6 Nov
2008
6 Nov
'08
8:15 a.m.
Chers tous,
Suite au courrier de Johan Theron traduit par Lionel (extrait ci-après)
"On ferait mieux d'améliorer les capacités de
croissance des espèces
locales (comme avec la souche GIFT), ou alors choisir carrément une
espèce plus adaptée à l'environnement (comme Cyprinus carpio, la
carpe commune européenne dans le cas de l'Afrique du sud). Ou,
alternativement, maîtriser l'environnement. Cela implique des
systèmes aquacoles d'eau chaude en circuit fermé, ce qui est
accessible aux fermiers commerciaux mais pas aux petites agriculteurs
ou agriculteurs de subsistance. En plus, ça soulève la question de la
pertinence d'élever une espèce à faible coût comme le tilapia dans un
environnement aussi coûteux qu'un système aquacole en circuit fermé."
Il me semble que nous avons un excellent sujet de débat:
de nombreuses espèces auacoles adaptées à la
diversité des environnements d'élevage versus quelques espèces sélectionnées?
La très longue histoire de l'élevage des
vertébrés supérieurs (volailles, ruminants,
porcs...) a conduit à un nombre limité d'espèces
avec des lignées sélectionnées et adaptées à
différents usages. L'aquaculture suivra t'elle ou
non cette tendance? On va t'on vers la
multiplication d'espèces locales sélectionnées ou non pour un usage local?
Amicalement à tous,
Pierre Morissens
At 15:43 05/11/2008, Lionel Dabbadie wrote:
On ferait mieux d'améliorer les capacités de
croissance des espèces
locales (comme avec la souche GIFT), ou alors choisir carrément une
espèce plus adaptée à l'environnement (comme Cyprinus carpio, la
carpe commune européenne dans le cas de l'Afrique du sud). Ou,
alternativement, maîtriser l'environnement. Cela implique des
systèmes aquacoles d'eau chaude en circuit fermé, ce qui est
accessible aux fermiers commerciaux mais pas aux petites agriculteurs
ou agriculteurs de subsistance. En plus, ça soulève la question de la
pertinence d'élever une espèce à faible coût comme le tilapia dans un
environnement aussi coûteux qu'un système aquacole en circuit fermé.
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