1 Dec
2008
1 Dec
'08
12:28 p.m.
Merci à Will d'avoir traduit en anglais la sollicitation de JF
Baroiller. Je traduis en français le commentaire de Will:
Au Ghana, l'Heterotis est élevé comme "troisième espèce", en
complément du tilapia et du poisson-chat (Clarias et Heterobranchus).
Dans la région de la Volta, dans des étangs ruraux fertilisés et bien
gérés, il affiche des taux de croissance très bons -mais il y avait
peu de fermiers qui parviennent à élever des géniteurs en étangs et à
obtenir des reproductions naturelles au bout de 2-3 ans. Une autre
expérience conduite au Ghana a concerné le potentiel de marché et
l'appréciation du poisson. Il y a eu quelques retours de la part de
commerçants et villages ruraux comme quoi le goût du poisson n'était
pas si apprécié que cela -le Clarias et l'Heterobranchus étaient
préférés, ce qui affecte son prix sur le marché.
Remarque L. Dabbadie : Si les gens de Côte d'Ivoire pouvaient
intervenir, ce serait intéressant car de mémoire, il me semble que
dans la région de Gagnoa, l'appréciation du poisson était similaire à
ce que décrit Will au Ghana, mais ces aspects négatifs étaient
contrebalancés par les qualités de l'Heterotis, notamment sa grande
taille, et le fait que la chair "prenait" bien le goût de la sauce
(commentaires de pisciculteurs)
Début du message réexpédié :
De : William Leschen
<william.leschen(a)stir.ac.uk>
Date : 1 décembre 2008 13:01:18 HNEC
À : sarnissa-african-aquaculture Mailing List <sarnissa-african-
aquaculture(a)lists.stir.ac.uk>
Objet : [Sarnissa-african-aquaculture] Reproduction and potential
of Heterotis niloticus
Request Translated from French Forum – see below from JF Baroiller
– currently there is a discussion ongoing on the French forum
about the culture, potential and reproduction of Heterotis
niloticus. Please feel welcome to reply with your experiences.
In Ghana the fish has been cultured as a “third species” along with
Tilapia and catfish - (Clarias and Heterobranchus). In Volta
region in well fertilized and managed rural ponds it exhibited very
good growth rates – also a limited number of farmers were able to
grow on potential broodstock in ponds and over a two or three
period achieved a naturally breeding population. One other
experience from Ghana was the market potential and “taste” of this
fish. There was some feeling and feedback from market traders and
rural villages that they were not so keen on the taste of this fish
– preferring Clarias or Hetrobranchus – this to some extent
appeared to affect the market price that it was being sold at.
We would welcome your views and experiences
Best wishes
Will
From JF Baroiller <baroiller(a)cirad.fr>
Subject: Re: [Sarnissa-french-aquaculture]
Association tilapia
catfish
To: sarnissa-french-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk
Date: Sunday, November 30 2008, 13h07 Some of you must
Reproduction of Heterotis niloticus:
We would welcome hearing from you concerning the breeding methods/
strategies that you use or have experienced with Heterotis niloticus:
Semi-natural breeding pond, hormonal induction, or a combination
of the 2?
Sincerely,
JF Baroiller
_______________________________________________
Sarnissa-african-aquaculture mailing list
Sarnissa-african-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk
http://lists.stir.ac.uk/cgi-bin/mailman/listinfo/sarnissa-african-
aquaculture