7 Nov
2008
7 Nov
'08
11:43 a.m.
Concernant la tolérance à la salinité, quelques
projets dont le projet Molobicus (voir message
sde P. Morissens) aux Philippines ont bien montré
qu'il est possible de produire un tilapia
présentant une bonne tolérance à la salinité et
une bonne croissance. Concernant la température,
il y a effectivement une énorme demande émanant
de la Chine, premier producteur mondial de
tilapia, pour élargir leurs zones de production à
des régions "tempérées" (et aux eaux
salées). C'est également le cas pour les
productions Israeliennes. On pourrait discuter de
la faisabilité d'obtenir un tilapia qui non
seulement tolère les basses températures, mais
mieux encore, grossit à ces faibles températures.
Il reste qu'une espèce comme te tilapia, dont on
connaît sa capacité à étendre son aire de
répartition pour peu qu'elle soit aidée par
l'homme, et qui serait capable de vivre aussi
bien en eau douce, qu'en eau salée, et aussi bien
en eau tropicale qu'en eau tempérée, présenterait
un réel risque pour la biodiversité.
Amicalement,
JF Baroiller
At 12:14 07/11/2008, you wrote:
C'est un bon sujet, et je suis sûr que ceux qui
parmi nous sont
situés et élèvent du tilapia en altitude souhaiteront faire partager
leur point de vue. J'ai élevé du tilapia du Nil à 1800 m d'altitude
avec des aliments que nous fabriquions nous mêmes. Après 9 mois
d'élevage, ils atteignaient un poids compris entre 450 et 600 g. Nos
températures matinales pouvaient descendre jusqu'à 15°C. Ce que nous
avons constaté, c'est que nous avions très peu de reproductions
indésirables (très peu d'alevins), car nous empoissonnions mâles et
femelles mélangés. C'est bien sûr un avantage que nous avions, et
avec une bonne alimentation, ils peuvent bien grossir - sachant bien
sûr qu'on atteint la capacité de charge beaucoup plus tard et qu'il
faut 8-9 mois pour atteindre la taille commercialisable. Je me
rappelle d'un travail similaire au Rwanda, où il y a de nombreuses
collines et où les étangs sont situés à haute altitude.
Je suis tout à fait d'accord que la température joue un rôle
significatif, mais notre prochain défi va consister à mettre au point
une souche de tilapia du Nil capable de supporter des températures
plus basses (15-18°C) ou une haute salinité (5-15 ppt); afin de
donner à plus de fermiers un choix d'options et d'opportunités plus
large pour élever le tilapia du Nil autour du globe.
Avec un aliment formulé, nous devrions pouvoir élever un tilapia du
Nil de taille commerciale en 8-9 mois, dès lors que le niveau de
tolérance du poisson est respecté.
Cordialement
Charles Ngugi
Moi University
Eldoret, Kenya
Début du message réexpédié :
Dr J.F. Baroiller
CIRAD-Persyst,
UPR20 Aquaculture et gestion des ressources aquatiques
Campus International de Baillarguet
TA B-20/A, Bur.A18
34398 Montpellier cedex 5
France
(: 33.(0)4.67.59.39.51 (ligne directe); 33.(0)4.67.59.39.05 (sec)
Fax : 33.(0)4.67.59.38.25
* baroiller(a)cirad.fr
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De : "cngugi(a)africaonline.co.ke"
<cngugi(a)africaonline.co.ke>
Date : 7 novembre 2008 09:35:28 HNEC
À : david(a)hydrotek.co.za, sarnissa-african-
aquaculture(a)lists.stir.ac.uk
Objet : Rép : [Sarnissa-african-aquaculture] Tilapia and Temperature
Répondre à : cngugi(a)africaonline.co.ke
This is a good topic and I am sure those of us located or growing Nile
tilapia in high altitude environments would wish to share their
thoughts. I
have been growing nile tilapia at 6,000 ft ASL with feed formulated
in our
back yard. In one harvest after a period of nine months their weights
ranged 450-600g. Our early morning temperatures go down to as low
as 15
degrees Celcius. What we noticed was low recruitment (very few
fingerlings)
because we stocked mixed sexes. This of course was an advantage to
us and
with good feeding, they should grow well - safe for the fact that they
reach carrying capacity much later and will get to table size in 8-9
months. I recall similar work done in Rwanda which is hilly and
ponds are
located in high altitude areas.
I certainly agree that temperature plays a significant role but our
next
challenge should be to develop a Nile tilapia strain that can tolerate
lower temperatures (15-18 Celcius) or high salinity (5-15 ppt);
giving more
farmers a broader band and an opportunitiy to grow nile tilapia
around the
globe.
With formulated diet, we should grow nile tilapia to market size in
8-9
months as long as the torelance level is acceptable to the fish.
regards,
Charles Ngugi
Moi University
Eldoret, Kenya
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