Bonjour, Je suis d'accord avec ce qui a été dit sur l'aquaculture qui peu être un bon moyen de fournir des protéines animales dans des régions reculées, créer des emplois, etc. Il faut continuer à développer la pisciculture du Tilapia mais aussi ne pas négliger la recherche sur d'autres espèces. Par contre j'ai quand même quelques mises en gardes sur l'élevage des poissons d'ornement que je connais grâce à mes études en aquaculture et aquariologie où j'ai fait le choix de me spécialiser plus particulièrement sur ces poissons et depuis peu je travail comme vendeur en animalerie. Tout d'abord effectivement les poissons d'ornement peuvent représenter des revenus très intéressants. Par contre je ne suis pas d'accord sur le fait que ce soit accessible à des petites structures à moins qu'il y en ai plusieurs assez proches géographiquement qui s'organisent ensemble. Tout d'abord les grossistes européens qui seraient les principaux clients demandent des garanties en matière sanitaire et sur le sérieux du fournisseur. Il est d'ailleurs souvent reprochés à certains exportateurs basés en Afrique de l'ouest ou en Afrique centrale qui sont principalement au Nigeria, au Congo ou au Cameron de manquer de sérieux, de ne pas toujours envoyer les espèces demandées ni le bon nombre de poissons. Pour créer une entreprise sérieuse il faudrait pouvoir produire un grand nombre d'espèces pour attirer les clients et en grand nombre (un client commande en général une centaine de poisson au minimum d'une même espèce et qui doivent tous être de la même taille). Pour la nourriture même si le fait de produire en étang de manière extensive réduirait les problèmes d'alimentation surtout pour les alevins qui réclament souvent des proies minuscules on pourrait à mon avis difficilement complètement se passer d'aliment pour poisson. Enfin il faut le matériel pour exporter c'est-à-dire des caisses à poisson en polystyrène et des sacs à poissons qu'il faudra certainement importer. Bref ce n'est pas si simple que ça peut paraître, produire n'est pas très dur mais produire en répondant aux critères des clients, exporter et vendre est beaucoup plus difficile (mais évidemment pas impossible). Pour finir je voudrais attirer votre attention sur le problème d'introduction de nouvelles espèces, dans l'hypothèse où l'on n'élèverait pas que des espèces locales. Ces espèces nouvelles pourraient mettre en danger certaines espèces locales et menacer la biodiversité. Il y a aussi la menace sanitaire, beaucoup de poissons d'aquariums sont porteurs de nombreuses maladies qui seraient immanquablement importés en même temps que les poissons et menaceraient les poissons locaux ce qui serait évidemment dangereux pour l'environnement mais aussi pour les pisciculteurs ou les pêcheurs locaux. Cordialement Romain CHANOINE -------------------------------------------------- From: "DUPUY Christophe" <christophe_otropic@yahoo.fr> Sent: Tuesday, February 23, 2010 4:00 PM To: <sarnissa-french-aquaculture@lists.stir.ac.uk> Subject: [Sarnissa-french-aquaculture] Re : [{SPAM?} score 13.0] RE: Intervention d'Indonésie sur le forum facebook
Bonjour tous le monde, Je suis tous a fait d'accords avec notre ami Geovanne, que je salut au passage. Mais Aji est dans le vrai aussi et je vois là quelqu'un qui gamberge et cherche des solutions L'Afrique manque terriblement de protéine dans certaine région, mais ce magnifique continent a un merveilleux potentiel naturel. Elle manque de protéine OUI mais aussi malheureusement d'entrepreneur, de soutient et de SUIVI. Il est de la responsabilité des nouvelles générations et des Ministère mis en place qui ont maintenant accé: * a une bonne éducation aquacole, * a des soutiens multiple (humain, matériel, financier, ...), * a des expériences vécu sur place (échec et réussite), * a l'expérience de nos amis chinois et asiatique en général, qui nous ont tout appris sur l'aquaculture, de lancer cette filière qui pourrai générer de l'argent (peut-être aussi du troc dans certaine région reculé), de l'emploie, bref une dynamique positive comme elle le mérite.
Il faut donc encourager et aider toute entrepreneur (on mettra toujours plus de coeur a faire ce que l'on a décide de faire) a ce développer, si le contexte est favorable. La production de poissons d'ornements peut-être une solution parmi d'autre .... Car la valeur ajouté aux poissons d'ornement est très souvent très largement supérieur aux espèces de bouche. Elles sont aussi petites avec donc des quantités d'aliment faible, végétarienne (alimentation spécifique trouvé sur place), structure simple et de petite taille ....Le continent possède des espèces endémique (ce qui est rare est chère ...). Attention le but n'est pas de dévaster le milieu pour l'appauvrir mais bien de comprendre un système pour en retirer le strict nécessaire pour vivre. Quand aux espèces marines, elles sont souvent plus délicate à élever, dans leurs jeunes stades et demande un taux de protéine souvent très important qui augment fatalement leur coût de production, structure plus onéreuse, zone marine abrité. En Afrique de l'ouest par exemple les zones doivent se compter sur les doigts de la main (peut-être exist'il un SIG qui les recence !). J'ai pour ma part essayé d'aider un jeune Ivoirien a développer une entreprise vers Abidjan qui semblait avoir des contacts en France pour revendre ces poissons a des grossistes Européen. Ma charge de travaille ne m'a pas permis de continuer, je lui ai donc donné une quantité de doc importante et les contacts sur place pour faire évoluer son projet .... Plus de nouvelle de lui depuis Octobre 2009 (Dommage !!!!!!!!!!) Aji Subkti, je te remercie de lancer un débat comme celui-ci qui mérite un échange d'idée .........
Merci.
Christophe Dupuy. christophe_otropic@yahoo.fr Hatchery Manager
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________________________________ De : Geovanne NZIENGUI <gn_vanni@hotmail.com> À : sarnissa-french-aquaculture@lists.stir.ac.uk Envoyé le : Mar 23 Février 2010, 14 h 23 min 48 s Objet : [{SPAM?} score 13.0] RE: [Sarnissa-french-aquaculture] Intervention d'Indonésie sur le forum facebook
bonjour mon ami Aji,
je suis Géovanne NZIENGUI un Africain en général et Gabonais en particulier. ta question est pertinente pourquoi le tilapia? j'ai quelques réponses que j'aimerai te partager. le tilapia parceque :
c'est un poisson facile à élever (reproduction naturelle, pas exigent en alimentation, les alevins sont disponibles);
en Afrique il ya encore des problèmes de faim à regler ainsi c'est pas utile de se lancer dans la culture des poissons d'ornements il est préferable dee produire des poissons pour la consommation;
c'est un poisson qui est connu et apprecié par les populations;
c'est un poisson qui se conserve facilement en fumé et son fumage se fait avec des produits locaux;
c'est le poisson de l'Afrique.
cependant dans le cadre du développement de l'aquaculture en Afrique je suis d'accord avec vous qu'il faille diversifier les espèces piscicoles et explorer d'autres déboucher de l'aquaculture tels que l'aquariologie, l'elevages d'animaux aquatiques rentables etc.
Géovanne Aymar NZIENGUI DJIEMBI Cité Universitaire Lucien CORNIL 168 rue St Pierre 13005 Marseille Master BGAE/EFDD/BAEMT Université Montpellier II +(33)16046152
From: lionel.dabbadie@cirad.fr Date: Tue, 23 Feb 2010 09:38:34 +0800 To: sarnissa-french-aquaculture@lists.stir.ac.uk CC: cassaicus_fulcrum@yahoo.co.id Subject: [Sarnissa-french-aquaculture] Intervention d'Indonésie sur le forum facebook
Bonjour à tous,
Le forum Sarnissa sur facebook commence à bien fonctionner, en complément du site principal. Il permet de voir les photos d'un certain nombre d'entre-vous, d'humaniser les interactions et de créer de nouveaux liens. C'est notamment le cas d'Aji Subkti, d'Indonésie, qui vient de poster une contribution qui me semble valoir la peine d'être postée sur la liste pour stimuler la réflexion, eu égard aux récentes discussions et aux nouvelles thèses soutenues au CRO. En voici la traduction. Toute réaction est bienvenue et je la posterai sur le forum, après traduction.
Bien amicalement
Lionel
Aji Subkti : Bonjour... Ma question est... Pourquoi le tilapia ? L'Afrique est riche en produits piscicoles. Essayons de penser différemment: la peau de crocodile (le Sahara est proche de l'Europe, savez-vous à qui les français achètent leurs peaux de crocodiles pour les chaussures et les sacs ? A l'Asie du Sud-Est (Indonésie :) ) et à l'Australie. Et les poissons ornementaux (un business de plusieurs millions de dollars) ? Les pisciculteurs indonésiens ont importés des géniteurs de tropheus, frontosa, bichir etc. d'Afrique il y a de nombreuses années. Maintenant, ils les reproduisent et les exportent dans le monde entier. En aquaculture, les produits de l'océan valent une fortune. Plutôt que le tilapia, pourquoi ne pas se consacrer aux mérous (grouper) ou aux loups (snapper, seabass/lates). En Indonésie, nous élevons déjà du Napoléon...
Aji Subakti : Greetings.. My question is.. Why tilapia.. Africa is rich in fisheries product. Let's think unusual: crocodile skin (sahara is near europe, do you know from where french people get their croc skin shoes and bags? South east asia (indonesia :) ) and australia. Ornamental fish (hundred millions of dollar bussines). indon...esian fìsh farmers got broodstock of tropheus, frontosa, bichir, etc from africa years ago.. Breeded and exported worldwide. In aquaculture, Ocean commodities is far more expensive than freshy.. Instead of tilapia why dont grouper or snnaper (seabass/lates). In indonesia, we allready farming napoleon fish..
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