24 Feb
2010
24 Feb
'10
9:38 a.m.
Bonjour à tous,
Voici la réponse d'Aji à vos messages que j'ai traduit et posté sur facebook. La
discussion est passionnante, mais si elle se poursuit au même rythme, je vais avoir besoin
d'aide pour les traductions... Merci et bravo pour ces échanges !
Amitiés
Lionel
Merci beaucoup... Tout cette discussion me plait fortement. L'Indonésie est le
troisième plus gros exportateur en valeur, mais je suis sûr que nous sommes n°1 en
quantité. Et oui, le problème de notre mode d'exportation est le manque de producteurs
et de compagnies aériennes (si Singapour est numéro 1 en valeur, c'est grâce à
Singapore Airlines qui est la meilleure compagnie au monde). Venez nous rendre visite !
Nos pisciculteurs d'ornement sont des pionniers pour des espèces rares et menacées
telles que l'Arowana (Scleropages sp.), puntius denisoni, microrasbora galaxy,
polypterus endlichery, gars, sturgeon, pleco, cromobotia macracanta, mormyrid etc.
Concernant l'espace requis pour la pisciculture, ça dépend des espèces choisies.
Certains de mes amis tirent un revenu de 500 dollars/mois (c'est une somme élevée pour
un pays en développement) en reproduisant des guppy au fond de leur garage.
Je suis d'accord à propos du danger d'introduction d'espèces exotiques dans un
système aquatique. Dans notre pays, il y a de nombreuses communautés qui sont établiées
pour sauver les espèces natives d'animaux et de plantes. En ce qui concerne les
poissons de consommations, regardons quelques faits: notre pays exporte des escargots
(acathina .sp), des grenouilles (rana catesbiana) et est un des plus gros producteurs (pas
exporteur) de catfish (clarias gariepinus) qui sont tous originaires d'Afrique. Nous
utilisons des sous-produits des grenouilles et escargots pour nourrir les poissons
d'élevage. Est-ce qu'il est possible de faire la même chose en Afrique ? Pour
autant que je sache, le tilapia en eau salée ne grossit pas bien et ne peut pas se
reproduire. Le tilapia se reproduit facilement mais si on ne gère pas scrupuleusement les
souches, il devient de plus en plus petit. Les mâles sont préférés (nos chercheurs
aquacoles ont réussi à produire des supermâles/YY de tilapia). Si j'étais vous, je
miserais plutôt sur le clarias gariepinus pour le développement d'une aquaculture de
consommation. Il survit dans une eau sale de mauvaise qualit, sa croissance est élevée et
il est facile à reproduire.
Thank you very much.. I'm very excited. Indonesia is third biggest ornamental fish
exporting country by value, but i'm sure we are no.1 by quantities. And yes the
problem of our exporting methode is lack of raiser and airlines (singapore is no.1 in
value because singapore airlines is best in the world). Try to visit us.. Our ornamental
fish farmers is pioneer in breeding of rare and endangered fish species such as arowana
(sclerophages .sp), puntius denisoni, microrasbora galaxy, polypterus endlichery, gars,
sturgeon, pleco, cromobotia macracanta, mormyrid etc. About the space that needed in o
fish farming it depends ont the species that we choose. Some of my friend could get 500
dollar/month (big number for developing country) by breeding fancy gupy on his garage.
I agree about the danger of introducing alien species in water system. Various community
is established in our country to save native species of all animals and plants. About
consumption fish, let's read these fact: our country is exporter of escargot (acathina
.sp), frog thìgh/bullfrog (rana catesbiana) and one of biggest producer (not exporter) of
claridae catfìsh (clarias gariepinus) all of them are from africa. We use left over from
bullfrog and snail for feeding farmed fish. Could that be applied for african countries?
As far as i know tilapia in saltwater cannot get it's finnest growth and cannot breed
to. Tilapia is an easy breeder, but if we dont take very high dicipline on breeding
program, it's get smaller and smaller, male is preffered to (our fisheries researches
has been succesfull in produce supermale/YY tilapia). If i were you, i much preffer
clarias gariepinus for consumption fish development.. Can survive in minimum dirty water,
high growth and easy to breed
--
Visitez mon blog / Visit my blog :
http://aquaculture-notes.blogspot.com/
24 Feb
24 Feb
10:53 a.m.
New subject: [Sarnissa-french-aquaculture] La Production Familial en Afrique
Bonjour,
Aji a raison l'Indonesie est le premier exportateur de poissons
d'ornement mondial(eau douce et eau de mer), en terme de biodiversité l'indo
pacifique est certainement la region la plus riche avec une region comme la Papouasie qui
est certainement la dernier "perle" et dont on a certainement pas fini de
recenser les espèces piscicole .... Je salue lá l'équipe de l'IRD en place a
Jakarta et particulièrement Jacques Slembrouck pour le merveilleux travaille de
terrain qu'il fait sur place avec son équipe et les populations local !
Pourquoi ne met on pas des programmes equivalent en Afrique de l'ouest ????
Aji nous a fait un listing de tous le potentiel Indonesien.
Quelqu'un sur le forum peut-il faire le même exercice pour L'afrique de
l'Ouest et Equatorial afin de voire si des interactions entre espèces sont possible
(utilisation de sous produit)
Lá Lionel je suis certain que tu as deux trois idées ... L'Afrique et
particulièrement la Côte d'ivoire (pay de notre enfance la,la,la !!) tu la connais
bien, non ?
Je vais en soumettre une qui est peut être une bétise mais je me lance....
* Pourquoi pas une production de crabe en Afrique de l'ouest ?? Il en existe
peut-être déjà !
En tous cas je suis pressé de pouvoir avoir accé aux thêses soutenu sur ces deux espèces
:carangidae Trachinotus et cichlidae Tylochromis jentinki.
A Bientôt
PS: Lionel je te promets de traduire mes prochains messages si j'interviens encore, je
suis en peut surmené en ce moment par mon taff !!
Christophe Dupuy.
christophe_otropic(a)yahoo.fr
Hatchery Manager
~ ~ ><)))°> Save a tree. Do not print this message if not really necessary.
________________________________
De : Lionel Dabbadie <lionel.dabbadie(a)cirad.fr>
À : Liste Sarnissa <sarnissa-french-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk>
Cc : Aji Subkti <cassaicus_fulcrum(a)yahoo.co.id>
Envoyé le : Mer 24 Février 2010, 10 h 38 min 19 s
Objet : [Sarnissa-french-aquaculture] Réponse d'Aji
Bonjour à tous,
Voici la réponse d'Aji à vos messages que j'ai traduit et posté sur facebook. La
discussion est passionnante, mais si elle se poursuit au même rythme, je vais avoir besoin
d'aide pour les traductions... Merci et bravo pour ces échanges !
Amitiés
Lionel
Merci beaucoup... Tout cette discussion me plait fortement. L'Indonésie est le
troisième plus gros exportateur en valeur, mais je suis sûr que nous sommes n°1 en
quantité. Et oui, le problème de notre mode d'exportation est le manque de producteurs
et de compagnies aériennes (si Singapour est numéro 1 en valeur, c'est grâce à
Singapore Airlines qui est la meilleure compagnie au monde). Venez nous rendre visite !
Nos pisciculteurs d'ornement sont des pionniers pour des espèces rares et menacées
telles que l'Arowana (Scleropages sp.), puntius denisoni, microrasbora galaxy,
polypterus endlichery, gars, sturgeon, pleco, cromobotia macracanta, mormyrid etc.
Concernant l'espace requis pour la pisciculture, ça dépend des espèces choisies.
Certains de mes amis tirent un revenu de 500 dollars/mois (c'est une somme élevée pour
un pays en développement) en reproduisant des guppy au fond de leur garage.
Je suis d'accord à propos du danger d'introduction d'espèces exotiques dans un
système aquatique. Dans notre pays, il y a de nombreuses communautés qui sont établiées
pour sauver les espèces natives d'animaux et de plantes. En ce qui concerne les
poissons de consommations, regardons quelques faits: notre pays exporte des escargots
(acathina .sp), des grenouilles (rana catesbiana) et est un des plus gros producteurs (pas
exporteur) de catfish (clarias gariepinus) qui sont tous originaires d'Afrique. Nous
utilisons des sous-produits des grenouilles et escargots pour nourrir les poissons
d'élevage. Est-ce qu'il est possible de faire la même chose en Afrique ? Pour
autant que je sache, le tilapia en eau salée ne grossit pas bien et ne peut pas se
reproduire. Le tilapia se reproduit facilement mais si on ne gère pas scrupuleusement les
souches, il devient de plus en plus petit. Les mâles sont préférés (nos chercheurs
aquacoles ont réussi à
produire des supermâles/YY de tilapia). Si j'étais vous, je miserais plutôt sur le
clarias gariepinus pour le développement d'une aquaculture de consommation. Il survit
dans une eau sale de mauvaise qualit, sa croissance est élevée et il est facile à
reproduire.
Thank you very much.. I'm very excited. Indonesia is third biggest ornamental fish
exporting country by value, but i'm sure we are no.1 by quantities. And yes the
problem of our exporting methode is lack of raiser and airlines (singapore is no.1 in
value because singapore airlines is best in the world). Try to visit us.. Our ornamental
fish farmers is pioneer in breeding of rare and endangered fish species such as arowana
(sclerophages .sp), puntius denisoni, microrasbora galaxy, polypterus endlichery, gars,
sturgeon, pleco, cromobotia macracanta, mormyrid etc. About the space that needed in o
fish farming it depends ont the species that we choose. Some of my friend could get 500
dollar/month (big number for developing country) by breeding fancy gupy on his garage.
I agree about the danger of introducing alien species in water system. Various community
is established in our country to save native species of all animals and plants. About
consumption fish, let's read these fact: our country is exporter of escargot (acathina
.sp), frog thìgh/bullfrog (rana catesbiana) and one of biggest producer (not exporter) of
claridae catfìsh (clarias gariepinus) all of them are from africa. We use left over from
bullfrog and snail for feeding farmed fish. Could that be applied for african countries?
As far as i know tilapia in saltwater cannot get it's finnest growth and cannot breed
to. Tilapia is an easy breeder, but if we dont take very high dicipline on breeding
program, it's get smaller and smaller, male is preffered to (our fisheries researches
has been succesfull in produce supermale/YY tilapia). If i were you, i much preffer
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high
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Sarnissa-french-aquaculture mailing list
Sarnissa-french-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk
http://lists.stir.ac.uk/cgi-bin/mailman/listinfo/sarnissa-french-aquaculture
-------------- section suivante --------------
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URL:
<http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/20100224/23c521e8/attachment.htm>
25 Feb
25 Feb
2:09 a.m.
New subject: [Sarnissa-french-aquaculture] La Production Familiale en Afrique
Le 24 févr. 2010 à 18:53, DUPUY Christophe a écrit :
Lá Lionel je suis certain que tu as deux trois idées
... L'Afrique et particulièrement la Côte d'ivoire (pay de notre enfance la,la,la
!!) tu la connais bien, non ?
Bonjour Christophe,
Tu m'interpelles, mais c'était il y a longtemps, hélas, la Côte d'Ivoire !
Quant au pays de mon enfance, moi je suis sénégalais ! :-) Si je devais commenter de
manière décousue le débat, je dirais:
1. Je trouve cette discussion très intéressante, notamment au niveau de la confrontation
inter-culturelle constructive entre les aquaculteurs des deux continents. Je suis en Asie
(Philippines) depuis plus de 4 ans et ce qui est frappant ici, c'est l'incroyable
faculté d'adaptation permanente des entrepreneurs aquacoles en fonction des évolutions
du marché. Les mots-clés "flexibilité" et "orienté client" font partie
du comportement normal des producteurs et je comprends donc vraiment bien les
interrogations d'Aji sur le tilapia. Par exemple, j'ai beaucoup travaillé dans la
principale zone de production de crevette Black tiger des Philippines (le delta de la
Pampanga). Il s'agit d'une zone de production extensive. Et bien la dernière fois
que j'y étais, il y a 2-3 mois, beaucoup étaient entrain d'abandonner la crevette
extensive pour faire du milkfish intensif parce que le rendement financier (survie x prix
de vente) penchait en faveur de ce dernier. Mais si ça se trouve, lors du prochain cycle,
ce sera du tilapia intensif ou de la crevette en polyculture ou du pangasius etc.: il
n'y a pas de "dogme". Il va sans dire que derrière ce comportement, il y a
toute une structure d'appui, de réseau, d'information, de communication, de lobby
etc. bien implantée et redoutablement efficace. A l'inverse, dans la Côte d'Ivoire
d'il y a 15 ans (mais c'est probablement généralisable), il existait une veritable
de pesanteur pour ne pas dire un dogme autour des choix techniques qui ne devaient en
aucun cas être remis en cause. Par exemple, certains s'affrontaient de manière
virulente pour savoir s'il fallait ou non mettre une compostière dans l'étang ! Je
trouve donc vraiment intéressant de lire cette nouvelle approche africaine, flexible,
mieux organisée (nouvelles associations de pisciculteurs) et orientée vers le client pour
les fermiers et vers l'utilisateur pour les scientifiques (cf message de Will
d'hier: "The workshop particularly emphasized the importance and value of forming
public/private/commercial partnerships and also critically relating research proposals
towards end users"). C'est vraiment intéressant et porteur de promesses.
2. Le crabe: c'est une source de revenu majeure en polyculture extensive de crevettes
aux Philippines. Peut représenter en valeur jusqu'à 60% de la production d'un
étang de polyculture (monodon, chanos, tilapia, crabes). Par contre, c'est
principalement vendu sur le marché local ou dans les pays proches (Taiwan);
d'ailleurs, à propos de filières d'exportation, je constate actuellement un fort
regain d'intérêt pour les marchés locaux. L'empreinte écologique n'y est peut
être pas étrangère, de même que la difficulté pour des pays commes les Philippines de se
confronter à des pays comme le Vietnam sur les marchés internationaux.
3. Autres formes d'aquaculture: une des filières qui a littéralement explosé ces
dernières années aux Philippines, c'est la production de macro-algues, même si la
production a fortement chuté ces derniers temps. Elle est essentiellement le fait des
communautés pauvres. Maintenant, les usines de traitement manquent de matière première.
L'Indonésie est dans la même situation et ne veut plus exporter sa production vers les
Philippines. Je ne sais pas si vous avez consulté la page de veille de sarnissa, mais
certaines entreprises philippines envisagent des partenariats avec l'Afrique
(notamment Madagascar). Est-ce une nouvelle piste ?
4. Concernant les aspects sanitaires et qualité des produits, j'ai l'impression,
peut être fausse, que les asiatiques bénéficient de beaucoup plus d'appui des
structure régionales comme le NACA ou la FAO sur la gestion sanitaire des mouvements
internationaux d'organismes aquatiques vivants, ou sur les bonnes pratiques de
managements des structures aquacoles (certification de la qualité, contrôle qualité etc.).
Est-ce que je me trompe ? Et si non, pourquoi ?
Bien amicalement
Lionel
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