Bonjour chers participants,
Je suis d'avis avec C DUCARME; mieux je rejoints les propos de J Lazard en ce qui
concerne la réalisation d'un diagnostic mais qui doit être fait pour ma part de façon
réaliste sans aucune intention partisane.
L'approche systémique semble plus appropriée pour un développement de
l'aquaculture en Afrique.
Cependant le calcul de rentabilité économique et financière qui est le plus souvent à la
base de l'appréhension de l'échec doit être réadapté au concept systémique.Ce qui
correspond a la prise en compte des impacts sur les aspects comme: social, sanitaire,
hydrologique et surtout nutritionnel pour la famille du bénéficiaire et ses voisins
directs.
Comme l'a dit Morrisien, le poisson de pisciculture est en forte concurrence avec les
poissons congelés ( chinchard et autres divers) de 0,750 à 1 kg vendus moins chères que le
kilogramme de tilapia de 500g produit en étang.Aussi il faut signaler les prix faibles au
kilogramme des poissons pêches dans les fleuves et mares lorsqu'ils sont livres au
marche locaux. Cette réalité associée au revenu moyen des populations surtout rurales
constitue pour la pisciculture en Guinée la base d appréhension de faible rentabilité si
on calcul les couts d investissement en rapport avec la prévision de production de
poissons de 300 a 500g en 7-8 mois de cycle.
D ou l avantage de l approche systémique.
Face a cette situation liée a une réalité dans les zones forestiers du pays qui est l
absence de préférence sur l'espèce et la taille, les pisciculteurs ont adapte leur
production a la circonstance abandonnant les propositions techniques des experts et
encadreurs de projets.
Aujourd'hui avec les tous venants (espèces d'élevage et celles introduites par le
courant d eau: tilapia zilli) de 150 a 250 grammes en 7 mois, les pisciculteurs sont
satisfaits et la consommation par habitant et
par an s'améliore dans les zones rurales d intervention de projets par rapport aux
zones urbaines de consommation.
Sur le marche rural: la ménagère d une famille moyenne modeste de 6 personnes veut acheter
1,5 kilo de poissons pour la ration journalière partagée pour le déjeuné et le dine. Elle
trouve 3 vendeuses; une avec des poissons de 1 kg, l'autre avec des 500g et la
dernière avec des poissons 250g.Alors pour question de partage dans les bols de sauce la
ménagère préférerai toujours acheter les 250g qui correspondent a 6 poissons.
Salutations amicales
--- En date de : Ven 31.10.08, Lionel Dabbadie <courriers.listes(a)gmail.com> a écrit
:
De: Lionel Dabbadie
<courriers.listes(a)gmail.com>
Objet: [Sarnissa-french-aquaculture] Une approche
À: sarnissa-french-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk
Date: Vendredi 31 Octobre 2008, 19h55
Contribution très intéressante de C. Ducarme (postée ici
avec son
accord)
Chers tous,
La pisciculture n'est ni une obligation, ni une
religion, ni une
philosophie.
C'est une prospective agricole sensée combler un
besoin nutritionnel de
manière rentable.
-Demandez à la première Maman si elle est prête à
attendre 9 mois
avant que
de pouvoir vendre ses produits (s'ils ne sont pas
volés)
-Connaissez-vous des paysans stupides? Non, Ils ont dû
faire un
choix dans
les prospectives qui étaient possibles; p.ex. le manioc
n'est pas natif
d'Afrique, et pourtant quel succès.
-les "opérateur industriels" sont ils
réellement présents sur leurs
fermes?
Ne s'agit' il pas d'investissements de prestige
ou immobilier (ce en
quoi
ils ont raison)
-Les ouvriers compétents sont ils suffisamment payés que
pour donner
tout
leur potentiel sur la ferme?
-Les engrais minéraux (quand il y en a) ne sont ils pas
mieux
rentabilisés
sur les productions vivrières?
-...
Voici en ce qui me concerne qlq réflexions que je me fais,
et j'avoue
qu'il
m'est parfois difficile de pousser des projets
piscicoles
économiques au vu
par ailleurs des difficultés d'infrastructure et
politiques
rencontrées par
les opérateurs.
Ne faisons nous pas prendre des vessies pour des
lanternes???
Christian
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