Bonjour,
Je suis d'accord avec ce qui a été dit sur l'aquaculture qui peu être un bon
moyen de fournir des protéines animales dans des régions reculées, créer des
emplois, etc. Il faut continuer à développer la pisciculture du Tilapia mais
aussi ne pas négliger la recherche sur d'autres espèces.
Par contre j'ai quand même quelques mises en gardes sur l'élevage des
poissons d'ornement que je connais grâce à mes études en aquaculture et
aquariologie où j'ai fait le choix de me spécialiser plus particulièrement
sur ces poissons et depuis peu je travail comme vendeur en animalerie.
Tout d'abord effectivement les poissons d'ornement peuvent représenter des
revenus très intéressants. Par contre je ne suis pas d'accord sur le fait
que ce soit accessible à des petites structures à moins qu'il y en ai
plusieurs assez proches géographiquement qui s'organisent ensemble.
Tout d'abord les grossistes européens qui seraient les principaux clients
demandent des garanties en matière sanitaire et sur le sérieux du
fournisseur. Il est d'ailleurs souvent reprochés à certains exportateurs
basés en Afrique de l'ouest ou en Afrique centrale qui sont principalement
au Nigeria, au Congo ou au Cameron de manquer de sérieux, de ne pas toujours
envoyer les espèces demandées ni le bon nombre de poissons.
Pour créer une entreprise sérieuse il faudrait pouvoir produire un grand
nombre d'espèces pour attirer les clients et en grand nombre (un client
commande en général une centaine de poisson au minimum d'une même espèce et
qui doivent tous être de la même taille).
Pour la nourriture même si le fait de produire en étang de manière extensive
réduirait les problèmes d'alimentation surtout pour les alevins qui
réclament souvent des proies minuscules on pourrait à mon avis difficilement
complètement se passer d'aliment pour poisson. Enfin il faut le matériel
pour exporter c'est-à-dire des caisses à poisson en polystyrène et des sacs
à poissons qu'il faudra certainement importer.
Bref ce n'est pas si simple que ça peut paraître, produire n'est pas très
dur mais produire en répondant aux critères des clients, exporter et vendre
est beaucoup plus difficile (mais évidemment pas impossible).
Pour finir je voudrais attirer votre attention sur le problème d'introduction
de nouvelles espèces, dans l'hypothèse où l'on n'élèverait pas que des
espèces locales. Ces espèces nouvelles pourraient mettre en danger certaines
espèces locales et menacer la biodiversité.
Il y a aussi la menace sanitaire, beaucoup de poissons d'aquariums sont
porteurs de nombreuses maladies qui seraient immanquablement importés en
même temps que les poissons et menaceraient les poissons locaux ce qui
serait évidemment dangereux pour l'environnement mais aussi pour les
pisciculteurs ou les pêcheurs locaux.
Cordialement
Romain CHANOINE
--------------------------------------------------
From: "DUPUY Christophe" <christophe_otropic(a)yahoo.fr>
Sent: Tuesday, February 23, 2010 4:00 PM
To: <sarnissa-french-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk>
Subject: [Sarnissa-french-aquaculture] Re : [{SPAM?} score 13.0] RE:
Intervention d'Indonésie sur le forum facebook
Bonjour tous le monde,
Je suis tous a fait d'accords avec notre ami Geovanne, que je salut au
passage.
Mais Aji est dans le vrai aussi et je vois là quelqu'un qui gamberge et
cherche des solutions
L'Afrique manque terriblement de protéine dans certaine région, mais ce
magnifique continent a un merveilleux potentiel naturel.
Elle manque de protéine OUI mais aussi malheureusement d'entrepreneur, de
soutient et de SUIVI.
Il est de la responsabilité des nouvelles générations et des Ministère mis
en place qui ont maintenant accé:
* a une bonne éducation aquacole,
* a des soutiens multiple (humain, matériel, financier, ...),
* a des expériences vécu sur place (échec et réussite),
* a l'expérience de nos amis chinois et asiatique en général, qui nous ont
tout appris sur l'aquaculture,
de lancer cette filière qui pourrai générer de l'argent (peut-être aussi
du troc dans certaine région reculé), de l'emploie, bref une dynamique
positive comme elle le mérite.
Il faut donc encourager et aider toute entrepreneur (on mettra toujours
plus de coeur a faire ce que l'on a décide de faire) a ce développer, si
le contexte est favorable. La production de poissons d'ornements peut-être
une solution parmi d'autre .... Car la valeur ajouté aux poissons
d'ornement est très souvent très largement supérieur aux espèces de
bouche. Elles sont aussi petites avec donc des quantités d'aliment faible,
végétarienne (alimentation spécifique trouvé sur place), structure simple
et de petite taille ....Le continent possède des espèces endémique (ce qui
est rare est chère ...).
Attention le but n'est pas de dévaster le milieu pour l'appauvrir mais
bien de comprendre un système pour en retirer le strict nécessaire pour
vivre.
Quand aux espèces marines, elles sont souvent plus délicate à élever, dans
leurs jeunes stades et demande un taux de protéine souvent très important
qui augment fatalement leur coût de production, structure plus onéreuse,
zone marine abrité. En Afrique de l'ouest par exemple les zones doivent se
compter sur les doigts de la main (peut-être exist'il un SIG qui les
recence !).
J'ai pour ma part essayé d'aider un jeune Ivoirien a développer une
entreprise vers Abidjan qui semblait avoir des contacts en France pour
revendre ces poissons a des grossistes Européen. Ma charge de travaille ne
m'a pas permis de continuer, je lui ai donc donné une quantité de doc
importante et les contacts sur place pour faire évoluer son projet ....
Plus de nouvelle de lui depuis Octobre 2009 (Dommage !!!!!!!!!!)
Aji Subkti, je te remercie de lancer un débat comme celui-ci qui mérite un
échange d'idée .........
Merci.
Christophe Dupuy.
christophe_otropic(a)yahoo.fr
Hatchery Manager
~ ~ ><)))°> Save a tree. Do not print this message if not really
necessary.
________________________________
De : Geovanne NZIENGUI <gn_vanni(a)hotmail.com>
À : sarnissa-french-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk
Envoyé le : Mar 23 Février 2010, 14 h 23 min 48 s
Objet : [{SPAM?} score 13.0] RE: [Sarnissa-french-aquaculture]
Intervention d'Indonésie sur le forum facebook
bonjour mon ami Aji,
je suis Géovanne NZIENGUI un Africain en général et Gabonais en
particulier. ta question est pertinente pourquoi le tilapia? j'ai quelques
réponses que j'aimerai te partager. le tilapia parceque :
c'est un poisson facile à élever (reproduction naturelle, pas exigent en
alimentation, les alevins sont disponibles);
en Afrique il ya encore des problèmes de faim à regler ainsi c'est pas
utile de se lancer dans la culture des poissons d'ornements il est
préferable dee produire des poissons pour la consommation;
c'est un poisson qui est connu et apprecié par les populations;
c'est un poisson qui se conserve facilement en fumé et son fumage se fait
avec des produits locaux;
c'est le poisson de l'Afrique.
cependant dans le cadre du développement de l'aquaculture en Afrique je
suis d'accord avec vous qu'il faille diversifier les espèces piscicoles et
explorer d'autres déboucher de l'aquaculture tels que l'aquariologie,
l'elevages d'animaux aquatiques rentables etc.
Géovanne Aymar NZIENGUI DJIEMBI
Cité Universitaire Lucien CORNIL
168 rue St Pierre 13005 Marseille
Master BGAE/EFDD/BAEMT
Université Montpellier II
+(33)16046152
From: lionel.dabbadie(a)cirad.fr
Date: Tue, 23 Feb 2010 09:38:34 +0800
To: sarnissa-french-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk
CC: cassaicus_fulcrum(a)yahoo.co.id
Subject: [Sarnissa-french-aquaculture] Intervention d'Indonésie sur le
forum facebook
Bonjour à tous,
Le forum Sarnissa sur facebook commence à bien fonctionner, en complément
du site principal. Il permet de voir les photos d'un certain nombre
d'entre-vous, d'humaniser les interactions et de créer de nouveaux liens.
C'est notamment le cas d'Aji Subkti, d'Indonésie, qui vient de poster une
contribution qui me semble valoir la peine d'être postée sur la liste
pour stimuler la réflexion, eu égard aux récentes discussions et aux
nouvelles thèses soutenues au CRO. En voici la traduction. Toute réaction
est bienvenue et je la posterai sur le forum, après traduction.
Bien amicalement
Lionel
Aji Subkti : Bonjour... Ma question est... Pourquoi le tilapia ?
L'Afrique est riche en produits piscicoles. Essayons de penser
différemment: la peau de crocodile (le Sahara est proche de l'Europe,
savez-vous à qui les français achètent leurs peaux de crocodiles pour les
chaussures et les sacs ? A l'Asie du Sud-Est (Indonésie :) ) et à
l'Australie. Et les poissons ornementaux (un business de plusieurs
millions de dollars) ? Les pisciculteurs indonésiens ont importés des
géniteurs de tropheus, frontosa, bichir etc. d'Afrique il y a de
nombreuses années. Maintenant, ils les reproduisent et les exportent dans
le monde entier. En aquaculture, les produits de l'océan valent une
fortune. Plutôt que le tilapia, pourquoi ne pas se consacrer aux mérous
(grouper) ou aux loups (snapper, seabass/lates). En Indonésie, nous
élevons déjà du Napoléon...
Aji Subakti : Greetings.. My question is.. Why
tilapia.. Africa is rich
in fisheries product. Let's think unusual: crocodile skin (sahara is
near europe, do you know from where french people get their croc skin
shoes and bags? South east asia (indonesia :) ) and australia.
Ornamental fish (hundred millions of dollar bussines). indon...esian
fìsh farmers got broodstock of tropheus, frontosa, bichir, etc from
africa years ago.. Breeded and exported worldwide. In aquaculture,
Ocean commodities is far more expensive than freshy.. Instead of
tilapia why dont grouper or snnaper (seabass/lates). In indonesia, we
allready farming napoleon fish..
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