Bonjour,
Attention: ceci est la liste francophone... Pour la liste anglophone,
il faut adresser le message à: sarnissa-african-aquaculture(a)lists.stir.ac.u
k
Ceci étant, votre question porte sur la législation sur l'importation
de filets de tilapia monosexe réversé en France.
Techniquement, c'est interdit, parce que c'est le même texte de loi
que pour les bovins. En pratique, le risque est tellement faible de
retrouver des traces dans les poissons commercialisés qu'ils ont
vraisemblablement d'autres préoccupations et ne se préoccupent pas de
ce sujet (en tout cas, je n'en ai jamais entendu parler). Du reste, il
est quasi-certain que tous les tilapias qu'on trouve sur le marché
européen ont été réversés. Mais ça reste une épée de Damoclès.
Pour plus de détails, voici une synthèse que j'avais rédigée pour
notre site web
http://aquatrop.cirad.fr/:
Androgènes
Comme pour les autres espèces élevées, leur usage est interdit sur
les poissons destinés à la consommation.
La directive 96/22 (modifiée par la directive 2003/74) mentionne dans
son article 5 : « En ce qui concerne les animaux d'aquaculture, les
alevins peuvent être traités pendant les trois premiers mois en vue
de l'inversion sexuelle par des médicaments vétérinaires à effet
androgène, autorisés conformément aux directives 81/851/CEE et
81/852/CEE (abrogées par la directive 2001/82 NdT) » en précisant
bien que ce traitement « est interdit aux animaux de rente ».
Au niveau français, le décret 2003-138 (repris par larticle R234-6
du code rural) précise que « les médicaments vétérinaires
contenant des substances ou catégories de substances à activité
anabolisante, anticatabolisante ou bêta-agoniste ne peuvent être
administrés à des animaux appartenant à des espèces dont la chair
ou les produits sont destinés à la consommation humaine que dans les
conditions suivantes : [
] Les substances à effet androgène, administrées aux alevins de
poissons qui ne sont pas destinés à la consommation, pendant les
trois premiers mois de leur vie et en vue de linversion sexuelle »
Larticle L-234-2 précise qu « il est interdit de mettre sur le
marché ou dintroduire sur le territoire métropolitain ou dans les
départements doutre-mer, pour des animaux des espèces dont la chair
ou les produits sont destinés à lalimentation humaine, ou
dadministrer à de tels animaux des substances à activité
anabolisante, anticatabolisante ou bêta-agoniste. Il est interdit aux
personnes ayant la garde de ces animaux de détenir sans justification
ces substances.
A noter que cette interdiction a fait l'objet d'un conflit entre
l'Europe et les États Unis devant l'OMC et que l'Europe a déjà été
condamnée car elle ne disposait pas de preuves scientifiques
justifiant de son interdiction. Elle a donc modifié sa législation de
manière à fournir les preuves manquantes, mais celles-ci n'ont pas
convaincu les États Unis. Finalement, je crois avoir lu qu'un
règlement à l'amiable a été trouvé (qui permet à l'UE de
maintenir sa législation).
Bien cordialement
Lionel
Le 19 oct. 2009 à 16:45, Agnès JOLYMER a écrit :
Hi,
I’m looking for the legislation regarding import of monosex
reversed tilapia
fillets into France.
Would you have info on that matter.
Best regards,
Agnès Joly
JolyMer Conseil
+33 9 64 25 76 29
+33 6 13 47 20 94
<http://www.jolymer.fr>
www.jolymer.fr
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