[Sarnissa] pOURQUOI PAS LE SYSTEM BIOFLOC POUR LA PRODUCTION DE TILAPIA DANS LES ETANGS

BONJOUR Pourquoi pas la technologie Biofloc (zéro renouvellement eau) dans les étangs de tilapia Cette technologie consiste à mettre en place dans les étangs des bactéries (Bacillus, Pseudomonas, etc.) qui ont pour rôle de transformer les déchets en microorganisme unicellulaires protéiques qui vont être mangé par les tilapias ou crevettes. Les avantages sont multiples et personnellement  j’ai eu à travailler avec cette technologie en Corée du Sud pour la production de crevettes et nous avions fait aussi des tests avec des étangs de tilapia en Thaïlande. Les avantages sont : -          La production est multipliée par 1,7; -          La quantité d’aliment distribuée est réduite de 15 à 20 % car les poissons ou crevettes mangent les microorganismes unicellulaires issus des déchets; -          Réduction de 98 % de l’eau à ajouter dans les étangs; -          Qualité de l’eau excellente (taux de nitrite avoisine zéro); -          Réduction du cycle de production de 25% Problèmes sont : -          Maintenir alcalinité et dureté de l’eau respectivement entre 80 à 120 et 60 a 100 -          Maintenir une prolifération des bactéries; -          Installer des brasseurs d’eau (paddle wheel ou injecteur) afin de fournir de l’oxygène aux bactéries Cette technologie commence à être utilisée à travers le monde pour la production de tilapia surtout dans les pays ou l’eau est un facteur bloquant. Cette technologie permet de réduire de 25 à 30 % le cout de production des tilapias   BADIANE Abdoul Aziz Aquaculture Specialist /Consultant Director of production HydroFish  06 BP 316 Abidjan 06 Côte d' Ivoire Tel: (+225) 22 40 25 12 Fax: (+225) 22 40 32 20 Mobil: (+225) 58 48 93 00   Please consider the environment before printing this e-mail.