Sarnissa-french-aquaculture July 2009

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21 participants
48 discussions

[Sarnissa-french-aquaculture] Communication, Recherche, Innovation et Impacts sur le Développement

by Lionel Dabbadie

Bonjour à tous, Voici une (rapide) traduction d'un article de l'initiative LINK (Learning, INnovation and Knowledge) de l'UNU-FAO disponible sur internet, qui me semble alimenter une réflexion utile et devrait susciter des réactions d'un certain nombre d'entre nous (bailleurs, chercheurs, décideurs etc.) sur les échecs et enjeux de la recherche pour le développement. L'original en anglais est disponible ici : http://innovationstudies.org/images/stories/linkfebmarch2009bulletin.pdf EST-CE QU'AMELIORER LA COMMUNICATION DE LA RECHERCHE PERMETTRA D'AMELIORER L'INNOVATION ET LES IMPACTS POUR LE DEVELOPPEMENT ? UN NOUVEAU DEPART Après de longues années de marasme, la recherche pour le développement semble promise à un avenir plus radieux puisqu'un grand nombre de donneurs bilatéraux et d'organismes philanthropiques annoncent des financements nouveaux et importants. Pourtant, historiquement, le recours à la recherche comme outil du développement a donné des résultats ambigus. Le problème n'est pas que la recherche entreprise au nom du développement n'ait pas été bonne. Le problème a plutôt été l'utilisation limitée des technologies, résultats et données issues de la recherche. Bien sûr, il y a eu des succès, mais il y a eu aussi beaucoup de recherche qui ne semble pas avoir débouché sur des résultats tangibles. Le résultat, c'est que beaucoup de bailleurs ont perdu foi dans la recherche, et c'est seulement ces dernières années que son importance a été redécouverte. Ceux qui financent la recherche pour le développement sont très attentifs au problème des impacts, et veulent éviter les erreurs du passé. Les donneurs bilatéraux, en particulier, qui ont promis à leurs tutelles politiques que l'argent investi déboucherait sur des résultats tangibles, font des efforts laborieux pour que ce soit le cas. Un de ces efforts porte actuellement sur la communication de la recherche -c'est à dire, faire en sorte que les résultats de la recherche soient mieux communiqués aux utilisateurs potentiels. Par exemple, dans sa nouvelle stratégie 2008-2013, le département pour le développement international du Royaume Uni (DFID) stipule que les programmes de recherche doivent dédier au moins 10% de leur budget à la communication de la recherche. Mais est-ce que la communication est vraiment le lien qui manque entre recherche et développement ? Pour répondre à cette question, il faut d'abord se demander ce que l'on entend par recherche, sa justification et la nature changeante de son importance pour le développement. POURQUOI AVONS-NOUS BESOIN DE RECHERCHE ? La recherche est une forme particulière de production de connaissance qui a recours à une étude systématique pour établir des faits et aboutir à de nouvelles conclusions. Elle inclut la recherche scientifique (étudier les aspects du monde bio-physique) et la recherche sociale (étudier les différents aspects de l'activité humaine). La recherche publique est réalisée pour quatre raisons: 1. La curiosité : comprendre les choses et les processus. Cela peut déboucher sur des informations utiles à la société par sa contribution au réservoir de connaissances universelles. 2. La résolution de problème aux frontières de la connaissance : un problème ou une opportunité existent, mais il n'y a pas encore de réponse ou de solution. Par exemple, le problème du sida. 3. L'adaptation d'une connaissance globale à un pays ou à une situation spécifique donnée. Les solutions existent mais la recherche doit les adapter à un pays ou un contexte spécifique. 4. Le diagnostic ou l'analyse d'un phénomène spécifique à un pays ou un contexte donné. Par exemple, suivre la dynamique épidémiologique d'une maladie, évaluer la capacité innovante, ou analyser la capacité à utiliser le réservoir de connaissances globales pour l'adapter à un contexte local (prendre en compte les leçons du passé sur le contrôle des maladies ou la privatisation de la recherche). Bien qu'elle soit souvent accusée de s'égarer dans la catégorie motivée par la curiosité, la recherche pour le développement rentre dans les 3 dernières catégories, où le désir d'établir des liens entre la recherche et le bénéfice social est explicite. QU'EST-CE QUI EST DIFFERENT CETTE FOIS-CI ? Historiquement, la recherche pour le développement s'est intéressée à la recherche classique sur les biens publics, à la frontière des connaissances. Par exemple, le développement de variétés de céréales à haut rendement dans les années 1960, ou la mise au point d'un vaccin thermostable contre la peste bovine dans les années 1990. De manière alternative, elle s'est aussi intéressée à la recherche sur l'adaptation du transfert des technologies (par exemple la mécanisation de l'agriculture). Ces dernières années, elle a commencé à se concentrer un peu plus sur la quatrième raison indiquée précédemment, en s'attachant à comprendre les contextes locaux dans le but de renforcer la capacité locale à participer à l'économie globale de la connaissance. Bien qu'on puisse s'interroger sur la capacité, de manière générale, de la recherche pour le développement à prendre en compte les leçons du passé, on peut quand même regarder comment les approches ont évolué avec le temps. La recherche du type "frontière des connaissances" reste importante et inclue la recherche de solutions technologiques globales telles que la quête pour un vaccin contre la trypanosomiase du bétail, ou les déficits de connaissance globale sur par exemple, le suivi et la prédiction des impacts du réchauffement climatique. Pourtant, un changement majeur porte sur l'importance croissante des aspects politiques (NdT: c'est le mot "policy" qui est employé partout pour véhiculer les notions de politiques publiques, gouvernance, contexte institutionnel, société etc. J'utilise le mot "politique" faute de mieux) dans les thèmes de la recherche pour le développement. Cela résulte en partie de la reconnaissance du rôle critique joué par le contexte politique sur les processus de développement (voir l'article de Jeroen Dijkman http://innovationstudies.org/images/stories/pro-propolicy.pdf) . Par exemple, la recherche médicale est tout aussi concernée par le dispositif de délivrance des soins qu'il l'est par la compréhension des maladies et la mise au point de traitements. Cette composante politique croissante s'explique aussi par le fait que les aspects techniques ne peuvent plus être dissociés des aspects politiques et sociaux. Par exemple, la diffusion des techniques de transfert de gènes pour la résistance aux maladies des cultures ne peut avoir lieu sans élaborer des politiques de contrôle et donc, sans prendre en compte les préoccupations sociales et éthiques. FAISONS SIMPLE Si le fait est que ces questions politiques et institutionnelles deviennent de plus en plus importantes dans la recherche pour le développement, alors, il n'est même pas nécessaire de préciser que pour un avoir un impact, la recherche pour le développement va devoir être bien plus efficace dans ce domaine. Or, le changement politique est, de manière notoire, difficile à obtenir. Les processus sont le plus souvent opaques et le rôle des résultats de la recherche dans la formulation des politiques est au mieux, peu clair, et le plus souvent, invisible. Le projet Recherche et Politique pour le Développement de l'Overseas Development Institute (RAPID) est un de ceux qui ont étudié ce thème et il en a conclu que les facteurs de succès déterminants sont: - la pertinence des travaux pour les problèmes politiques - la communication personnelle continue entre les acteurs-clés des aspects politiques - une explication simple des découvertes et de leurs implications pour les aspects politiques (Ensor et al., 2008) Cela devrait certainement vouloir dire qu'il faut accorder plus d'importance à la communication de la recherche. Mais est-ce que cela est suffisant ? La réponse est aux confins de la question plus vaste de la relation entre la recherche et l'innovation -ou cette dernière doit être comprise comme l'utilisation de la connaissance pour obtenir des résultats d'importance sociale et économique significatifs. QUEL EST LE ROLE DE LA RECHERCHE DANS L'INNOVATION ? Pour de nombreuses personnes, une des choses les plus contre- intuitives en matière de lien entre recherche et innovation est que la recherche formelle est bien moins importante que ce que l'on imagine couramment, et cela, quel que soit le domaine concerné -agriculture, santé, industrie (voir Martin Bell, 2007). Bien sûr, il y a des domaines où l'innovation a besoin de recherche intensive -par exemple, pour les médicaments. Mais dans l'ensemble, l'innovation se met en place grâce à la combinaison de différents types d'informations (structure du marché, processus, empirisme/implicite) et pas seulement grâce à la recherche; elle est généralement poussée par le marché, les politiques publiques ou les opportunités politiques, ou le contexte, plutôt que par les découvertes de la recherche; elle est généralement caractérisée par une succession d'améliorations graduelles plutôt que par des changements hyper-médiatiques et des découvertes capitales. La recherche peut produire des inventions globalement nouvelles. Mais l'innovation, parce qu'elle implique la mise en pratique de la connaissance, doit être conçue au regard de son utilisation et de ce fait, elle a une dimension locale très spécifique. Nous disposons désormais d'une grande quantité de preuves pour affirmer que la recherche est mieux organisée lorsqu'elle est une composante insérée dans les réseaux denses et désordonnés qui fonctionnent dans des contextes spécifiques et relient producteurs et utilisateurs de connaissances, ainsi que les initiateurs du changement. Ceci est tout aussi vrai pour l'innovation technologique que pour les innovations politiques. Cette conception de l'innovation a reçu de nombreuses appellations telles que systèmes innovants, innovation ouverte, mode 2 knowledge production. Le message est pourtant le même: la recherche ne doit pas être conduite dans sa tour d'ivoire, mais elle doit être enchâssée dans les processus des entrepreneurs, des décideurs, des politiques publiques auxquelles elle cherche à apporter une contribution. Cela est particulièrement vrai pour la recherche pour le développement, où l'obtention d'un impact est primordial et où le changement est souvent contesté par différents groupes d'intérêts. DEUX MODES DE RECHERCHE On peut illustrer cet aspect par les résultats de deux modes d'organisation de la recherche sur les systèmes de santé du Népal. Dans le premier dispositif, un consortium de chercheurs britannico- népalais a étudié les modèles de partenariat privé-public dans la délivrance du système de santé au Népal. L'émergence d'hôpitaux privés et de cabinets d'infirmiers a rendu ce modèle possible et le projet a étudié cela au travers du traitement de la tuberculose en association avec des partenaires locaux. Le projet a été relativement réussi, et il y a eu de l'intérêt pour ce modèle dans le cas de la tuberculose. Toutefois, les chercheurs (de manière bien compréhensible), n'avaient pas l'autorité en matière de politique, la capacité de plaidoyer ou l'accès aux décideurs requis pour leur permettre d'étendre leur modèle à d'autres maladies comme le sida, pour lesquelles il était tout aussi applicable. La recherche était de grande qualité mais son impact est resté relativement limité à quelques sites pilotes. Dans le deuxième cas, la recherche a été réalisée dans le cadre d'un projet de développement des soins de santé au Népal -le programme DFID Santé maternelle. Il est rapidement apparu que la non-utilisation des systèmes de santé au cours de la grossesse et de l'accouchement était une cause majeure de mortalité. Pour mieux le comprendre, le programme a lancé une recherche pour déterminer le coût de l'accès au système de santé lors de la grossesse et de l'accouchement. Les résultats ont montré que ces coûts étaient bien supérieurs à ce que l'on croyait généralement et a conclu que la gratuité des soins pour les femmes enceintes permettrait de réduire la mortalité de manière significative, à un coût raisonnable pour le gouvernement. Malheureusement, les résultats de cette recherche n'ont pas à eux seuls suffit pour induire un changement de politique au Népal. Toutefois, grâce à une capacité de plaidoyer prudente, et à la chance, un appui politique à la gratuité des soins pour les femmes enceintes est apparu et le DFID (un bailleur très respecté et faisant autorité au Népal) a pu être en mesure de soutenir les politiques publiques avec les résultats de la recherche. Les soins de santé gratuits pour les femmes enceintes ont été décrétés par le gouvernement du Népal le 14 janvier 2009 (Ensor, Clapham, Prasai Prasai, 2008). RECHERCHE OU DEVELOPPEMENT ? Il semble que cet exemple, mais aussi les nombreuses preuves qui existent sur la relation entre recherche et innovation, pointent toutes dans la même direction. Si vous voulez que la recherche ait un impact, elle doit être enchâssée dans les contextes de développement dans lesquels ses résultats seront utilisés. Le contenu politique d'importance croissante dans la recherche pour le développement rend cela doublement important. Il semble que les donneurs bilatéraux et multilatéraux ont un positionnement unique pour mettre une telle insertion de la recherche dans leurs programmes d'assistance au développement, et pour bénéficier d'un effet de levier en terme de changement induit par la recherche. Ce dernier point soulève le plus gros problème de la tradition de nombreux bailleurs de fond, qui distinguent recherche et développement. Dans cette tradition, la recherche est dévolue à la production de biens publics internationaux, dont les résultats ne sont pas destinés à résoudre des problèmes ou soutenir des contextes locaux, mais plutôt à contribuer à alimenter la connaissance globale. Mais si notre étude de cas népalaise a un intérêt du point de vue de l'impact, c'est bien pour montrer qu'il est atteint en s'insérant dans l'arène politique locale et pas nécessairement en augmentant la connaissance universelle et en se contentant de la diffuser largement. Il est peut être temps que les bailleurs de fond revisitent leurs traditions et conceptions de la recherche. COMMUNICATION OU ENCHASSEMENT ? Bien sûr, comme toujours, la réponse à cette devinette ne saurait être l'un ou l'autre. Il faudra plus de communication de la recherche si les décideurs politiques ont besoin de plus nouveaux résultats et de nouvelles preuves. La communication de la recherche a aussi d'autres fonctions : relations publiques, prise de conscience, partage de l'information dans des communautés de pratiques, soutien aux réseaux, alimentation des centres d'information etc. De manière similaire, toute la recherche ne doit/peut pas être enchâssée de la manière que nous le décrivons. Certains problèmes doivent être compris de manière globale (par exemple, le changement climatique, le prix des aliments, les maladies animales) et la recherche pour le développement est bien placée pour y contribuer. Néanmoins, si les tenants de la recherche pour le développement veulent démontrer l'impact, ils devront connecter la recherche avec les contextes de développement local et les processus politiques nationaux. Ils devront aussi trouver des moyens pour que les résultats de la recherche influencent les décideurs. Pour l'instant, le lien manquant dans ce processus n'est pas la mauvaise communication, mais des processus politiques peu puissants et une appréciation limitée de leur dimension politique. Cela, en retour, fait référence à un besoin plus important de renforcer la capacité nationale d'innovation et de garantir que les décideurs, les chercheurs et les entrepreneurs travaillent de manière plus intégrée et cohérente. Cela prendra du temps, mais tant que les efforts de recherche pour le développement ne reconnaîtront pas leur rôle dans le renforcement des compétences, l'investissement de recherche, comme par le passé, continuera à échouer à atteindre ses promesses de développement. -- http://agents.cirad.fr/index.php/lionel.dabbadie

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[Sarnissa-french-aquaculture] filets pour cage

by ducarme chr

Bonjour, Concernant les filets en nylon, il faut faire attention aux définitions, voir pour cela les sites Wikipedia pour définir : Denier et Tex. Voir les sites de fabricants tels que KLM (Fr) ou Fipec (Quebec) Les filets en nylon sont constitués de fils tressés qui sont constitués d’un certain nombre filaments ; ces filaments sont définis par un poids pour 9000 m (>denier) ou pour un poids pour 1000 m (>Tex) En France, on emploie plus la première appellation. En général en pisciculture on emploie des types 210 deniers/18 filaments, -210/24/-210/30-210/36-210/42-210/60-210/96-210/120-210/150 Le nombre de filaments sont les ply dont parle Karen dans son message Ainsi une nappe de filet nylon sera définie comme suit : -multi-filament 210/36 dans l’exemple qui nous occupe (les monofilaments sont à proscrire) -type de nœuds (simple ou double) ou pas de nœuds -dimension de la maille attention voir si c’est la maille étendue ou le côté de la maille (de nœud à nœud ) exprimé en mm Ducarme Chr. Bonne espérance N° 28 4500 Huy Belgium Tel. 00 32 85 233073 00 32 476 538874 Skype: christian.ducarme _____ J’utilise le logiciel antispam Vade Retro <http://www.antispam.fr> pour protéger ma messagerie des courriers indésirables. Depuis son installation, Vade Retro a filtré 11 courriers indésirables sur 222 messages reçus.

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[Sarnissa-french-aquaculture] Cage aquaculture en RDC

by Lionel Dabbadie

Début du message réexpédié : > De : "ducarme chr" <chr.ducarme(a)skynet.be> > Date : 10 juillet 2009 19:29:00 GMT+08:00 > À : <sarnissa-french-aquaculture-bounces(a)lists.stir.ac.uk> > Objet : cage aquaculture en RDC > > > Bonjour, > > > > Le problème principal des cages ce n'est pas la cage en elle-même, > le > > vraiproblème est comment nourrir les poissons.... Connaissant le > >contexteRDC, je vous assure que cette technologie n'est pas adaptée > > (actuellement) > > > > > > Ducarme Chr. > Bonne espérance N° 28 > 4500 Huy > Belgium > Tel. 00 32 85 233073 > 00 32 476 538874 > Skype: christian.ducarme -- http://agents.cirad.fr/index.php/lionel.dabbadie

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[Sarnissa-french-aquaculture] Espèces de poisson

by Gabriel Koko

Bonjour Tout le monde, Lors de ma dernière mission au Grand Nord Ghanéen, j'ai fait des découvertes et observation que je voudrais partager avec vous. Il s'agit de découvertes pour et sûrement pas pour bon nombres de nos aînés. Il s'agit de certaines espèces de poissons que je vous prieriai de m'aider à identifier. Ce sont des poissons pêchés dans la Volta Blanche dans les villages de Tiya et Soba (District de Mamprusi, Région du Nord). Voir photos dans le fichier Zip ''À identifier''. L'observation concerne une variété de poisson chat (de couleur rosâtre) que les populations locales appellent Red Fish. Existe-t-il de poisson-chat rose (ou rouge) ou s'agit-il d'une mutation? Si mutation il y a, quelle peut en être la cause? Je pense à une mutation pour la simple raison que, dans les lots de poisson observés, il y en avait aussi qui étaient bigarés (faisant penser à une dépigmentation incomplète ou en cour). Voir photos dans le fichier Zip ''Observation-Red catfish''. Merci par avance de bien vouloir éclairer ma lanterne. Gabriel Koffi D. Koko, DVM, M.Sc Director Fish for Africa-Africa Head Office BAC 3/88 Service Plot DTD (SKM) Spintex Road, Baatsonaa, Accra (Ghana) Tel/Fax. (+2... -261 Cel. (+233)... 4 www.fishforafrica.org __________________________________________________________________ Ask a question on any topic and get answers from real people. Go to Yahoo! Answers and share what you know at http://ca.answers.yahoo.com

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[Sarnissa-french-aquaculture] Post Aquaculture Marine Hawaii

by Lionel Dabbadie

Proposition de post-doc en recherche aquacole marine finalisée. Maîtrise de l'anglais a priori indispensable. Pour plus de renseignements, contacter Michael Rust, Sustainable Aquaculture Program Manager, Northwest Fisheries Science Center, 2725 Montlake Blvd. E., Seattle, WA, 98112, Phone (206) 860-3382 mike.rust(a)noaa.gov Postdoc in Applied Marine Aquaculture What: Two year funded postdoc to improve spawning and shipping methods for sablefish, located at the Northwest Fisheries Science Center (Seattle, Washington) and Troutlodge Marine Farms, LLC (Kona, Hawaii). Position will be based at the Manchester Research Station in Washington State, but will also require travel to Kona to work with industry partners. We are looking for a blend of practical and scientific skills to help bridge the gap between laboratory and commercial development of marine fish hatcheries. Candidate should have expertise in Reproduction and/ or Stress Physiology in fish. Previous experience with halibut or sablefish hatcheries preferred. Commercial aquaculture experience a plus. Project Objectives: We intend to build on successful methods developed by our own work and Canadian researchers by addressing the following areas: maximize production and quality of egg/sperm through improved induced spawning techniques using delayed-release implants (Objective 1), develop optimal egg incubation methods (Objective 2), develop yolk-sac incubation methods (Objective 3) and, develop larval rearing methods (Objective 4). We will add to this studies intended to optimize survival following air shipment of sablefish juveniles (Objective 5). During this project we will provide outreach (Objective 6) in two ways, first in the more traditional approach with publications, demonstrations, a hatchery manual, and internships; but also by working side-by-side with an aquaculture company interested in development of a sablefish hatchery and use their commercial sablefish facility for scale-up and some of the research. Contact: Michael Rust, Sustainable Aquaculture Program Manager, Northwest Fisheries Science Center, 2725 Montlake Blvd. E., Seattle, WA, 98112, Phone (206) 860-3382 mike.rust(a)noaa.gov -- http://agents.cirad.fr/index.php/lionel.dabbadie

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[Sarnissa-french-aquaculture] Traduction réponses K. Veverica à la discussion sur les cages

by Lionel Dabbadie

Traduction rapide semi automatisée- Thanks Karen, you are not boring us, just fascinating with your "pet subject !" Bonjour à tous. Voici quelques aux questions qui sont apparues sur le site Sarnissa: 1. les cages faites en Ouganda: l'usine importe des fils de nylon différentes tailles. L'épaisseur de fil est généralement décrite en termes de «ply», qui correspond au nombre de filaments qui sont torsadés ensemble. Pour les filets maillants, ils faut entre 2 et 6- ply. Nous voulions plus de 36 ply, mais les machines ne peuvent faire que des 24-ply. Cependant, nous avons fait bouillir les filets, ce qui les a épaissis. En substance, ils ont raccourci. Il y a très peu d'usines en Afrique, ces jours-ci, comme la plupart des nappes sont importés. Cependant, j'ai eu la chance d'avoir accès à cette usine et de travailler avec eux pour faire le matériau de la cage. Maintenant, ils étirement et chauffent aussi les noeuds, ce qui est important, car si un noeud glisse, puis il ouvre la maille et les poissons pourront s'échapper. Le bitume est en fait un traitement standard aux États- Unis parce qu'il empêche d'attraper les épines du poisson-chat sur le filet. Nous avons utilisé pour faire le filet résistant aux UV. Les rayons solaires dégradent le nylon. Nos premières cages sont en fait réalisés à la main avec 72-ply de ficelle en nylon. Ici, le prix est déterminé par le nombre de nœud. Ainsi, la cage a été un peu plus cher que le cage faite en usine, mais pas tellement plus. En passant, tous les "ply" ne se valent pas. Des vendeurs sans scrupule profitent de l'absence d'expérience des acheteurs et donnent souvent des matériaux qui sont beaucoup moins épais que ce que les vendeurs réputés offrent. Quant à l'importation de filet, faire preuve de prudence à ne pas utiliser du polyester, car il se dégradent en quelques semaines. Toutefois, le propylène et poly polyéthylène sont très bons et coûtent généralement moins cher que le nylon. Cependant, ils doivent avoir leurs nœuds fixés à la chaleur ou leurs jointures (dans le cas de tissage sans noeud). L'éleveur en cages devrait examiner le coût, la longévité, la taille de la maille, la résistance à la dégradation par le soleil ou par la charge organique dans l'eau, à l'abrasion sur le poisson (pas souvent autant problématique qu'on le pense) et le potentiel de l'encrassement. Je peux donner des heures de la conférence sur la fabrication de filet, c'est mon sujet préféré. Mais je ne voudrais pas ennuyer les lecteurs ici. 2. Aliments: Dr Brummett a tout à fait raison de dire qu'un aliment complet doit être disponibles pour la culture de poissons en cages. Il ya des gens qui disent que l'on peut nourrir avec des déchets de cuisine, etc, Toutefois, une telle pratique est ce qui a donné une mauvaise réputation à l'élevage en cage dans le passé, parce que l'alimentation de mauvaise qualité donne des niveaux assez élevés de pollution et de la croissance très faible du poisson. Il est également hautement souhaitable de disposer d'aliments flottant ou qui coulent lentement. Les choses que les gens font pour garder les aliments flottant dans la cage est souvent problématique, car ils empêchent l'eau de la surface - ou 40 premiers centimètres d'entrer dans la cage alors que c'est souvent la meilleure eau. Pour les personnes en RDC, si vous êtes près de la frontière avec l'Ouganda, vous serez en mesure d'acheter des aliments flottant d'ici la fin de cette année en Ouganda. Il aura la bonne composition en vitamines, etc pour la culture en cage. 3. Cages rigides: Les cages rigides en treillis métallique sont Ok pour commencer et exécuter des essais, mais la plupart des gens change ensuite pour des cages souples (en filet). C'est parce que les filets des cages sont plus faciles à manipuler, sont moins coûteux et peuvent bien entendu être utilisées pour des grands volumes. Cependant, des cages rigides peuvent être utiles si l'on est confronté à un problème de tortues ou de poissons tigre. Je dirais que si vous avez besoin de plus plus de 4 mètres cubes de volume, vous feriez mieux de réfléchir à des cages en filet. 4. Densité: la seule raison de plus faible densité est que les cages sont trop grands. Je veux dire par là que la qualité de l'eau dans les grandes cages est très mauvaise dans le centre si le poisson est très dense. Les poissons n'exigent pas autant d'espace qu'on pense. Ils exigent une bonne qualité de l'eau. On a pu élever à très forte densité de poissons dans de petits volumes si la qualité de l'eau peut être maintenue. En Ouganda, nous cultivons le poisson à la taille du marché dans de petites cages et de haute densité. Pas seulement les alevins. 5. Placement: Placer 4 cages ensemble comme je l'ai vu dans un dessin est un peu une mauvaise idée, parce que chaque cage a seulement 2 côtés disponibles pour le renouvellement de l'eau. Mais il est moins mauvais que 16 ou plus cages alignées ensembles, où le centre n'a AUCUNE ouverture. Au lieu de cela, une chaîne de cages, chacune séparée de l'autre par un intervalle équivalent à une cage beaucoup beaucoup mieux. J'ai une seule photo de ce type d'arrangement- pas de très bonne qualité, mais c'est tout ce que j'ai. J'aime beaucoup la conception de la cage du Ghana, mais je pense qu'elle est trop profonde. Toutefois, le cadre est bien fait et très pratique. Il utilise des tubes galvanisés. Comme Olivier l'a dit, l'angle de fer est également OK et a quelques avantages par rapport à un tuyau. Les Chinois utilisent des barres de fer (solide), mais une fois de plus, ils n'ont pas à se soucier de 20 cormorans plongeant sur les cages comme nous en Afrique. Les photos du Niger sont de très bons exemples. Notez les anneaux d'alimentation utilisé au Brésil. Très important. leur surface par rapport à l'ensemble cage volume est important. 6. Autres références: il y a un très bon manuel sur les cages bas volume-haute densité par l'American Soybean Association, sur leur site web. Il a été écrit pour la Chine, mais elle est très utile pour l'Afrique. Nous travaillons sur notre propre manuel qui emprunte beaucoup des leurs (nous avons la permission) mais il parle plus sur les problèmes que nous avons rencontré en Afrique, en particulier avec les prédateurs. Il donne aussi plus d'informations sur le conditionnement du poisson pour ces cages puisqu'ils semble que la plupart des gens ne parviennent pas en Ouganda et les pays voisins. Quand je reviens aux États-Unis la semaine prochaine, je vais mettre sur notre site quelques présentations sur l'élevage en cage. Le manuel sur l'élevage en cages en Ouganda sera probablement disponible dans vers Septembre / Octobre. Si vous ne le voyez pas, s'il vous plaît me rappeler. Cependant, il existe de nombreuses façons de résoudre un problème, et aussi longtemps que les gens enregistrent leurs résultats et les analysent, ils devraient être en mesure de prendre de bonnes décisions. Maintenant, je pense que je suis ennuyeuse donc je vais me retirer. Je serais heureux de répondre aux questions. Début du message réexpédié : > De : "Karen L. Veverica" <veverkl(a)gmail.com> > Date : 11 juillet 2009 04:06:27 GMT+08:00 > À : sarnissa-african-aquaculture Mailing List <sarnissa-african-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk > > > Objet : [Sarnissa-african-aquaculture] [{SPAM?} score 13.4] > responses to the cage culture discussion > Répondre à : sarnissa-african-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk > > Greetings all. this is to answer a couple questions that have > appeared > on the Sarnissa site: > 1. the cages made in Uganda: the factory imports nylon twine of > various sizes. Twine thickness is usually described in terms of > "ply", > which is number of threads that are twisted together. The gill nets > they > make are between 2 and 6-ply. We wanted 36 or greater ply netting > to be > made but the machines could only make 24-ply. However, we boiled the > netting, which thickened it. In essence, it shrank it. There are > very > few net factories in Africa these days, as most netting is imported. > However, I was fortunate to have access to this factory and work with > them to make the cage material. They also stretch and heat-set the > knots now, which is important because if a knot slips, then it opens > the > mesh and fish may escape. The bitumen treatment is actually > standard in > the US becasue it prevents catfish spines from catching on the > netting. > We used it to make the net resistant to UV radiation. Sunlight > degrades > nylon. > Our first cages were in fact hand-made with 72-ply nylon twine. Here, > they charge by the knot. So the cage was a bit more expensive than > the > factory made cage but still not so much more. By the way, not all > "plys" are the same. Unscrupulous vendors who wish to benefit from > lack > of experience of African buyers often give a certain ply which is much > less thick than what the reputable vendors sell. As for imported > netting, be cautious that you do not get polyester because it will > degrade in a matter of weeks. However, the poly propylene and > polyethylene are very good and usually cost less than nylon. However, > they should have their knots heat-set or their joints (in case of > knotless netting). the cage culturist should consider cost, > longevity, > percent open area of the mesh, resistance to degradation by sun or by > organic loading in the water, abrasion on the fish (often not as > much a > problem as you would think) and potential for fouling. I can give > hours > of lecture on netting- it is my pet subject. But I do not wish to bore > the readers here. > > 2. Feeds: Dr Brummett is quite correct in stating that a complete > diet > must be available in order to culture fish in cages. There are some > who > say that one can feed kitchen scraps, etc, However, such practice is > what gave cage culture a bad name in the past because poor quality > feed > results in rather high levels of pollution and very poor fish growth > rates. It is also highly desirable to have floating feed or at least > feed that sinks slowly. The things people do to keep the floating feed > in the cage are often problematic because they prevent water from the > surface - or first 40 cm from entering the cage and this is often the > best water. For people in DRC, if you are near the border with Uganda, > you will be able to purchase floating feed by the end of this year > from > Uganda. It will have the proper vitamins, etc for cage culture. > > 3. Stiff cages: Hard cages made of wire mesh are Ok to start with and > to run some trials but most people switch to soft cages (netting) as > soon as they can. This is because the netting cages are easier to > manipulate, are less expensive and can of course work for large > volumes. However, hard mesh cages in either PVC-coated galvanized > metal > or in stiff plastic are rather convenient if one is faced with a > problem > from snapping turtles or tiger fish. I would say that if you need more > than 4 cubic meters volume, you'd better think about netting instead > of > stiff materials. > 4. Density: the only reason why lower density is used in big cages is > that the cages are too big. By this I mean that water quality in big > cages is very bad in the center if fish density is high. Fish do not > require the space people think. they require good water quality. > People > have been able to culture very high densities of fish in small volumes > if the water quality can be maintained. In Uganda, we grow the fish > to > market size in small cages and high density. Not just fingerlings. > 5. Placement: 4 placed together like I saw in one drawing is a > rather > bad idea. this is because each cage has only 2 sides with access to > open > waters. But it is less bad than the 16 or so cages placed together in > which center cages have NO open sides. Instead , a chain of cages, > each > separated by one cage width is much much better. I have a single photo > of this attached-not my best but all i have with me. I really like > the > Ghana cage design but I think it is too deep. However, the frame is > well-done and very practical. It uses galvanized pipe. As Olivier > has > stated , angle iron is also OK and has some advantages over a pipe. > The > Chinese are using just iron bars (solid) but once again, they do not > have to worry about 20 cormorants landing on their cage frame, as we > do > in Africa.The photos from Niger were pretty good examples. Note the > feeding rings as used in Brazil. Very important. their surface area > relative to total cage volume is important. > > 6. Other references: there is a very good manual on Low volume-high > density cage culture put out by the American Soybean Association- on > their web site. It was written for China but is very useful for > Africa. > We are working on our own manual that will borrow heavily from theirs > (we have permission) but it will talk more about the special > problems we > have encountered in Africa- especially with predators. It will also > talk > more about conditioning fish for these cages as this seems to be where > most people fail in Uganda and neighboring countries. When I return > to > the US next week, I will put on our website some presentations on cage > culture. The Uganda cage culture manual will probably be out in > September/October. If you do not see it, please remind me. However, > there are many ways to solve a problem and as long as people keep > their > records and look at results, they should be able to make good > decisions. > > Now I think I am boring you all so I will sign off. will be happy to > answer questions. > > -- > Karen L. Veverica > Auburn University Dept. of Fisheries and Allied Aquacultures, USA > office: +1-334-844-9201 > cell: +1-334-332-1560 > > Chief of Party > USAID Fisheries Investment for Sustainable Harvest (F.I.S.H.) > Uganda phone +256- 782-970-622 > www.ag.auburn.edu/fish/international/uganda/ > > > _______________________________________________ > Sarnissa-african-aquaculture mailing list > Sarnissa-african-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk > http://lists.stir.ac.uk/cgi-bin/mailman/listinfo/sarnissa-african-aquacultu… -- http://agents.cirad.fr/index.php/lionel.dabbadie

15 years, 5 months

[Sarnissa-french-aquaculture] Traduction réponse K. Veverica, traitement bitume ?

by Lionel Dabbadie

Le bitume utilisé est le même que celui employé pour les réservoirs d'eau potable. Il n'est pas aussi nocif que les traitements au cuivre utilisés pour lutter contre le fouling. Cependant, il doit être renouvelé tous les ans pour étendre la durée de vie du filet. Il peut être évité mais mon expérience montre que c'est un excellent investissement et qu'il est bien moins problématique sur le plan environnemental que les apports alimentaires. Début du message réexpédié : > De : "Karen L. Veverica" <veverkl(a)gmail.com> > Date : 11 juillet 2009 03:58:14 GMT+08:00 > À : sarnissa-african-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk > Objet : [Sarnissa-african-aquaculture] [{SPAM?} score 5.4] Re: FW: > [Sarnissa-french-aquaculture] Cage type , construction and price - > treatment with bitume ? > Répondre à : sarnissa-african-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk > > The bitumen used is the same used for drinking water tanks. It is > not as > bad as the copper treatments used to prevent fouling. However, it > needs > to be re-applied after 1 year to prolong the life of the net. It > can be > avoided but in my experience is a very good investment and much less > environmentally problematic than the feed inputs. > > Karen L. Veverica > Auburn University Dept. of Fisheries and Allied Aquacultures, USA > office: +1-334-844-9201 > cell: +1-334-332-1560 > > Chief of Party > USAID Fisheries Investment for Sustainable Harvest (F.I.S.H.) > Uganda phone +256- 782-970-622 > www.ag.auburn.edu/fish/international/uganda/ > > > > William Leschen wrote: >> >> Copied over from French forum >> >> >> >> *From:* sarnissa-french-aquaculture-bounces(a)lists.stir.ac.uk >> [mailto:sarnissa-french-aquaculture-bounces@lists.stir.ac.uk] *On >> Behalf Of *DUPUY Christophe >> *Sent:* 09 July 2009 07:20 >> *To:* sarnissa-french-aquaculture Mailing List >> *Subject:* [Sarnissa-french-aquaculture] treatment with bitume ? >> >> >> >> Dear all >> >> >> >> I'm sorry but maybe I'm going to say something wrong. >> >> >> >> What about the environnement when we treat the net cages with bitume >> to avoid fouling. I 've got study the impact on the environement. >> >> >> >> All the best >> >> >> Christophe Dupuy. >> +33(0)6 26 36 39 45 >> christophe_otropic(a)yahoo.fr >> ~ ~ ><)))°> Save a tree. Do not print this message if not really >> necessary. >> >> >> >> ------------------------------------------------------------------------ >> >> _______________________________________________ >> Sarnissa-african-aquaculture mailing list >> Sarnissa-african-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk >> http://lists.stir.ac.uk/cgi-bin/mailman/listinfo/sarnissa-african-aquacultu… >> > > _______________________________________________ > Sarnissa-african-aquaculture mailing list > Sarnissa-african-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk > http://lists.stir.ac.uk/cgi-bin/mailman/listinfo/sarnissa-african-aquacultu… -- http://agents.cirad.fr/index.php/lionel.dabbadie

15 years, 5 months

[Sarnissa-french-aquaculture] cages et nourritures

by ducarme chr

Bonsoir à tous En effet il est important de vérifier les conditions physico chimiques dans ces régions équatoriales, des pH de 4.5 ne sont pas rares particulièrement dans les bas fonds ; ce sont des zones à éviter pour un investissement aquacole. Comme le résume très justement Mr Matar Diouf, il faut pour produire en cage un aliment performant, complet, avec un approvisionnement régulier. -Comment garantir un approvisionnement régulier là ou : -les sous produits sont convoités par les humains alors que dans dautres pays (Brésil P ex. le son de riz) ils sont brulés -les transports sont très chers et difficiles les possibilités de stockage (physiques et financiers) presque nuls -les productions vivrières sont par essence saisonnières -Les pauvres revenus de la ferme ne servent pas à constituer des réserves d aliments -Comment garantir un aliment complet et performant alors que -il ny a pas danalyse sur la qualité des produits (protéines ou digestibilité) -la conservation est mauvaise -la disponibilité est réduite à un ou deux constituants maximum -les protéines sont rares et très chères -aucun prémix poisson nest disponible Comme le fait remarquer Randall Brummett, une fois résolu les points ci-dessus, quel sera le prix de laliment, Ou plus précisément, et cest la seule chose importante, le prix de laliment multiplié par sa performance (TC, IC, FCR, .) Le but est que le tilapia puisse être produit pour 1- 1.5 $ /kg max. Voila léquation posée Bien à vous Ducarme Chr. Bonne espérance N° 28 4500 Huy Belgium Tel. 00 32 85 233073 00 32 476 538874 Skype: christian.ducarme _____ Jutilise le logiciel antispam Vade Retro <http://www.antispam.fr> pour protéger ma messagerie des courriers indésirables. Depuis son installation, Vade Retro a filtré 11 courriers indésirables sur 216 messages reçus.

15 years, 5 months

[Sarnissa-french-aquaculture] Alevins de tilapias sur Pointe Noire

by Lionel Dabbadie

Réponse de Christian Ducarme (que je salue bien amicalement au passage)... Début du message réexpédié : > De : "ducarme chr" <chr.ducarme(a)skynet.be> > Date : 10 juillet 2009 15:53:31 GMT+08:00 > À : "'Lionel Dabbadie'" <lionel.dabbadie(a)cirad.fr> > Objet : RE: [Sarnissa-french-aquaculture] Alevins de tilapias sur > Pointe Noire > > Bonjour, > > Il existe un groupement piscicole à Pt Noire : la FPK (fédération > des Pisciculteurs du Kouilou. > Le président Mr Gaspar (celui du restaurant bien connu Gaspar) > pourra utilement vous renseigner pour les til Niloticus ; des > résultats que nous avons observé sur le terrain, la souche semble OK. > Pour le tilapia rouge, c’est une autre histoire, mais êtes vous sûr > de ne pas confondre avec ce que vous appelez localement la carpe > (poisson de mer et d’eau saumâtre) > Ducarme Chr. > Bonne espérance N° 28 > 4500 Huy > Belgium > Tel. 00 32 85 233073 > 00 32 476 538874 > Skype: christian.ducarme > > De : sarnissa-french-aquaculture-bounces(a)lists.stir.ac.uk [mailto:sarnissa-french-aquaculture-bounces@lists.stir.ac.uk > ] De la part de Lionel Dabbadie > Envoyé : vendredi 10 juillet 2009 9:38 > À : sarnissa-french-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk > Objet : [Sarnissa-french-aquaculture] Alevins de tilapias sur Pointe > Noire > > Bonjour Erwan, > > Je sais que vous cherchiez des alevins de tilapia du Nil et rouge > sur Pointe Noire. Avez-vous trouvé ? Sinon, peut-être que des gens > de la liste pourront vous renseigner. > > Bien amicalement > > Lionel > > Le 10 juil. 09 à 15:31, erwan guyader a écrit : > > > Bonjour merci pour tes photos c'est trés interressant et trés > simple , les échanges d'idées çà fait avancer...... > > Cdlmt > > Guyader Erwan > Pointe Noire > Rép Du Congo > 00.242.625.20.86 > > > -- > http://agents.cirad.fr/index.php/lionel.dabbadie > > > > > J’utilise le logiciel antispam Vade Retro pour protéger ma > messagerie des courriers indésirables. > Depuis son installation, Vade Retro a filtré 10 courriers > indésirables sur 201 messages reçus. -- http://agents.cirad.fr/index.php/lionel.dabbadie

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[Sarnissa-french-aquaculture] Fwd: Cage aquaculture en RDC

by Lionel Dabbadie

Début du message réexpédié : > De : Geovanne NZIENGUI <gn_vanni(a)hotmail.com> > Date : 10 juillet 2009 21:42:55 GMT+08:00 > À : <lionel.dabbadie(a)cirad.fr> > Objet : RE: [Sarnissa-french-aquaculture] Cage aquaculture en RDC > > bonjour à tous, > je voudrai savoir pourquoi l'élevage en cages ne serait pas adapté > au Congo RDC? il suffit de prendre > les paramètres physico chimiquesdu lac ou autres étendues d'eau et > les profondeurs. ensuite choisir une > espèce adapté au milieu. et ça ira > > Géovanne Aymar NZIENGUI DJIEMBI > SMEL, Plagette > 1 Quai de la Daurade > 34 200 > SETE > Master BGAE/EFDD/BAEMT > Université Montpellier II > Sciences et techniques du Languedoc > +(33)... 0 > > > > > From: lionel.dabbadie(a)cirad.fr > To: sarnissa-french-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk > Date: Fri, 10 Jul 2009 19:32:12 +0800 > Subject: [Sarnissa-french-aquaculture] Cage aquaculture en RDC > > > Début du message réexpédié : > > De : "ducarme chr" <chr.ducarme(a)skynet.be> > Date : 10 juillet 2009 19:29:00 GMT+08:00 > À : <sarnissa-french-aquaculture-bounces(a)lists.stir.ac.uk> > Objet : cage aquaculture en RDC > > > Bonjour, > > > > Le problème principal des cages ce n'est pas la cage en elle-même, > le > > vraiproblème est comment nourrir les poissons.... Connaissant le > >contexteRDC, je vous assure que cette technologie n'est pas adaptée > > (actuellement) > > > > > > Ducarme Chr. > Bonne espérance N° 28 > 4500 Huy > Belgium > Tel. 00 32 85 233073 > 00 32 476 538874 > Skype: christian.ducarme > > -- > http://agents.cirad.fr/index.php/lionel.dabbadie > > > > > Téléchargez le nouveau Windows Live Messenger ! Téléchargez > Messenger, c'est gratuit ! -- http://agents.cirad.fr/index.php/lionel.dabbadie

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Sarnissa-french-aquaculture July 2009