November 2008 - Sarnissa-french-aquaculture - University of Stirling Mailing Lists

[Sarnissa-french-aquaculture] [Vidéo] Bâtir une pisciculture Bio
by Lionel Dabbadie 14 Nov '08

14 Nov '08

Concerne une pisciculture de truites française, mais le questionnement du pisciculteur est intéressant pour qui réfléchit au rôle que ces normes de qualité peuvent jouer dans le développement de l'aquaculture (depuis quelques jours, je m'efforce subrepticement de glisser quelques allusions à ce thème qui m'intéresse... :-)) <http://minilien.com/?pzafvav44Z> <http://www.dailymotion.com/video/x6u272_batir-une-pisciculture- bio_lifestyle>

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Blog] [Côte d'Ivoire] Afrique, développement, Apdra-f
by Lionel Dabbadie 14 Nov '08

14 Nov '08

L'Afrique est un continent attachant ; Sa rencontre ne laisse jamais indifférent. Durant 26 mois, j'y ai travaillé en tant que volontaire (association AFVP) de 1989 à 1991. Ce fut une des expériences les plus marquantes que j'ai vécu. Volontaire en Côte d’Ivoire, à Danané, j’ai eu la chance d’y rencontrer des gens formidables, simples, parfois vénaux, souvent authentiques. La suite à lire sur: <http://minilien.com/?15fa9jMmio> <http://bertrandgrevet.blogspot.com/2008/10/afrique-dveloppement- apdra-f.html>

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Vidéo] Système Aquacole à recyclage Intégral
by Lionel Dabbadie 14 Nov '08

14 Nov '08

Bienvenue à Sylvain Gilles, et comme O. Njifonjou a récemment posé une question sur les systèmes aquacoles recyclés qui est apparemment restée sans réponse à ce jour, je me permets de poster cette vidéo qui présente le travail de Sylvain ! N'hésitez pas, si vous le pouvez, à répondre aux demandes exprimées sur cette liste ! Merci ! Lionel Welcome to Sylvain Gilles. As O. Njifonjou recently sent a question to the list on recirculating aquaculture systems, that remains unanswered, I give you this url to a video of the work conducted by Sylvain on his Full Recirculating Aquaculture System. Thanks ! Lionel Minilien <http://minilien.com/?294xTE7qcB> Lien direct <http://www.canal.ird.fr/programmes/recherches/sari/index.htm>

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Traduction] G. Delincé à R. Brummett
by Lionel Dabbadie 13 Nov '08

13 Nov '08

Cher Randy, Suite à la discussion et à vos emails des 7 et 11 novembre sur Oreochromis niloticus, je voudrais aborder un peu de confusion. :-) Si je me réfère à Ethelwynn Trewawas et à son oeuvre “Tilapiine Fishes of the genera Sarotherodon, Oreochromis and Danakilia” du British Museum, 1983 (p. 140 à 182) et que je regarde ce qu'elle écrit sur la taxonomie d'Oreochromis niloticus, ce qui me frappe en premier, c'est qu'il n'y rien qui s'approche d'une espèce standard d'Oreochromis niloticus. Elle distingue 7 sous-espèces, et au sein de la sous-espèce niloticus eduardianus, les souches rencontrées dans le Lac Buyoni, dans la forêt de Maramazambo, dans le lac Kivu, L. Tanganyika, L. Albert sont un peu différents. Nous avons donc ici un groupe avec des populations piscicoles variées et au matériel génétique différent. Questions: combien de ces populations décrites par le Dr. Trewavas sont toujours présentes dans la nature, ou quelle proportion du patrimoine génétique originel est toujours disponible ? Le "Tilapia nilotica" élevé est probablement une construction génétique qui n'a pas grand chose à voir avec les populations piscicoles sauvages et il est probable qu'il n'existe pas de "niloticus de référence". Quand vous dites: "Le Gift a été soumis à un examen extrêmement minutieux de ce point de vue, car il a des combinaisons de gènes qui proviennent de plusieurs populations d'O. niloticus qui ont été mélangées dans le stock fondateur". Savez-vous d'où vient le stock fondateur ? Déjà, dans les années 70, on m'avait dit qu'à la différence des autres animaux d'élevage, la sélection chez le tilapia ne permettait pas de "geler" des caractères spécifiques dans les gènes, à la différence de ce qui se fait chez les canards, poulets ou chiens où il est possible de développer des souches qui sont stables et peuvent être maintenues génération après génération. Les souches sélectionnées artificiellement qui ont été développées sont sujettes à une dérive génétique qui, en l'espace de quelques générations, élimine les caractères sélectionnés. Est-ce que cette description n'a plus lieu d'être, ou est-ce qu'elle a été confirmée ou expliquée ? Une explication pourrait être que cette tendance à la dérive génétique pourrait être comprise à la lumière de la capacité exceptionnelle des cichlidés pour un "rayonnement évolutif" qui leur permet de coloniser des milieux spécifiques et de développer rapidement des traits bien adaptés à leur environnement. Si cela est vrai, pourquoi alors est-ce que ces cichlidés sont capables de maintenir ces caractéristiques dans un environnement donné, et pourquoi est-ce qu'il y a dérive lorsque les caractères ont été sélectionnés par le fermier ? Est-ce que vous un quelqu'un pouvez apporter quelques éclairages sur ces questions ? Bien amicalement Guy Début du message réexpédié : > De : Guy Delincé <g.delince(a)skynet.be> > Date : 13 novembre 2008 17:25:46 HNEC > À : "Brummett, Randall \(WorldFish\)" <r.brummett(a)CGIAR.ORG> > Cc : sarnissa-african-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk > Objet : Rép : [Sarnissa-african-aquaculture] niloticus threatens > tilapia in Africa > > Dear Randy, > > Further to the discussion and your mails of 7 and 11 novembre on > Oreochromis niloticus, I wish to bring in a little bit confusion. :-) > > If I go back to Ethelwynn Trewawas and her opus on “Tilapiine > Fishes of the genera Sarotherodon, Oreochromis and Danakilia” of > the British Museum, 1983 (p. 140 to 182) and I look up what she > writes on the taxonomy of Oreochromis niloticus, what strikes me > first is that there is nothing like a standard Oreochromis > niloticus species. She distinguishes seven subspecies and within > the subspecies niloticus eduardianus, the strains encountered in > Lake Buyoni, in Maramazambo Forest, in Lake Kivu, L. Tanganyika, L. > Albert are slightly different. Hence, there is here a group of > various fish populations with different genetic material. > Questions: how many of these populations described by Dr Trewawas > are still present in the wild or how much of this original genetic > material is still available? > > The farmed "Tilapia nilotica" is probably a genetic construction > that has not much to do with the wild fish populations and there is > probably nothing like a “reference nilotica”. When you say: “The > GIFT has been subjected to extreme scrutiny in this regard because > it has gene combinations coming from several O. niloticus > populations that were mixed together in the founding stock.” Do you > have information on the founding stock there were taken from? > > Already in the seventies, I have been told that unlike other farm > animals, tilapia selection is unable to “freeze” specific > characters in the genes, as it is done with ducks, chicken or dogs > where it is possible to develop strains that are stable and can be > maintained over generations. The artificially selected strains > developed are subjected to a genetic drift that, in the course of a > few generations, sweeps out the selected characters. > Is this non-sense or has it been confirmed or explained? > > One explanation would be that this tendency to genetic drift could > be understood in the light of the exceptional capacity of cichlids > for evolutionary radiation that allows them to colonise specific > milieux and develop swiftly features well adapted to that new > environment. If this is right, then why then are those cichlids > capable of maintaining those features when in a specific > environment and why is there the drift when the characters have > been selected by the farmer? > > Can you or anybody else shed light on these questions? > Cheers, > Guy > > Guy Delincé. > _______________________________________________ > Sarnissa-african-aquaculture mailing list > Sarnissa-african-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk > http://lists.stir.ac.uk/cgi-bin/mailman/listinfo/sarnissa-african- > aquaculture -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe HTML a été nettoyée... URL: http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/2…

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Bilan et Sondage] Votre avis nous intéresse !
by Lionel Dabbadie 13 Nov '08

13 Nov '08

Bonjour, Cela fait maintenant à peu près 2 semaines que la liste fonctionne de manière effective. Je souhaiterais avoir votre avis sur ce "prototype", sur vos attentes, vos remarques. Vous pouvez me contacter par email privé à <sarnissa(a)gmail.com> ou, si vous souhaitez que certains points soient débattus sur la liste, en adressant votre courrier à toute la communauté <sarnissa-french- aquaculture(a)lists.stir.ac.uk>. Parmi les points sur lesquels j'apprécierais d'avoir vos réponses et commentaires : 1/ La charge d'email: recevrez vous trop/pas assez d'emails de la liste ? 2/ Le contenu des messages: je me suis efforcé de donner une palette de ce qu'il est possible d'échanger sur ce type de média qu'est une liste internet: - articles de presse (y compris sujet à caution) - livres et publications en ligne - annonce d'événements - opinions de blogs - vidéo - débats entre contributeurs - échanges francophones/anglophones (pour info, les traductions "rapides" représentent une charge de travail très lourde donc si ça ne vous semble pas utile, nous y renoncerons) - présentation des activités des uns et des autres (mais attention à informer de manière neutre et à ne pas faire de la pure autopromotion) - clins d'oeil - etc. Avez-vous trouvé un intérêt à ces messages ? Souhaitez vous d'autres catégories ? Souhaitez-vous en supprimer certaines ? Pourriez-vous m'indiquer les rubriques que vous préférez ? 3/ L'organisation du débat: plusieurs contributeurs ont suggéré que les débats soient traités par thèmes. Je suis assez réticent si ça implique la planification des débats, dans la mesure où je pense qu'il y a un risque de "tuer" la liste et la spontanéité des échanges. Normalement, certains contributeurs se saisissent d'un message qui les interpelle, et alors, un débat peut se lancer spontanément. Toutefois, si la volonté de planifier les débats est l'expression du plus grand nombre, j'adapterais l'outil à vos souhaits. Nous pouvons aussi réfléchir à un peu de planification dans des échanges spontanés (par exemple, en décrétant un thème prioritaire pour une semaine donnée, au besoin en utilisant des balises spéciales pour permettre aux gens de filtrer ce thème planifié, mais en laissant ouvertes toutes les autres discussions) 4/ La fracture numérique: Tous les pays ne bénéficient pas de la même présence sur internet. Il est manifeste que le Sénégal est actuellement le pays d'Afrique francophone le plus "visible" sur le net, notamment grâce à sa presse en ligne, et son message a été très bien relayé par la qualité des contributions du forum, en particulier de nos collègues sénégalais. La Guinée est probablement moins présente, mais grâce au dynamisme remarquable des guinéens, je pense que la liste a contribué à rééquilibrer la réalité car ils ont su s'approprier l'outil pour faire connaître ce qui se passe dans leur pays. Bravo à eux, car c'est un de nos objectifs. Par contre, je crains que pour tous les autres pays, notre outil ne fasse qu'accentuer le fossé, car l'expérience de ces deux semaines pourraient nous amener à penser qu'il ne se passe rien dans le reste de l'Afrique francophone, alors que nous savons bien que ça n'est pas le cas. J'aimerais que vous me fassiez part de vos commentaires pour remédier à cela, car je ne pense pas que cela relève seulement des difficultés matérielles pour accéder au net (la plupart reçoit les messages mais ne réagit pas, y compris en Europe francophone où il est difficile d'invoquer les difficultés matérielles et y compris sur des thèmes qui devraient faire réagir -j'ai tendu quelques perches ces deux dernières semaines, sans succès). 5/ Cette liste est-elle un gadget chronophage ? Je trouve aussi extrêmement dommage la très faible mobilisation à ce jour de nos collègues européens francophones, notamment ceux qui ont été informés de l'existence de cette liste et invités à s'y abonner mais ne l'ont pas encore fait (y compris dans mon propre institut de recherche). Nous avons, je pense, à faire face à une approche francophone d'internet radicalement différente de nos collègues anglophones. Si eux perçoivent comment ils peuvent utiliser les nouveaux outils, nous nous heurtons, dans le milieu francophone une vision négative, où ces outils sont encore trop souvent considérés comme des gadgets, chronophages par rapport aux activités dites "sérieuses" (sic). Ne pas se lancer dans internet est à mon avis une erreur historique, et considérant que vous êtes les pionniers de cette révolution technologique, je suis preneur de tout commentaire pour faire en sorte que notre liste contribue à changer l'image d'internet auprès des acteurs de la coopération scientifique pour le développement de l'aquaculture africaine. Je voudrais aussi compter sur vous pour encourager vos collègues et connaissances concernés par l'aquaculture africaine à rejoindre notre forum via le formulaire disponible sur <http://www.sarnissa.org/tiki- register.php> Merci et bien amicalement Lionel -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe HTML a été nettoyée... 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[Sarnissa-french-aquaculture] Développement durable
by Lionel Dabbadie 13 Nov '08

13 Nov '08

La page de présentation d'Olivier Clément de l'INRA permet de télécharger de nombreux documents sur le développement durable et notamment l'approche française des indicateurs Minilien <http://minilien.com/?v70mZVV5kk> Lien direct <http://www.bordeaux-aquitaine.inra.fr/st_pee/umr_nuage/ umr_nuage_saint_pee_sur_nivelle/fiches_chercheurs/ olivier_clement#Documents>

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Traduction] Dialogue Tilapia Roel Bosma
by Lionel Dabbadie 13 Nov '08

13 Nov '08

Chers tous, Je participe au Dialogue Pangasius, qui fonctionne de manière assez symétrique (NdT: au Dialogue Tilapia) mais avec un peu de retard. Salutations cordiales (Ndt: en français dans le texte ! Bedankt ! :-) ) Roel > De : "Bosma, Roel" <Roel.Bosma(a)wur.nl> > Date : 13 novembre 2008 11:48:21 HNEC > À : "Lionel Dabbadie" <lionel.dabbadie(a)cirad.fr>, <sarnissa-french- > aquaculture(a)lists.stir.ac.uk>, <sarnissa-african- > aquaculture(a)lists.stir.ac.uk> > Objet : RE: [Sarnissa-african-aquaculture] [FRxEN Crosspost] > Tilapia Dialogue > > > Dear all, > I am involved in the Pangasius Dialogue that's runs almost parallel > though with some delai. > Salutations cordiales, Roel > > Dr. ir. Roel Bosma, > Project manager, chairgroup Aquaculture & Fisheries, > Animal Science Group, Wageningen University > Office phone **31 (0)317 483861 > Office fax **31 (0)317 483937

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Traduction] A. MacNiven à propos du dialogue Tilapia
by Lionel Dabbadie 13 Nov '08

13 Nov '08

Ces problèmes font partie du débat plus large autour du développement de normes pour l'aquaculture responsable du tilapia, au travers du dialogue aquaculture du WWF. Les brouillons (NdT, à ma connaissance, en anglais seulement) sont disponibles en ligne pour commentaire à l'adresse: http://www.worldwildlife.org/what/globalmarkets/aquaculture/ WWFBinaryitem10225.pdf Angus MacNiven Début du message réexpédié : > De : "Angus MacNiven" <angus(a)arkm.net> > Date : 12 novembre 2008 15:08:11 HNEC > À : <Sarnissa-african-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk> > Objet : Rép : [Sarnissa-african-aquaculture] niloticus threatens > tilapia inAfrica > > These issues are part of the wider debate on developing standards > for responsible tilapia aquaculture through the WWF aquaculture > dialogue process. Draft standards are available online for public > comment at http://www.worldwildlife.org/what/globalmarkets/ > aquaculture/WWFBinaryitem10225.pdf > > > Angus MacNiven > > _______________________________________________ > Sarnissa-african-aquaculture mailing list > Sarnissa-african-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk > http://lists.stir.ac.uk/cgi-bin/mailman/listinfo/sarnissa-african- > aquaculture

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Cameroun] Baba Malloum Ousman - «Il faut envisager la culture du poisson en circuit fermé»
by Lionel Dabbadie 13 Nov '08

13 Nov '08

Cameroun: Dr. Baba Malloum Ousman - «Il faut envisager la culture du poisson en circuit fermé» <http://fr.allafrica.com/stories/200805220950.html> Cameroon Tribune (Yaoundé) INTERVIEW 22 Mai 2008 Publié sur le web le 22 Mai 2008 Jeanine FANKAM Dr. Baba Malloum Ousman, directeur des pêches et de l'aquaculture au MINEPIA, indique des pistes de relance. A ce jour, quel est l'état du rapport entre l'offre et la demande en matière de produit halieutique au Cameroun ? L'offre en matière de produits de pêche se subdivise en deux entités : la production nationale qui est évaluée à 180.000 tonnes par an et les importations qui se situent à 120.000 tonnes. Globalement l'offre se situe autour de 300.000 tonnes par an. La demande peut tourner entre 280.000 et 320.000 tonnes par an. Ce sont des chiffres qui datent de deux ans. Néanmoins, on peut signaler que l'offre peut connaître des fluctuations. On enregistre des pertes au moment du transport. Des pertes dues aux pourrissements notamment qui peuvent être estimées à 30%. On peut donc comprendre le gap enregistré entre l'offre et la demande qui crée souvent la rareté du poisson sur le marché. Le Cameroun peut-il réussir à rester indépendant des importations en produits halieutiques ? Le pays a un grand potentiel. Il peut développer sa propre production à travers l'élevage du poisson. C'est ce que fait la plupart des pays. C'est une oeuvre de longue haleine. Il faudra des années pour couvrir les besoins nationaux. Il faut quand même reconnaître qu'il est difficile pour un pays d'avoir une autosuffisance en matière de produits halieutiques à partir des captures. Dans le monde, la pêche à capture a atteint un summum, ce qui rend presque impossible à un pays d'assurer ses besoins à partir de la pêche de capture. Ce qui fait que le Cameroun sera toujours obligé de faire appel à un apport extérieur. Plusieurs centres d'aquacultures sont fermés depuis plusieurs années. Que fait-on pour intéresser les jeunes aux activités de pêche ? Nous les intéressons par la formation. Un recyclage est organisé chaque année depuis 20 ans. Son impact est faible dans la mesure où nous formons entre 30 et 45 jeunes. Depuis 2004, une formation initiale sur financement PPTE est offerte pour faire d'eux des pêcheurs professionnels. Des équipements leur sont aussi donnés sous forme de crédit d'installation. Mais les moyens manquent. C'est avec la crise économique des années 80 que ces centres ont été abandonnés. Avant 1985, ils avaient leurs budgets et leurs personnels. La crise frappant de plein fouet, l'Etat a arrêté les dotations en matériel et en ressources financières. Il y a eu des départs massifs et ces centres se sont trouvés vidés de leurs personnels et inopérants par la suite. Environ 16 stations aquacoles et une quarantaine de centres d'alevinage sont dans cette situation. Où va-t-on trouver les moyens pour augmenter la production dans ce secteur ? Sur le plan technique, le problème ne se pose pas. Il faudrait simplement une volonté politique. Il faudrait y mettre des moyens substantiels. A court terme, y a-t-il quelque chose à faire pour relancer la production halieutique nationale ? Dans un délai d'un an, on peut faire beaucoup de chose. Le manque d'alevins est un goulot d'étranglement important. Il faut mettre des ressources à dispositions pour que les centres aquacoles puissent redémarrer et produire suffisamment d'alevins à mettre à la disposition des paysans. Il existe au moins 5.000 étangs abandonnés à travers le pays. On peut les relancer. On peut même introduire au Cameroun l'aquaculture commerciale. C'est une culture de poisson dans un circuit fermé. En 12 mois, et dans une surface comme une salle de classe, on peut produire autour de 100 tonnes de certaines espèces de poisson. Cela demande un investissement conséquent. On a l'impression que les eaux camerounaises nourrissent davantage les pêcheurs étrangers La surveillance de nos eaux pourrait limiter le pillage. Plusieurs bateaux étrangers viennent pêcher au Cameroun et emportent leurs captures. Cela crée un manque à gagner considérable.

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Blog] Le vétérinaire, le systématicien, et le thermocycleur
by Lionel Dabbadie 13 Nov '08

13 Nov '08

Imaginez la scène suivante. Un vétérinaire rencontre deux confrères, un systématicien adepte de la microscopie, et un autre plus porté sur la biologie moléculaire. Avec un problème bien particulier en tête. Depuis quelques jours, des parasites envahissent les bassins d’aquaculture (ou plutôt les poissons qu’ils contiennent) dans lesquels il travaille. Il faut donc déterminer, rapidement, si ces parasites sont dangereux et risquent de décimer l’élevage. La suite à lire sur : <http://www.le-doc.info/tag/aquaculture>

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