquaculture en mer et le développement durable. Plusieurs pays, qui se sont embarqués dans des activités similaires, ont eu des problèmes et certains ont dû abandonner leurs activités. Dans ce contexte, nous invitons les lecteurs de Médiaterre à partager des informations et des expériences sur ce dossier. Nous nous engageons à diffuser toute information que nous recevrons de votre part. Vous pouvez aussi contacter la plateforme Kalipso sur le joinkalipso(a)gmail.com

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Ile Maurice] Fermes aquacoles - Le foisonnement
by Lionel Dabbadie 13 Nov '08

13 Nov '08

Ile Maurice: Fermes aquacoles - Le foisonnement -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe non texte a été nettoyée... Nom: s_trans.gif Type: image/gif Taille: 61 octets Desc: non disponible Url: http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/2… -------------- section suivante -------------- L'Express (Port Louis) 31 Juillet 2008 Publié sur le web le 31 Juillet 2008 Vincent Potage Port Louis Entre le projet pilote du groupe FAIL à Moka, l'aval obtenu par la FMM pour exporter vers l'Europe, les ambitions de «Val Farms» et les sites identifiés par le ministère, l'aquaculture prend son envol. La Ferme marine de Mahébourg. Environ 250 tonnes de poisson y sont produites par an. Ce chiffre devrait augmenter considérablement. Ne noyez surtout pas le poisson ! Dans un avenir proche, il pourrait devenir un des produits phares du pays. Food and Allied Industries Ltd (FAIL) l'a bien senti : il a donc lancé un projet pilote de ferme aquacole à Moka où sont produits des poissons d'eau douce. Une fois le projet enclenché, le groupe envisage d'y faire l'élevage d'un poisson très rare : le Gueule rouge. De leur côté, la Ferme marine de Mahébourg (FMM) et Val Farms font leur petit bonhomme de chemin. Le ministère de l'Agro-industrie a, pour sa part, identifié six sites pour la mise sur pied de nouvelles fermes aquacoles. Les poissons produits par la FMM ont obtenu l'aval de l'Union Européenne le 14 juillet, garantissant qu'ils répondent aux normes européennes et sont de ce fait parfaits pour l'export. A partir de là, les dirigeants de cette ferme lancée en 2002 se sont mis à voir plus grand : son volume d'exportation - qui se chiffre actuellement à 25 tonnes de poisson par mois et environ 250 tonnes annuellement - pourrait bientôt s'envoler. Des échantillons de ses produits ont été envoyés, dans ce but, à nombre de pays, dont la France, l'Allemagne, le Portugal, l'Espagne ou encore l'Italie. «Nous devrions bientôt commencer à exporter vers l'Europe», explique, en effet, Graham Benjamin, responsable de l'exportation de la ferme de Mahébourg, «nous comptons nous agrandir dès l'an prochain.» La ferme compte donc investir dans d'autres sites qui devraient être opérationnels le plus tôt possible afin de répondre à la forte demande espérée par les dirigeants de l'exploitation aquacole. Création de nouveaux sites Récemment, la Compagnie mauricienne de textile s'est liée au projet. Elle a injecté du capital dans la ferme, consolidant ainsi le fonds qui servira à la création de nouveaux sites, sous la tutelle de la FMM. De plus, selon Graham Benjamin la ferme est actuellement en dessous de sa capacité de production et serait en fait capable de produire plus de 1 500 tonnes de poisson par an. Les dirigeants espèrent donc exploiter au maximum son potentiel dans les mois à venir. La moitié de la production actuelle de l'exploitation aquacole est destinée au marché local, notamment aux supermarchés et aux hôtels. La Ferme marine de Mahébourg est en fait divisée en deux sites. La culture principale de cette ferme aquacole est celle de l'ombrine, un poisson de 30 à 60 cm de long. D'autres espèces y évoluent aussi, telles que le Gueule pavé, mais ces autres poissons ne sont pas encore arrivés au stade de la commercialisation. L'ombrine est, lui, déjà exporté vers Dubayy, les Etats-Unis, la Suisse et l'Afrique du Sud. «Huit zones de fermes aquacoles» Val Farms Ltd, à Bambous, produit, de son côté, des poissons d'eau douce, principalement les deux espèces que sont le barramundi et le berri rouge. Cette ferme a été inaugurée il y a un an. Depuis, elle a produit 45 tonnes de berri rouge mais compte amener ce chiffre à 200 tonnes d'ici 2009. Les ambitions s'affichent donc de part et d'autre de ce secteur qui prend son envol. Cela alors que l'amendement au Fisheries and Marine Resources Act de 2007 fait l'objet de débats et que les pêcheurs laissent clairement paraître leur opposition. Les six sites désignés par le ministère de l'Agro-industrie sont tous situés dans le Sud-Est du pays. Deux zones ont été identifiées à Pointe-Bambou et les zones restantes à Baie-Fer-à-Cheval, Ilot Marianne, Ile Flammand et à Ananas Bank. Les zones choisies se situent à proximité de la Ferme marine de Mahébourg (FMM). «Les amendements apportés au Fisheries and Marine Resources Act font provision pour la création de huit zones de fermes aquacoles au total, chacune ayant un rayon qui va jusqu'à 300 mètres», soutient-on au niveau du ministère de l'Agro-industrie. <http://fr.allafrica.com/stories/200807310455.html>

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Madagascar] Les Gambas Bio de Madagascar « Oso » élu meilleur « crustacé » de l’année en France
by Lionel Dabbadie 13 Nov '08

13 Nov '08

Les Gambas Bio de Madagascar « Oso » élu meilleur « crustacé » de l’année en France Pour la quatrième année consécutive, la gambas Bio d’Oso, du groupe Socota de Madagascar est élue meilleur « Crustacé » de l’année par les professionnels et les consommateurs français. La cérémonie de remise de trophée, présidée par Luc Chatel, Secrétaire d’Etat à la Consommation et l’Industrie du gouvernement français, a eu lieu cette semaine à l’Olympia à Paris. Jean-Claude Zoulalian, représentant officiel d’Oso, a reçu les deux trophées des « Saveurs », pour la catégorie « Crustacés » et pour la catégorie « Libre Service Surgelés » à cette occasion. Ces trophées démontrent que les Gambas Bio de Madagascar, a une fois de plus tenu son rang de Numéro 1 du goût et de la qualité sur le marché français. Oso rentre désormais dans la légende de l’alimentaire en France comme un des rares produits récompensés pendant 4 années consécutives « un grand chelem ». Récompense pour Maintirano et Ankarana La récompense s’adresse surtout à Madagascar et aux équipes de production de l’Ankarana et de Maintirano, selon le représentant d’Oso. La démarche Bio de l’équipe Oso est avant tout respectueuse des hommes, de l’environnement et des animaux. Alors qu’il est question d’un plan de relance de la filière crevettière malagasy, Oso apporte une réponse « qualité » et sort son « antenne » du panier où crabes et autres crustacés se démènent pour retrouver une place au soleil. Respect de la nature Le contexte économique mondial actuel appelle à de nouvelles redistributions de cartes. Le responsable du groupe note qu’ « Oso souhaite satisfaire ses clients à 200% avec une empreinte environnementale et sociale d’exception doublée d’une innovation produit permanente ». En plus du Bio dans l’élevage de crevettes, Oso se concentre désormais dans la certification MSC « pêcherie responsable » pour ses crevettes sauvages capturées dans l’Océan Indien au large des régions du Menabe et du Melaky. <http://www.madagascar-tribune.com/Les-Gambas-Bio-de-Madagascar-Oso, 9571.html>

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Sénégal] Plaidoyer pour la prise en compte de l’aquaculture dans la GOANA
by Lionel Dabbadie 13 Nov '08

13 Nov '08

Publié le 5 novembre 2008 à 17h11 Dakar, 5 nov (APS) - Le directeur de cabinet du ministre de l’Environnement, de la Protection de la nature, Sidy Guèye, a plaidé mercredi à Dakar, la prise en compte de l’aquaculture dans le cadre de la Grande offensive agricole pour la nourriture et l’abondance (GOANA). ’L’aquaculture qui est une activité agricole au sens large, devrait pouvoir bénéficier des avantages accordés à l’agriculture notamment dans le cadre de la grande offensive agricole pour la nourriture et l’abondance (GOANA)’’, a dit M. Guèye. Il s’exprimait à l’occasion du lancement des journées de consultations sur l’aquaculture, un programme financé par le Fonds des nations unies pour l’agriculture et l’alimentation (FAO), dans le cadre de sa coopération technique avec le Sénégal. A cet effet, il a rappelé que sur instruction du chef de l’Etat, ‘’le gouvernement du Sénégal, a décidé de mener une politique de développement accéléré de l’aquaculture, justifiée par les limites objectifs de croissance de la production des pêches de capture et aussi par l’existence d’un potentiel hydrographique favorable à cette nouvelle activité’’. ‘’Le développement de l’aquaculture, a-t-il ajouté, va sans nul doute compenser la baisse des captures, qui constitue une menace sérieuse pour la sécurité alimentaire et l’approvisionnement en produits halieutique de l’industrie de la pêche’’. Cette rencontre, organisée conjointement, du 5 au 7 novembre prochain, à Dakar, par le gouvernement du Sénégal et la FAO, vise entre autres, l’élaboration consensuelle d’une réglementation et d’un cadre incitatif, pour le développement de l’aquaculture, notamment en milieu rural. ‘’Les instruments de développement de l’aquaculture qui seront issus de cette rencontre , viendront compléter le dispositif important déjà mise en place à travers l’Agence nationale de l’aquaculture (ANA)’’, a indiqué Sidy Guèye. Il a en outre exhorté les partenaires au développement à ‘’accompagner solennellement la politique nationale de promotion de l’aquaculture, dont l’objectif est d’améliorer l’alimentation en protéines animales et les revenus des populations rurales’’. <http://www.reussirbusiness.com/spip.php?article1490Sénégal - Plaidoyer pour la prise en compte de l’aquaculture dans la GOANA>

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[Sarnissa-french-aquaculture] [FAO/Nigeria] Signature d'un accord sur un projet d'aquaculture
by Lionel Dabbadie 13 Nov '08

13 Nov '08

FAO/Nigeria : signature d'un accord sur un projet d'aquaculture -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe non texte a été nettoyée... Nom: blank.gif Type: image/gif Taille: 43 octets Desc: non disponible Url: http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/2… -------------- section suivante -------------- 2008-11-12 11:02:49 ABUJA, 11 novembre (Xinhua) -- L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a signé mardi à Abuja un accord avec le Nigeria sur une aide de 410.000 dollars américains à un projet d'aquaculture, a rapporté l'agence de presse nigériane. Le ministre nigérian de l'Agriculture, Sayyadi Ruma, a déclaré que la FAO pense fermement que l'élevage et l'aquaculture peuvent améliorer les conditions de vie des petits fermiers. Il a indiqué que le projet va contribuer de manière positive à réaliser les Objectifs du Millénaire pour le développement (OMD) sur la réduction de moitié de la pauvreté d'ici 2015. Il a précisé que le projet s'inscrit dans le cadre des efforts de la FAO pour vaincre la faim, réaliser la sécurité alimentaire et permettre à la population d'avoir l'accès à une haute qualité d'aliments et de protéines. Le représentant de la FAO au Nigeria, Helder Muteia, a promis de continuer à soutenir le Programme national de sécurité alimentaire du Nigeria. <http://minilien.com/?sgL9l1npbe> <http://www.french.xinhuanet.com/french/2008-11/12/content_760049.htm>

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[Sarnissa-french-aquaculture] [FRxEN] O. Njifonjou Recirculating Aquaculture System
by Lionel Dabbadie 12 Nov '08

12 Nov '08

Dear Oumarou, I hope you will the informations you look for, maybe from people attending the Eurotier 2008 meeting (Thanks to Will Leschen for info): <http://www.eurotier.de/3482.0.html> There is a session on advances on Recirculating Aquaculture systems Cheers Cher Oumarou, J'espère que des personnes de la liste vous communiquerons les informations que vous recherchez, peut-être même des personnes qui participeraient au séminaire Eurotier 2008 à Hanovre en Allemagne (Merci à Will Leschen pour l'info): <http://www.eurotier.de/3482.0.html> (Lien en anglais) Il y a une session sur les toutes dernières technologies en matière de circuits fermés en aquaculture. Bien amicalement Lionel Le 11 nov. 08 à 21:22, Lionel Dabbadie a écrit : > Hey Lionel, > > I am carefully reading the very interesting discussion about tilapia. > I am currently developing a recirculating aquaculture system at > Limbe's Center for Research on Fisheries with the aim of > experimenting with clarias and other species, and why not, tilapia. I > am looking for applied documentation on this topic. Could you help me > locating it? I would like that those who have been working in this > area help me with suggestions and advices on what to do. > > Thanks in advance to all of you > > Oumarou > > Le 11 nov. 08 à 19:41, Oumarou Njifonjou a écrit : > >> Salut Lionel >> Je suis attentivement les debats tres interessants sur le tilapia. >> Je suis actuellement entrain de mettre en place au centre de >> recherche halieutique de Limbe un prototype d'aquaculture en >> circuit ferme pour tester le clarias et les autres especes et >> pourquoi pas le tilapia. Je suis donc a la recherche d'une >> documentation pratique sur le sujet. Pouvez-vous me donner des >> pistes pour la trouver? J'aimerai que ceux qui ont travaille sur le >> domaine me donnent des conseils et des conduites a tenir. >> Merci d'avance a tous >> Oumarou >> >> Dr Oumarou NJIFONJOU SRHOL-IRAD PMB 77 Limbe Cameroon Tél: (237) 77 >> 61 91 49 Fax: (237) 33 23 76 E-mail: njifonjo(a)caramail.com

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[Sarnissa-french-aquaculture] [WWF] Dialogues autour de l'aquaculture du Tilapia
by Lionel Dabbadie 12 Nov '08

12 Nov '08

Chers tous, Les Dialogues autour de l’aquaculture ont pour objectif de développer des normes basées sur les performances visant à minimiser les impacts environnementaux et sociaux associés à la production aquacole. Ils concernent plusieurs espèces aquacoles vedettes : les crevettes, le saumon, les coquillages, le pangasius, l'abalone, la truite, la sériole et le cobia. Ces normes peuvent servir de base à un programme de certification de l’aquaculture. Elles peuvent également servir de référence de comparaison pour d’autres normes, être intégrées dans des programmes de certification existants, être adoptées au sein de programmes gouvernementaux et servir éventuellement de base de sélection pour les acheteurs et les investisseurs. Je me trompe peut-être, mais j'ai l'impression que le milieu francophone est très peu impliqué dans cette réflexion, alors qu'elle mobilise de nombreux opérateurs privés et publics en Asie, Amérique et dans les pays anglo-saxons. Si certains d'entre-vous participent à cette réflexion, par exemple, en critiquant la version de travail du référentiel "tilapia", je serais heureux de le savoir et d'une manière générale, d'avoir votre opinion sur les conséquences que ce type de démarche qualité peut avoir pour l'aquaculture africaine. En cliquant sur le lien ci-dessous, vous accéderez à un document descriptif en français, qui est, à ma connaissance, le seul dans notre langue. Minilien : <http://minilien.com/?JNsMxEHDW2> Lien direct : <http://www.worldwildlife.org/what/globalmarkets/aquaculture/ WWFBinaryitem9730.pdf>

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