[Sarnissa-french-aquaculture] [Traduction] Tilapia et Température
C'est un bon sujet, et je suis sûr que ceux qui parmi nous sont situés et élèvent du tilapia en altitude souhaiteront faire partager leur point de vue. J'ai élevé du tilapia du Nil à 1800 m d'altitude avec des aliments que nous fabriquions nous mêmes. Après 9 mois d'élevage, ils atteignaient un poids compris entre 450 et 600 g. Nos températures matinales pouvaient descendre jusqu'à 15°C. Ce que nous avons constaté, c'est que nous avions très peu de reproductions indésirables (très peu d'alevins), car nous empoissonnions mâles et femelles mélangés. C'est bien sûr un avantage que nous avions, et avec une bonne alimentation, ils peuvent bien grossir - sachant bien sûr qu'on atteint la capacité de charge beaucoup plus tard et qu'il faut 8-9 mois pour atteindre la taille commercialisable. Je me rappelle d'un travail similaire au Rwanda, où il y a de nombreuses collines et où les étangs sont situés à haute altitude. Je suis tout à fait d'accord que la température joue un rôle significatif, mais notre prochain défi va consister à mettre au point une souche de tilapia du Nil capable de supporter des températures plus basses (15-18°C) ou une haute salinité (5-15 ppt); afin de donner à plus de fermiers un choix d'options et d'opportunités plus large pour élever le tilapia du Nil autour du globe. Avec un aliment formulé, nous devrions pouvoir élever un tilapia du Nil de taille commerciale en 8-9 mois, dès lors que le niveau de tolérance du poisson est respecté. Cordialement Charles Ngugi Moi University Eldoret, Kenya Début du message réexpédié :
De : "cngugi@africaonline.co.ke" <cngugi@africaonline.co.ke> Date : 7 novembre 2008 09:35:28 HNEC À : david@hydrotek.co.za, sarnissa-african- aquaculture@lists.stir.ac.uk Objet : Rép : [Sarnissa-african-aquaculture] Tilapia and Temperature Répondre à : cngugi@africaonline.co.ke
This is a good topic and I am sure those of us located or growing Nile tilapia in high altitude environments would wish to share their thoughts. I have been growing nile tilapia at 6,000 ft ASL with feed formulated in our back yard. In one harvest after a period of nine months their weights ranged 450-600g. Our early morning temperatures go down to as low as 15 degrees Celcius. What we noticed was low recruitment (very few fingerlings) because we stocked mixed sexes. This of course was an advantage to us and with good feeding, they should grow well - safe for the fact that they reach carrying capacity much later and will get to table size in 8-9 months. I recall similar work done in Rwanda which is hilly and ponds are located in high altitude areas.
I certainly agree that temperature plays a significant role but our next challenge should be to develop a Nile tilapia strain that can tolerate lower temperatures (15-18 Celcius) or high salinity (5-15 ppt); giving more farmers a broader band and an opportunitiy to grow nile tilapia around the globe.
With formulated diet, we should grow nile tilapia to market size in 8-9 months as long as the torelance level is acceptable to the fish.
regards,
Charles Ngugi Moi University Eldoret, Kenya -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe HTML a été nettoyée... URL: http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/20...
Concernant la tolérance à la salinité, quelques projets dont le projet Molobicus (voir message sde P. Morissens) aux Philippines ont bien montré qu'il est possible de produire un tilapia présentant une bonne tolérance à la salinité et une bonne croissance. Concernant la température, il y a effectivement une énorme demande émanant de la Chine, premier producteur mondial de tilapia, pour élargir leurs zones de production à des régions "tempérées" (et aux eaux salées). C'est également le cas pour les productions Israeliennes. On pourrait discuter de la faisabilité d'obtenir un tilapia qui non seulement tolère les basses températures, mais mieux encore, grossit à ces faibles températures. Il reste qu'une espèce comme te tilapia, dont on connaît sa capacité à étendre son aire de répartition pour peu qu'elle soit aidée par l'homme, et qui serait capable de vivre aussi bien en eau douce, qu'en eau salée, et aussi bien en eau tropicale qu'en eau tempérée, présenterait un réel risque pour la biodiversité. Amicalement, JF Baroiller At 12:14 07/11/2008, you wrote:
C'est un bon sujet, et je suis sûr que ceux qui parmi nous sont situés et élèvent du tilapia en altitude souhaiteront faire partager leur point de vue. J'ai élevé du tilapia du Nil à 1800 m d'altitude avec des aliments que nous fabriquions nous mêmes. Après 9 mois d'élevage, ils atteignaient un poids compris entre 450 et 600 g. Nos températures matinales pouvaient descendre jusqu'à 15°C. Ce que nous avons constaté, c'est que nous avions très peu de reproductions indésirables (très peu d'alevins), car nous empoissonnions mâles et femelles mélangés. C'est bien sûr un avantage que nous avions, et avec une bonne alimentation, ils peuvent bien grossir - sachant bien sûr qu'on atteint la capacité de charge beaucoup plus tard et qu'il faut 8-9 mois pour atteindre la taille commercialisable. Je me rappelle d'un travail similaire au Rwanda, où il y a de nombreuses collines et où les étangs sont situés à haute altitude.
Je suis tout à fait d'accord que la température joue un rôle significatif, mais notre prochain défi va consister à mettre au point une souche de tilapia du Nil capable de supporter des températures plus basses (15-18°C) ou une haute salinité (5-15 ppt); afin de donner à plus de fermiers un choix d'options et d'opportunités plus large pour élever le tilapia du Nil autour du globe.
Avec un aliment formulé, nous devrions pouvoir élever un tilapia du Nil de taille commerciale en 8-9 mois, dès lors que le niveau de tolérance du poisson est respecté.
Cordialement
Charles Ngugi Moi University Eldoret, Kenya
Début du message réexpédié :
De : "cngugi@africaonline.co.ke" <cngugi@africaonline.co.ke> Date : 7 novembre 2008 09:35:28 HNEC À : david@hydrotek.co.za, sarnissa-african- aquaculture@lists.stir.ac.uk Objet : Rép : [Sarnissa-african-aquaculture] Tilapia and Temperature Répondre à : cngugi@africaonline.co.ke
This is a good topic and I am sure those of us located or growing Nile tilapia in high altitude environments would wish to share their thoughts. I have been growing nile tilapia at 6,000 ft ASL with feed formulated in our back yard. In one harvest after a period of nine months their weights ranged 450-600g. Our early morning temperatures go down to as low as 15 degrees Celcius. What we noticed was low recruitment (very few fingerlings) because we stocked mixed sexes. This of course was an advantage to us and with good feeding, they should grow well - safe for the fact that they reach carrying capacity much later and will get to table size in 8-9 months. I recall similar work done in Rwanda which is hilly and ponds are located in high altitude areas.
I certainly agree that temperature plays a significant role but our next challenge should be to develop a Nile tilapia strain that can tolerate lower temperatures (15-18 Celcius) or high salinity (5-15 ppt); giving more farmers a broader band and an opportunitiy to grow nile tilapia around the globe.
With formulated diet, we should grow nile tilapia to market size in 8-9 months as long as the torelance level is acceptable to the fish.
regards,
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Dr J.F. Baroiller CIRAD-Persyst, UPR20 Aquaculture et gestion des ressources aquatiques Campus International de Baillarguet TA B-20/A, Bur.A18 34398 Montpellier cedex 5 France (: 33.(0)4.67.59.39.51 (ligne directe); 33.(0)4.67.59.39.05 (sec) Fax : 33.(0)4.67.59.38.25 * baroiller@cirad.fr http://aquatrop.cirad.fr/ -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe HTML a été nettoyée... URL: http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/20...
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