November 2008 - Sarnissa-french-aquaculture - University of Stirling Mailing Lists

[Sarnissa-french-aquaculture] Les poissons choisissent leurs chefs par consensus - Fish choose their leaders by consensus
by Lionel Dabbadie 16 Nov '08

16 Nov '08

Fish choose their leaders by consensus: English version below- A funny but serious and interesting study, for a sunday morning... As long as as they do not choose their farmers by consensus ! :-) VERSION FRANÇAISE Les poissons choisissent leurs chefs par consensus <http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-11/cp-fct110608.php> Alors que les Américains viennent juste de choisir leur nouveau président, le numéro du 13 novembre de Current Biology, une publication Cell Press, révèle comment une espèce de poissons choisit ses chefs: la plupart du temps, ils parviennent à un consensus en faveur du plus attractif des deux candidats. "Il s'avère que les épinoches préfèrent suivre les grands chefs plutôt que les petits", indique Ashley Ward, de l'université de Sydney. "Et pas seulement ça, ils préfèrent aussi les gras aux maigres, les biens portants aux maladifs etc. Ce qui a attiré notre attention, c'est que ces préférences se multiplient quand la taille du groupe augmente, à travers une sorte de mécanisme de rétroaction positive sociale." Le consensus apparaît grâce à une règle simple" ajoute David Sumpter, de l'Université Uppsala. "Certains poissons détectent tout de suite le bon choix, alors que d'autres se trompent et font un mauvais choix. Les autres poissons évaluent combien ont fait tel ou tel choix. Si le nombre ayant fait un choix particulier dépasse largement ceux des autres choix, alors les poissons indécis iront dans le sens de la majorité." Sumpter définit le consensus comme une décision prise en prenant en compte de manière effective toute l'information possédée par les individus. "En général, quand on fait référence à notre propre manière de prendre des décisions, on considère qu'un consensus est obtenu si tout le monde peut exprimer ses arguments pour tel ou telle option et que la décision prise reflète l'opinion générale des décideurs". "C'est en contraste avec les décisions faites par seulement un petit nombre de membres du groupe, qui représenteront plutôt leurs propres opinions" Nous devons le test permettant de déterminer si un groupe base ses décisions sur le consensus au philosophe français du XVIIIème siècle, Condorcet, indique Sumpter. Condorcet a justifié le principe du jury en montrant que la probabilité qu'une majorité d'individus intellectuellement indépendants fasse le bon choix entre "coupable" et "non coupable" augmente avec la taille du groupe. Maintenant, les chercheurs découvrent que cela est aussi valable pour des bancs d'épinoches devant choisir leurs chefs. Ward a présenté à des groupes d'épinoche à 3 épines deux répliques de poissons aux caractéristiques différentes, notamment au niveau de la taille, de la graisse, de l'ombre et du mouchetage, qui sont des indicateurs de la bonne santé et du bon état physique d'un individu. Par exemple, un ventre dodu peut indiquer une bonne capacité à trouver de la nourriture, alors que des tâches peuvent être le reflet d'un infestation parasitaire. Il a ensuite conduit des essais dans lesquels un, deux, quatre ou huit épinoches devaient choisir entre deux répliques de poissons, dont une était jugée plus attractive en fonction de travaux précédents réalisés par l'équipe. Plus la taille du groupe est élevée, plus les poissons prenaient des décisions justes, détectant des différences subtiles dans l'apparence des répliques, indiquent les chercheurs. Dans la majorité des essais tous les poissons ou presque ont choisi le chef le plus attractif qu'ils ont trouvé. Mais la méthode du consensus a parois conduit les poissons à s'égarer. Dans une minorité substantielle d'essais, tous, ou presque, les poissons ont suivi le chef le moins attractif -il n'agit pas vraiment de l'idéal philosophique de Condorcet. Une simple règle de quorum, par laquelle la probabilité qu'un animal commette une action particulière quand un seuil d'individus l'ont déjà commis s'avère suffisante pour expliquer ces résultats, ce qui semble indiquer que les animaux peuvent prendre des décisions justes sans avoir besoin de réaliser des comparaisons compliquées entre les informations qu'ils possèdent. "Nos résultats montrent plutôt que la soumission à des pairs et les décisions incorrectes en cascade occasionnelles peuvent s'expliquer comme des sous-produits de ce qui est habituellement une méthode de prise de décision par consensus exacte," écrivent les scientifiques. En effet, indique Sumpter, les hommes commettent les mêmes types d'erreurs. "Un bon exemple ici est celui de la bourse", dit-il. "Il y a actuellement de nombreuses discussions sur les agents de changes qui ne sont pas capables de prendre leurs propres décisions et paniquent en vendant, parce que les autres vendent aussi. Dans ce contexte, ce comportement a quelque chose d'irrationnel. Mais dans de nombreux autres scénarios, un tel comportement est parfaitement rationnel. Regarder ce que font les autres et les copier si un nombre suffisant d'individu font la même chose, est généralement une bonne stratégie comportementale." ENGLISH VERSION Fish choose their leaders by consensus <http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-11/cp-fct110608.php> Just after Americans have headed to the polls to elect their next president, a new report in the November 13th issue of Current Biology, a Cell Press publication, reveals how one species of fish picks its leaders: Most of the time they reach a consensus to go for the more attractive of two candidates. "It turned out that stickleback fish preferred to follow larger over smaller leaders," said Ashley Ward of Sydney University. "Not only that, but they also preferred fat over thin, healthy over ill, and so on. The part that really caught our eye was that these preferences grew as the group size increased, through some kind of positive social feedback mechanism." "Their consensus arises through a simple rule," said David Sumpter of Uppsala University. "Some fish spot the best choice early on, although others may make a mistake and go the wrong way. The remaining fish assess how many have gone in particular directions. If the number going in one direction outweighs those going the other way, then the undecided fish follow in the direction of the majority." Sumpter defines consensus as a decision in which all the information possessed by the individuals making the decision is used as effectively as possible. "Usually when talking about our own decision making, we say a consensus is reached if everyone is allowed to present their evidence for a course of action and the decision made reflects the general opinion of the decision makers." That's in contrast to decisions made by one or a very small number of group members, which are likely to reflect only their opinions. The test for whether a group is reaching its decisions on the basis of consensus originated with the French philosopher Condorcet in the 18th century, Sumpter said. Condorcet justified the jury system by showing that the probability that a majority of independent-minded individuals is correct in a decision between "guilty" and "not guilty" increases with group size. Now, the researchers find, the same is true in schools of stickleback fish making the decision about which leader to follow. Ward presented groups of three-spined sticklebacks with two fish replicas differing in characteristics, including size, fatness, shade, and spottiness, that reflect something about the health or fitness of the individual. For instance, a plump belly can indicate success in food gathering, while spots may indicate a parasitic infection. He then ran trials in which one, two, four, or eight sticklebacks had to choose between two replica fish, one of which had been shown to be more attractive on the basis of the team's earlier studies. As group size increased, the fish made more accurate decisions, the researchers report, better discriminating subtle differences in the replicas' appearances. In the majority of trials, either all or all but one of the fish followed the more attractive leader, they found. But the consensus method sometimes led the fish astray. In a substantial minority of trials, all or all but one of the fish followed the less attractive leader—not quite reaching Condorcet's philosophical ideal. A simple quorum rule, in which an animal's probability of committing to a particular option increases sharply when a threshold number of other individuals have committed to it, proved sufficient to explain the observations, suggesting that animals can make accurate decisions without the need for complicated comparisons of the information they possess. "Our results show rather that submission to peers and occasional cascades of incorrect decisions can be explained as a by-product of what is usually accurate consensus decision-making," the researchers wrote. Indeed, Sumpter said, humans make the same types of errors. "A good example here is the stock exchange," he said. "Just now there is a lot of discussion about traders unable to make their own assessment and panic selling because others are selling. In these instances, this behavior seems somewhat irrational. But in lots of other scenarios, such behavior is perfectly rational. Watching others and copying them if enough individuals seem to be doing the same thing is generally a good behavioral strategy." ### The researchers include David J.T. Sumpter, Uppsala University, Uppsala, Sweden; Jens Krause, University of Leeds, Leeds, UK; Richard James, University of Bath, Bath, UK; Iain D. Couzin, Princeton University, Princeton, NJ; and Ashley J.W. Ward, University of Sydney, Sydney, Australia.

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[Sarnissa-french-aquaculture] L'aquaculture biologique aura-t-elle droit de citer aux USA ?
by Lionel Dabbadie 15 Nov '08

15 Nov '08

L'aquaculture biologique aura-t-elle droit de citer aux USA ? Actuellement, les pisciculteurs et autres aquaculteurs installés aux USA, ne peuvent pas prétendre à la mention "biologique" sur leurs produits d'élevage, alors que les consommateurs américains trouvent des poissons "bio" sur les étals, mais il s'agit dans ce cas de poissons d'importation ! Poussée par les pisciculteurs, l'administration américaine est bien décidée à lever cette incohérence et à sortir une réglementation propre à l'aquaculture biologique malgré l'opposition des associations de consommateurs et de protection de la nature. La suite sur: <http://minilien.com/?52oH797Z7x> <http://aquaculture-aquablog.blogspot.com/2008/11/laquaculture-bio- aura-t-elle-droit-de.html>

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[Sarnissa-french-aquaculture] Paris - 6 décembre - Informations Métiers de la mer
by Lionel Dabbadie 15 Nov '08

15 Nov '08

L'Institut océanographique organise samedi 6 décembre 2008 son 17e forum d'informations sur les formations aux métiers de la mer. L'objectif de cette manifestation est double. Il s'agit de répondre au plus près à la demande de chaque visiteur désireux de s'orienter dans les métiers de la mer tout en offrant un panorama des débouchés pour ce secteur très diversifié : pêche, aquaculture, navigation, économie maritime, Marine nationale, océanographie, protection du littoral, transformation des produits de la mer, ingénierie marine... Retrouvez toute l'information sur www.oceano.org/io Entrée libre - 195 rue Saint-Jacques - 75005 Paris Email : cme(a)oceano.org Liens : http://www.oceano.org http://www.oceano.org/io

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Burkina Faso] Aquaculture : “Faire du Burkina un pays exportateur de poissons”
by Lionel Dabbadie 14 Nov '08

14 Nov '08

Aquaculture : “Faire du Burkina un pays exportateur de poissons” <http://minilien.com/?tcPxnhDTRp> <http://www.tradenet.biz/groups/home/? cnt=0&g=allnews&gcmids=1010113&read=100002025> La cérémonie officielle d’ouverture de l’atelier de validation de l’avant-projet de stratégie et plan d’action de développement durable de l’aquaculture s’est tenue le mardi 13 juin 2006 à Koudougou. La cérémonie officielle d’ouverture, de l’atelier de validation de l’avant-projet de stratégie et plan d’action de développement durable de l’aquaculture, a eu lieu le mardi 13 juin 2006 dans la salle de la direction régionale de l’Environnement et du Cadre de vie de Koudougou. Durant trois jours, les spécialistes en aquaculture étudieront et intégreront le nouveau document spécifique relatif à l’aquaculture. La mise en œuvre de cette stratégie vise une production annuelle de plus de 500 tonnes de poissons, et deux millions d’alevins pour une contre - valeur monétaire annuelle évaluée à un milliard de F CFA. Elle permettra aussi la création de 200 emplois. Le secteur de l’aquaculture est encore embryonnaire et connaît des contraintes. En effet, les conditions climatiques provoquent l’assèchement d’un quart des plans d’eau en cours d’année. L’insuffisance de financement et le manque de savoir - faire des populations sont aussi notables. D’ailleurs, les textes réglementant ladite activité n’étaient pas suffisants. Cependant, « il existe quelques motifs de satisfaction. Le Burkina Faso compte aujourd’hui une dizaine d’unités aquacoles impliquant aussi bien l’administration que le secteur privé », a déclaré M. Seydou Baworo Sanou, gouverneur du Centre - Ouest avant de citer en guise d’exemple la station aquacole de Bazèga, celle de Ziga, l’unité piscicole du centre de formation professionnelle de Ipelcé, la ferme de spiruline de Koudougou et le projet d’élevage piscicole de Bagré. Fort de ce constat, des atouts ont été notés. L’existence d’un potentiel exploitable constituant une base productrice formée à partir de 150 barrages et de retenues d’eau peuvent servir de supports à la production aquacole. De nombreux périmètres irrigués disposant de sous produits agricoles et d’eau toute l’année ont été ciblés. L’intérêt croissant des populations pour l’aquaculture, du fait d’une prise de conscience de la valeur économique et sociale de cette activité, est remarquable. En plus, l’existence d’un marché potentiel pour l’écoulement des productions aquacoles est aussi une des raisons qui motivent l’organisation de ce secteur. L’aquaculture connaît une baisse de production depuis 1998. Le Burkina Faso veut non seulement améliorer sa production, mais mieux, exporter son poisson dans les années à venir. Le défi est majeur, c’est pourquoi le gouverneur du Centre - Ouest, Seydou Baworo Sanou, a invité les hommes de l’aquaculture, à œuvrer chacun à son niveau pour la réussite dudit projet. Il a également lancé un appel aux partenaires au développement, afin qu’ils accompagnent une fois de plus la mise en œuvre de cette nouvelle stratégie nationale et le plan d’action de développement durable de l’aquaculture au Burkina Faso. Hamadou TOURE

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Burkina Faso] Développement de l'aquaculture au Burkina Faso : Un palliatif à la réduction de la pauvreté
by Lionel Dabbadie 14 Nov '08

14 Nov '08

Développement de l’aquaculture au Burkina Faso : Un palliatif à la réduction de la pauvreté vendredi 21 septembre 2007. <http://www.lefaso.net/spip.php?article23560> Idrissa Zampaligré Des acteurs intervenant dans l’aquaculture se sont réunis, le 18 septembre 2007, à Ouagadougou en vue d’examiner les possibilités d’un développement de la filière au Burkina Faso. L’aquaculure est un secteur encore embryonnaire au Burkina Faso. Mais depuis 2002, le gouvernement burkinabè a adopté la stratégie nationale de developpement et des gestions des ressources halieutiques. Dans cette dynamique, la coopération japonaise et la partie burkinabè ont entrepris un processus de développement de l’aquaculture en 2006. Après trois mois de recherche, l’experte japonaise Kumiko Adachi, dans le cadre de la coopération , a découvert que le Burkina a un potentiel élevé en matière de ressources halieutiques. Voilà pourquoi, des agents de plusieurs directions provinciales et régionales des ressources halieutiques et des promoteurs d’aquaculture se sont réunis en atelier en vue d’explorer les possibilités d’une exploitation judicieuse de ce potentiel. Car "la pêche et l’aquaculture sont des sources potentielles de nourriture, de revenus et même de loisir. A ce titre elles constituent un facteur important dans notre politique de réduction de la pauvreté et de sécurité alimentaire", a laissé entendre le directeur général des Ressources , Idrissa Zampaligré. Au regard de l’utilité de cette filière, les participants se sont accordés à promouvoir l’aquaculture à petite échelle, caractérisée par des coûts et des risques fiables permettant d’avoir accès à une source de protéine stable, d’améliorer la santé des populations locales et d’assurer la sécurité alimentaire. Il s’est agi aussi de prendre en compte différents systèmes de pisciculture que l’on pourrait développer en tenant compte des réalités socio- culturelles des localités. A ce sujet, une expérience intéressante à matière de pisciculture est en train d’être menée à Bama (Bobo-Dioulasso) par un groupement de producteurs de poissons, qui bénéficient de l’appui technique d’un volontaire japonais. Le développement de l’aquaculture pourrait être aussi, à long terme, une solution idoine à l’épuisement progressif de stocks de poissons et la dégradation de leur habitat, entraînant la baisse des rendements des captures et des gains économiques. Gabriel SAMA

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Mali] Sélingué : la pisciculture se jette à l'eau
by Lionel Dabbadie 14 Nov '08

14 Nov '08

Sélingué : LA PISCICULTURE SE JETTE À L'EAU l'Essor n°16288 du - 2008-09-19 08:00:00 <http://www.essor.gov.ml/cgi-bin/view_article.pl?id=20033> Le projet de développement des ressources halieutiques dans le lac de la localité produit des alevins et tente de convaincre les pêcheurs à se reconvertir en pisciculteurs La pêche représente une belle opportunité économique pour les pays africains à condition de sortir de l'artisanat pour développer des mécanismes modernes de production comme la pisciculture ou l'élevage des poissons en eau douce. Les premières expériences de pisciculture ont eu lieu à Sélingué en 1985. Cette activité pleine de promesses est développée par l'Office de développement rural de Sélingué (ODRS) à travers le Projet de développement des ressources halieutiques dans le lac de Sélingué (PDRHLS). La localité abrite une station d'alevinage destinée à la production des alevins de certaines espèces de poissons. Mamadou Sangaré, le responsable chargé de la gestion de cette station, explique que pour la reproduction, les géniteurs mâles et femelles sont mis ensemble dans des étangs de reproduction. Au bout de 2 à 3 mois, les alevins font leur apparition. Un étang peut produire près de 5000 alevins. Selon les informations recueillies à l'ODRS, la station d'alevinage de Sélingué a une capacité de production annuelle de 60.000 alevins. Sans atteindre ce niveau de production, la station parvient à couvrir les besoins d'approvisionnement en alevins. Les spécialistes relèvent même parfois, une surproduction. Lorsque c'est le cas, le surplus est déversé dans le lac de Sélingué pour l'empoissonner. DIMENSIONS IMPRESSIONNANTES. Après les bacs de transit, les alevins sont acheminés dans des étangs de pre-grossissement pour atteindre une certaine taille avant d'être placés dans des étangs de grossissement. Ici, ils peuvent atteindre des dimensions impressionnantes avant d'être proposés à la vente. Mais il faut préciser que le grossissement des poissons est une activité subsidiaire car la mission première de la station est de produire des alevins. En termes clairs, elle n'a pas vocation de pratiquer la pisciculture marchande. A la station d'alevinage, on élève essentiellement deux types de poisson : le tilapia nilotita ou "tèbèn" et le clarias ou silure "manocô". Ce dernier est une espèce de régulation qui ne se reproduit pas en captivité. La station d'alevinage de Sélingué a mis en chantier une écloserie pour la production artificielle d'alevins de clarias. Cette méthode a l'avantage de produire des alevins dans un milieu totalement maîtrisé avec un taux de survie un peu plus élevé. L'élevage de poissons à Sélingué, indique Mamadou Sangaré, se fait dans deux types d'étang : le deblai-remblai et l'étang-remblai. Le responsable de la station d'alevinage explique à ce propos qu'une des difficultés techniques de sa structure demeure la nature du sol qui, en certains endroits, est perméable. Difficile dans ces conditions de conserver l'eau dans les étangs pendant longtemps. Un bon étang, indiquent les spécialistes, se caractérise par les digues, le système d'alimentation et de vidange mais surtout par l'assiette (le fonds). Lorsqu'on veut récupérer les alevins pour la commercialisation ou pour empoissonner d'autres étangs ou le lac, il suffira d'ouvrir simplement les moines, c'est-à-dire les ouvrages de vidanges pour évacuer l'eau des étangs. Harouna Traoré, un ingénieur des eaux et forêt à l'ODRS, énumère quelques difficultés auxquelles fait face la station d'alevinage. Il évoque à ce propos le problème du transport qui doit se faire avec des équipements appropriés notamment les aérateurs pour éviter que les alevins ne périssent en cours de route surtout sur de longues distances. Cette contrainte ne sera peut-être qu'un mauvais souvenir dans un avenir proche puisqu'il est prévu la fourniture des équipements adéquats dans le cadre de la rénovation de la station qui a déjà débuté. La "cueillette" dans les étangs de grossissement se fait deux fois par an. Pour le tilapia nilotita par exemple, le cycle de grossissement est semestriel. Quant à la production d'alevins, elle est mensuelle. Une composante essentielle de la pisciculture réside dans l'alimentation des poissons. Les spécialistes conseillent un régime alimentaire spécial composé de farine basse de riz, de tourteaux de coton, de farine de poissons. Sangaré précise que le composé alimentaire est reparti en 70% de farine basse, 20% de tourteaux de coton et 10% de farine de poisson. A cette alimentation, on peut ajouter des déchets ménagers (des restes de repas), du sang recueilli dans les abattoirs. L'alimentation doit aussi être fonction de la biomasse, c'est-à-dire du poids des alevins qui sont nourris deux fois par jour à des heures précises : le matin entre 9 et 10 heures et l'après-midi entre 14 et 15 heures. L'absence d'un laboratoire pour le contrôle de la qualité physico- chimique de l'eau des étangs, est aujourd'hui une lacune criarde pour la station. La construction de cette unité est en cours d'achèvement au niveau de la station d'alevinage de Sélingué. MEILLEURS AU GOUT ? La pisciculture est une activité économiquement rentable. Les pécheurs commencent à s'y intéresser. Le coordinateur des ressources halieutiques du lac de Sélingué, Hinna Haïdara, confirme l'engouement des pêcheurs pour la pisciculture et salue ce palliatif à l'exploitation abusive du lac par les pêcheurs. A l'ODRS, le projet composante développement de la pisciculture est destiné à réhabiliter la station d'alevinage mais aussi à construire 4 ares par étang en moyenne qui vont être donnés en gérance libre à des privés. La station d'alevinage de Sélingué est parfois ignorée des pisciculteurs. Des actions sont menées avec la direction nationale de l'élevage pour recenser les pisciculteurs qui pourraient être ravitaillés au besoin en alevins par la station. Hinna Haïdara constate que la station d'alevinage de Sélingué est très souvent sollicitée pour empoissonner les mares. Il cite à ce propos des exemples de mares à Sikasso, Kolondiéba et Yanfolila et bien d'autres localités. Le coordinateur du PDRHLS souligne également que sa structure a obtenu le financement pour un test de pisciculture en cage. La pisciculture intensive permettra, de son point de vue, à nos pisciculteurs d'atteindre, dans de bonnes conditions, des résultats plus satisfaisants. Un pays voisin, le Burkina en l'occurrence, dispose d'une expertise avérée dans ce domaine. Une équipe de l'ODRS s'y est rendue dans le cadre d'un voyage d'études pour s'inspirer de cet exemple. Des consommateurs estiment que les poissons de pêche sont meilleurs au goût que les poissons d'élevage. Les responsables de l'ODRS notamment ceux du projet de développement des ressources halieutiques dans le lac de Sélingué, ne partagent pas cette opinion. Les poissons de pêche, expliquent-ils, sont omnivores alors que la qualité de la nourriture est contrôlée pour ceux de l'élevage. En tout état de cause la pisciculture est une filière porteuse. Les spécialistes rappellent que le gain est plus important que la dépense en la matière. Pour les commandes d'alevins qu'elle reçoit d'un peu partout dans le pays, la station d'alevinage de Sélingué vend un alevin de tilapia non sexué à 40 Fcfa. Si l'alevin est sexué, son prix passe à 60 Fcfa. Les responsables de l'ODRS ont l'espoir de voir notre pays mettre définitivement le cap sur la promotion de la pisciculture qui est une des branches de l'aquaculture. Le Mali, comme dans nombre d'autres domaines, dispose d'un énorme potentiel en la matière qui ne demande qu'à être exploité dans une vision économique. B. DOUMBIA

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Mali] Programme quinquennal d'aménagements aquacoles 2008-2012
by Lionel Dabbadie 14 Nov '08

14 Nov '08

2°) le Programme quinquennal d'aménagements aquacoles 2008-2012. La pêche est un sous-secteur important de l'économie malienne. En période hydrologique normale, la production de poisson se situe autour de 100 000 à 120 000 tonnes par an, plaçant notre pays parmi les premiers pays africains producteurs de poisson d'eau douce. Cependant, le sous-secteur est peu performant par rapport aux possibilités existantes et aux besoins des populations et de nombreuses contraintes pèsent sur son développement durable. En effet, la production qui est issue de la pêche pratiquée de manière traditionnelle reste tributaire des aléas climatiques et est limitée par des difficultés liées à l'insuffisance d'infrastructures et d'équipements modernes, l'insuffisance de formation et d'organisation des producteurs de la filière. Le Programme quinquennal d'aménagement aquacoles qui s'inscrit dans le cadre du schéma directeur de développement de la pêche et de la pisciculture vise à développer l'aquaculture, c'est à dire l'élevage des poissons en vue d'atténuer les conséquences des aléas climatiques et d'accroître la production nationale. Le programme se propose au cours d'une période de cinq ans : - d'aménager des mares ; - de construire des étangs aquacoles ; - d'intégrer l'irrigation et l'aquaculture dans les aménagements hydro-agricoles ; - de promouvoir l'aquaculture en cages flottantes dans les zones indiquées à cet effet ; - de renforcer les capacités des acteurs. Le coût de la mise en œuvre du programme est estimé à 13 milliards de F cfa. La réalisation des actions prévues permettra de sécuriser la production des ressources halieutiques et aquacoles, de diversifier les activités et les sources de revenus des pêcheurs et de contribuer à la sécurité alimentaire. <http://www.essor.gov.ml/cgi-bin/view_article.pl?id=15880>

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Mali] Programme d'Appui aux Collectivités Territoriales
by Lionel Dabbadie 14 Nov '08

14 Nov '08

Le PACT est le Programme d'Appui aux Collectivités Territoriales du Mali, voici la description de son volet piscicole: <http://minilien.com/?NoPalsilko> <http://www.pact-mali.org/index.php? option=com_content&task=view&id=90&Itemid=88>

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Mali] L'aquaculture, un secteur prometteur au Mali
by Lionel Dabbadie 14 Nov '08

14 Nov '08

Une présentation powerpoint au Salon de l'Agriculture 2008 par le gouvernement malien <http://www.mep.gov.ml/expo/Aquaculture.ppt>

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Tunisie] Toujours plus !
by Lionel Dabbadie 14 Nov '08

14 Nov '08

Toujours plus ! TUNISIE - 15 juillet 2007 - par SONIA MABROUK La forte demande en poissons oblige la filière à accroître ses prises, tout en veillant à la bonne gestion des ressources. Deuxième source de devises du pays, juste derrière la culture des oliviers, le secteur de la pêche joue un rôle de plus en plus important dans l’économie. Durant les cinq dernières années, la valeur des exportations des produits halieutiques est ainsi passée de 121,7 millions de dirhams tunisiens (70,2 millions d’euros) en 2000 à 234 millions en 2006. Et la tendance semble se confirmer pour 2007. Au cours du premier trimestre, les exportations du secteur ont enregistré une croissance de 20 % par rapport à la même période de l’année 2006. Au regard de ces chiffres - la pêche contribue à hauteur de 18 % aux exportations de produits agroalimentaires -, les autorités souhaitent développer l’industrialisation du secteur tout en maîtrisant la gestion des richesses halieutiques. Car la Tunisie n’est pas à l’abri d’un éventuel épuisement de ses ressources. Sous la pression de la demande des pays de l’Union européenne (UE), la production ne cesse d’augmenter : quelque 111 000 tonnes de poissons, dont 55 000 tonnes de « poissons bleus » (sardines, harengs, etc.), ont été pêchées en 2006, contre 108 000 tonnes en 2005. La raréfaction des espèces concerne principalement les poissons dits nobles (loups, daurades, rougets, pageots, etc.) particulièrement touchés par le chalutage en faible profondeur. Aussi les autorités ont-elles décidé de prendre les devants : une stratégie nationale de protection et de régénération des zones de pêche menacées vient d’être adoptée. Et une étude globale prospective sur l’évolution du secteur a été lancée. Concernant la pêche au thon, des mesures ont d’ores et déjà été prises. La quantité exploitable sera limitée à 29 500 tonnes en 2007 avant d’être ramenée à 25 500 tonnes ces cinq prochaines années. Certains modes de pêche, tel celui de la madrague (vaste filet traditionnellement utilisé en Méditerranée pour la prise des bancs entiers de poissons lors de leurs migrations le long des côtes), font par ailleurs l’objet de contrôles très stricts. Les activités des cinquante thoniers recensés dans le pays sont particulièrement surveillées : entre 4 000 et 4 500 tonnes de thon sont pêchées chaque année - dont environ 2 500 tonnes de thon rouge. Pour ce qui est de la qualité, le pays a également investi dans l’engraissement du thon permettant d’augmenter, à hauteur de 20 % à 30 %, sa teneur en lipides. Mais il n’y a pas que la pêche en mer dans la vie. Aquaculture et pisciculture d’eau douce intéressent également les autorités. Bien qu’encore marginales - l’aquaculture représente aujourd’hui seulement 3 % de la production totale -, ces activités tendent à se multiplier et devraient devenir, à terme, une source de revenus alternative. Spécialisé dans la reproduction, l’élevage et la commercialisation des poissons frais, le centre aquacole de Chott Meriem, au nord-ouest de Sousse, est la première station du genre en Tunisie. Le loup et la daurade qui y sont élevés bénéficient de « soins » particuliers : l’eau de leur bassin est régulièrement renouvelée afin de reproduire au mieux les conditions naturelles. La majeure partie de la production est ensuite expédiée vers les marchés européens (Italie, France et Allemagne) et américains (Canada et États-Unis). Et 30 % de la production annuelle peuvent être commercialisés localement. Mais des établissements comme celui de Chott Meriem sont encore peu nombreux sur le territoire tunisien. Pour encourager la création d’autres centres aquacoles, l’État a décidé de prendre en charge 40 % du coût des études techniques relatives à ce genre de projets (avec un plafond de 40 000 DT). Reste à présent à faire évoluer les mentalités. <http://minilien.com/?zlhAByfgY6> <http://www.jeuneafrique.com/jeune_afrique/article_jeune_afrique.asp? art_cle=LIN15077toujosulpsr0>

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