Chers tous, Suite au courrier de Johan Theron traduit par Lionel (extrait ci-après)
"On ferait mieux d'améliorer les capacités de croissance des espèces locales (comme avec la souche GIFT), ou alors choisir carrément une espèce plus adaptée à l'environnement (comme Cyprinus carpio, la carpe commune européenne dans le cas de l'Afrique du sud). Ou, alternativement, maîtriser l'environnement. Cela implique des systèmes aquacoles d'eau chaude en circuit fermé, ce qui est accessible aux fermiers commerciaux mais pas aux petites agriculteurs ou agriculteurs de subsistance. En plus, ça soulève la question de la pertinence d'élever une espèce à faible coût comme le tilapia dans un environnement aussi coûteux qu'un système aquacole en circuit fermé."
Il me semble que nous avons un excellent sujet de débat: de nombreuses espèces auacoles adaptées à la diversité des environnements d'élevage versus quelques espèces sélectionnées? La très longue histoire de l'élevage des vertébrés supérieurs (volailles, ruminants, porcs...) a conduit à un nombre limité d'espèces avec des lignées sélectionnées et adaptées à différents usages. L'aquaculture suivra t'elle ou non cette tendance? On va t'on vers la multiplication d'espèces locales sélectionnées ou non pour un usage local? Amicalement à tous, Pierre Morissens At 15:43 05/11/2008, Lionel Dabbadie wrote:
On ferait mieux d'améliorer les capacités de croissance des espèces locales (comme avec la souche GIFT), ou alors choisir carrément une espèce plus adaptée à l'environnement (comme Cyprinus carpio, la carpe commune européenne dans le cas de l'Afrique du sud). Ou, alternativement, maîtriser l'environnement. Cela implique des systèmes aquacoles d'eau chaude en circuit fermé, ce qui est accessible aux fermiers commerciaux mais pas aux petites agriculteurs ou agriculteurs de subsistance. En plus, ça soulève la question de la pertinence d'élever une espèce à faible coût comme le tilapia dans un environnement aussi coûteux qu'un système aquacole en circuit fermé. -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe HTML a été nettoyée... URL: http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/20...