- Sarnissa-french-aquaculture - University of Stirling Mailing Lists

[Sarnissa-french-aquaculture] Lettre d'information APDRA-F Octobre 2008
by Lionel Dabbadie 21 Nov '08

21 Nov '08

Message de J. Arrignon et je remercie au passage l'APDRA-F pour avoir accepté de diffuser ce document interne sur la liste Sarnissa Début du message réexpédié : > De : Jacques ARRIGNON <jacques-arrignon(a)orange.fr> > Date : 10 novembre 2008 09:19:25 HNEC > À : lionel.dabbadie(a)cirad.fr > Objet : Réexp : Lettre d'information APDRA-F Octobre 2008 > > Cher collègue, > > J'ai lu avec beaucoup d'intérêt votre courriel "sarnissa" et je > vous félicite pour l'exhortation que vous lancez pour davantage de > contributions à votre forum, de la part des spécialistes > francophones. > Dans cette perspective, ci-joint une lettre d'information de > l'APDRA, mais que vous possédez peut-être déjà. > > Bon courage et bien cordialement. > > > De : "APDRA-F" <contact.apdraf(a)free.fr> > Date : 3 octobre 2008 11:38:33 HAEC > À : <contact.apdraf(a)free.fr> > Objet : Lettre d'information APDRA-F Octobre 2008 > > > Bonjour à tous, > > Veuillez trouver en pièce jointe la lettre d'information du mois > d'octobre. > > Bonne lecture! > > Isabelle Hanquiez > Chargée de communication -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe HTML a été nettoyée... URL: http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/2… -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe non texte a été nettoyée... Nom: Lettre info Octobre 2008.pdf Type: application/pdf Taille: 1173876 octets Desc: non disponible Url: http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/2… -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe HTML a été nettoyée... URL: http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/2…

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Radio] Etat des lieux de l'aquaculture C. Cahu
by Lionel Dabbadie 21 Nov '08

21 Nov '08

Etat des lieux de l'aquaculture, avec Chantal Cahu (Clémence Mortier) Alors que la pêche intensive rend de plus en plus préoccupant le renouvellement des stocks, l'augmentation de la demande mondiale en produits d'origine aquatique ne cesse de croître. Il est urgent de trouver des solutions alternatives à la raréfaction des ressources halieutiques. Chantal Cahu, biologiste à l'Ifremer au département physiologie fonctionnelle des organismes marins, nous explique les enjeux de l'aquaculture. <http://minilien.com/?8nkrEOTtY9> <http://www.laradiodelamer.com/podcast/environnement/ecoutez-etat-des- lieux-de-l-aquaculture-avec-chantal-cahu-804.html>

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Guinée] Pisciculture : retrouver le goût du poisson frais
by Lionel Dabbadie 21 Nov '08

21 Nov '08

Toutes ces informations sont anciennes. Si vous en avez de plus récentes, n'hésitez pas à les poster ici ! Merci Guinée Pisciculture : retrouver le goût du poisson frais par Denise Williams, Abdoulaye Diari Diallo (SYFIA-Guinée) Condamnée jusque là au poisson congelé comme la plupart des régions enclavées, la Guinée forestière se lance dans la pisciculture et découvre avec délice le goût du poisson frais. A Diécké, une petite "révolution bleue" est en marche. "Ici, à Diécké, plus question de jeter le son de riz et de maïs. Désormais nous l'envoyons à l'écloserie où un sac de son de 10 kg rapporte 1 kg d'alevins", déclare fièrement une vieille personne retraitée de cette localité guinéenne à plus de 1000 km de Conakry. "Aujourd'hui, nous consommons du poisson frais produit sur place. Quelle chance !" s'exclame un cadre de la pêche et de l'élevage. "Dieu merci avec 1500 Francs guinéens le kg, (7,5 F cfa) on a du bon poisson. Certes celui congelé est vendu au même prix, mais la qualité fait la différence", renchérit un villageois Démarré en 1994, le projet de pisciculture artisanale installé à Diécké par l'Association des Volontaires du Progrès et l'ORSTOM, un institut de recherche français, et la Société guinéenne de palmiers à huile et d'hévéas (SOGUIPAH) soulève actuellement l'enthousiasme des nouveaux pisciculteurs comme des consommateurs. La suite sur: <http://www.syfia.info/index.php5? view=articles&action=voir&idArticle=253>

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Afrique] Que disait-on il y a 20 ans ?
by Lionel Dabbadie 21 Nov '08

21 Nov '08

Afrique Pisciculture : l'Afrique commence à se jeter à l'eau par Charlotte Lazard (Syfia) L'Afrique, où le poisson d'eau douce est apprécié, n'a pas de tradition piscicole. Pourtant, depuis une vingtaine d'années, la pisciculture commence à s'y développer, très étroitement associée à l'agriculture. Les différentes techniques permettent aujourd'hui une production de 50 000 t. C'est presque cent fois moins que les pêches maritimes, mais c'est un début prometteur. "Le poisson, c'est bon!", pouvait-on lire sur les maillots des petits Ivoiriens dans les années soixante-dix. C'est vrai qu'on aime le poisson en Afrique. Les femmes savent bien le préparer, en sauce ou braisé, avec l'attiéké ou le riz, et les hommes le pêcher, en mer comme en rivière. Il n'y a qu'à voir les pêcheurs Somonos au Mali, les Imragen en Mauritanie et les piroguiers de toute la côte pour s'en convaincre.Pourtant, curieuse contradiction, on ne sait pas l'élever, le "cultiver", comme en Asie. Mais, si l'on sait reconnaître un étang, une cage ou un enclos, on voit que la pisciculture se développe. Encore modeste, cette activité nouvelle est en train de modifier les habitudes et même les paysages. Dans les années quatre-vingt dix, vingt ans après le lancement des premières expériences, l'élevage du poisson devrait devenir une véritable spéculation agricole. Peut-être même industrielle.Pour l'heure, la plus répandue est la pisciculture en étang. Elle demande un minimum d'outils, d'argent et de savoir faire. Beaucoup d'agriculteurs, en Côte d'Ivoire notamment, ont creusé des étangs dans des bas-fonds, à côté des rizières ou en aval immédiat de petites retenues artificielles qui servent à irriguer les champs ou à abreuver les animaux. Ils y ont mis des Sarotherodon, ou Oreochromis niloticus, autrement dit des carpes, plus communément connues sous le nom de tilapia. La suite sur... <http://minilien.com/?ZmABpXbUjx> <http://www.syfia.info/index.php5? view=articles&action=voir&idArticle=1434>

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[Sarnissa-french-aquaculture] Clarias - gender/fry control Kenya
by William Leschen 20 Nov '08

20 Nov '08

Translated reply from English forum Salut Sammy, William et d'autres, Je suis d'accord avec Sammy sur la non-fiabilité de l'Afrique le poisson-chat recrutement efficace méthode de contrôle pour le tilapia. Toutefois, il a aussi à voir avec les densités d'élevage de poissons-chats. Les traditionnels 10% du poisson-chat à moi n'a jamais et ne fonctionnera jamais. Laissez-nous stock entre 25% à 40%. Cela a toujours bien fonctionné. Catfish est un "paresseux" prédateur et à faible densité ne fait pas les travaux. Habituellement, à ce rythme vous aurez assez uniforme poisson-chat tailles. Merci de vous continuer avec les différents débats Enos Enos Were Gestionnaire de l'aquaculture Dominion Farms Limited Private Bag, Siaya Kenya

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[Sarnissa-french-aquaculture] Gender control for tilapia production Kenya
by William Leschen 20 Nov '08

20 Nov '08

Equipe de France Au Kenya, la part sexage est couramment utilisé, mais avec seulement environ 60% de réussite. Clarias est utilisé comme un prédateur dans une installation de contrôle biologique, ce n'est pas très parce que l'un succès mai terminer avec quelques gros poisson-chat qui ne sont pas efficaces dans le contrôle de la prolifération de tilapia. Macharia -----Original Message----- From: sammy Macharia [mailto:sammacharia@yahoo.co.uk] Sent: 20 November 2008 09:18 To: William Leschen Subject: Re: [Sarnissa-stakeholders] Gender control for tilapia production French Team In Kenya, hand sexing is commonly used but with only about 60% success. Clarias is used as a predator in a biological control setup, this is not very success because one may end up with a few big caftfish that are not effective in controlling the tilapia proliferation. Macharia --- On Wed, 19/11/08, William Leschen <william.leschen(a)stir.ac.uk> wrote: > From: William Leschen <william.leschen(a)stir.ac.uk> > Subject: [Sarnissa-stakeholders] Gender control for tilapia production > To: "sarnissa-stakeholders Mailing List" <sarnissa-stakeholders(a)lists.stir.ac.uk> > Date: Wednesday, 19 November, 2008, 11:58 AM > From French forum > > > > Dear all, > > > > We all know the importance of sex control for tilapia > production in the majority of the numerous farming > conditions of this species group. It is not necessary to > remind you all that numerous techniques have been used up > till now (hybridisation), or is more classically used for > sex control such as manual sexing, hormonal inversion and > use of YY males. Each of these techniques has been often > discussed showing their advantages and disadvantages. We all > know farmers who use one or another approach depending on > his constraints which are essentially the cost, the facility > for its use and its efficiency. > > However, it is harder to have a relative estimation of > which farmers used which approach. > > > > Would you share this information telling us if: > > > > you use mainly a) manual sexing, b) hormonal inversion, c) > off-springs of YY males, d) hybridisation, and mentioning > which rearing conditions you are using (monoculture, > polyculture, extensive or semi-intensive conditions). Or do > you use predators and if it is the case which species do you > use (Hemichromis, Heterobranchus, Clarias, Lates)? Finally, > what is the main justification of your choice? > > > > Thank you very much, > > > > Helena D'Cotta and JF Baroiller > > ___________________________________ > > > > Dr. Helena D'Cotta > > CIRAD-PERSYST > > Aquaculture Research Unit, TA B-20/A, Bur.A18 Campus > International de Baillarguet > > 34398 Montpellier cedex 5, France > > Tel : 33 - (0) 467593951; Fax : /3825 > > dcotta(a)cirad.fr<mailto:dcotta@cirad.fr> > > http://aquatrop.cirad.fr/ > > > > PS from Will - See video clip (link below) of Helena and > Jean Francois at work. > > > > Please note clip is in a section of main news report > > > > http://minilien.com/?aPNxm6nYpr > > http://jt.france3.fr/regions/popup.php?id=e31a_invite&video_number=0 > > _______________________________________________ > Sarnissa-stakeholders mailing list > Sarnissa-stakeholders(a)lists.stir.ac.uk > http://lists.stir.ac.uk/cgi-bin/mailman/listinfo/sarnissa-stakeholders No virus found in this incoming message. Checked by AVG - http://www.avg.com Version: 8.0.175 / Virus Database: 270.9.8/1800 - Release Date: 11/19/2008 6:55 PM

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[Sarnissa-french-aquaculture] Les femmes - pisculteurs en Europe
by William Leschen 20 Nov '08

20 Nov '08

Le 19 nov. 08 à 19:40, William Leschen a écrit : Bonjour Sidiki, Votre demande sur le rôle des femmes dans l'aquaculture en Europe est en fait un vraiment un comme disent les gens comme nous passons notre temps de taper sur la parité hommes / femmes dans l'aquaculture, au Bangladesh, les Philippines, l'Afrique et le peuple etc aboutir à l'écriture et des rapports. Mais ce qui est disponible pour l'Europe? Je ne sais pas sur la France mais certainement pour le Royaume-Uni très peu. Nous pouvons peut-être obtenir des statistiques de la part du gouvernement t depts. Annuel de registres - EAFP et ces organisations. De toute façon j'ai envoyé autour d'une demande à notre groupe de l'Institut à Stirling. Voyons ce qu'ils viennent avec. Jai toujours de mon jeune temps où j'ai l'habitude de travailler de plus en plus de poissons que les femmes sont généralement beaucoup mieux que les hommes dans les couvoirs - Je suis peut-être être sexiste! Mais il a été basé sur l'expérience et l'observation et aussi le plus révélateur des taux de survie et de mortalité! Amicalement Will Stirling UK Excusez mon francais Hello Sidiki , Your request about role of females in European aquaculture is actually a really telling one as people like us spend our time banging on about gender in aquaculture in Bangladesh, Philippines, Africa etc and people end up writing papers and reports. However what is available for Europe?? I don't know about France but certainly for UK very little. We can perhaps get some statistics from the government t depts. Annual registers - EAFP and such organizations. Anyway Ive sent round a request to our group in the Institute in Stirling. Let us see what they come up with. Ive always maintained from my younger days when I actually used to work growing fish that women were generally much better than men in hatcheries - maybe I am being sexist!! But it was based on experience and observation and also most tellingly survival rates and mortalities !! Best wishes Will

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[Sarnissa-french-aquaculture] Les femmes en aquaculture
by Lionel Dabbadie 20 Nov '08

20 Nov '08

Quelques données (en français) sur le rôle des femmes dans la pêche et l'aquaculture en Espagne, France, Brésil, Mexique, Canada, Pacifique, Asie. Concerne la pêche et l'aquaculture... mais plutôt la pêche quand même ! http://minilien.com/?kkE0SRPyFx ftp://ftp.cordis.europa.eu/pub/inco/docs/genderfishaqua060504_fr.pdf

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[Sarnissa-french-aquaculture] Présentation Aquaculture Mayotte
by Lionel Dabbadie 20 Nov '08

20 Nov '08

Synthèse par l'Association pour le Développement de l'Aquaculture à Mayotte <http://www.odeadom.fr/wp-content/themes/odeadom/ressources/synthese- aquacole-mayotte.pdf>

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[Sarnissa-french-aquaculture] Les femmes dans l'aquaculture européenne
by Lionel Dabbadie 19 Nov '08

19 Nov '08

Un premier retour de John Bostock de Stirling, pour nous informer que cecile Brugere et Lindsay Pollock ont étudié ce sujet. Il indique deux lien, mais le premier ne concerne pas l'Europe > From: John Bostock > Sent: 19 November 2008 18:38 > To: William Leschen; Francis Murray; Dave Little; Catherine > Lecouffe; Cori Critchlow-Watton; Charlie Price; Anton Immink; > Richard Newton; luca_montorio(a)yahoo.co.uk > Subject: RE: Women in European aquaculture > > Cecile Brugere and latterly Lindsay Pollock were involved in > projects on women in aquaculture > > See http://www.dfid.stir.ac.uk/dfid/gender/winaqua.pdf and http:// > www.aquatt.ie/index.php/124/women-in-aquaculture-2004/ > > John > > Academic Excellence at the Heart of Scotland. > The University of Stirling is a charity registered in Scotland, > number SC 011159.

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