- Sarnissa-french-aquaculture - University of Stirling Mailing Lists

Re: [Sarnissa-french-aquaculture] Bienvenue sur Sarnissa !
by Maurice DANDJINOU 02 Dec '08

02 Dec '08

Royal Fish Bénin SA L’assurance d’une bonne qualité de poissons Leader en élevage de poissons chat au Bénin La Société QUI SOMMES NOUS PRESENTATION DE LA SOCIETE ROYAL FISH BENIN S.A. est une Société Anonyme avec Conseil d’Administration de droit béninois au capital de dixmillions de FCFA (10 000 000).Les activités de R.F.B s’inscrivent dans le cadre du relancement du secteur halieutique au Bénin. Les installations sont composées de deux Unités de production, un laboratoire d’alevinage (Reproduction des poissons) et une Unité de Grossissement OBJECTIFS DE LA SOCIETE Malgré les importations massives de poissons congelés d’Europe, la balance béninoise en fourniture de poisson reste chaque année déficitaire. Un des principaux objectifs de ROYAL FISH BENIN est de combler progressivement ce déficit en mettant sur le marché national des poissons frais et des alevins. En vue de bien répondre à cette forte demande, ROYAL FISH DISTRIBUTION, déploiera un impressionnant circuit de distribution, en partenariat avec quelques acteurs nationaux du secteur, sur toute l’étendu du territoire. LES ATOUTS DE ROYAL FISH BENIN S.A La politique de développement de ROYAL FISH BENIN repose sur trois axes principaux : Le Management de la société. Les équipements de production très performants et actuellement utilisés en Europe. Le solide partenariat avec des techniciens européen. Fort de ce partenariat fiable, les techniciens hollandais procurent une assistance technique de haut niveau qui permet de mettre sur le marché des produits de qualité exceptionnelle. Le système de production permet de mettre sur le marché des poissons de façon permanente et sans risque de rupture de stock. Le Professionnalisme du personnel technique (formé au Nigeria et en hollande) et le dynamisme du personnel administratif constituent également la base de notre réussite. Une Écloserie Moderne d’une production d’un million d’alevins/an L’Alevinage Moderne Le Pré grossissement Le Grossissement avec une production de 200t/an La Formation La société forte de son expérience dans le domaine de la pêche initie les jeunes à l’élevage de poissons en général. Il est à noté également qu’elle suit à la sortie tous ses apprenants dans la mise en place d’une petite unité de production de poissons. Maurice DANDJINOURoyal Fish BENIN SA97 59 89 45/21 07 32 75 To: mauriceboris(a)hotmail.comCC: william.leschen(a)stir.ac.uk; olivier.mikolasek(a)cirad.fr; baroiller(a)cirad.fr; pierre.morissens(a)cirad.frSubject: Bienvenue sur Sarnissa !From: lionel.dabbadie(a)cirad.frDate: Sun, 30 Nov 2008 15:02:41 +0100 Bonjour ! Merci pour votre inscription et bienvenue sur la liste ! N'hésitez pas à me contacter si vous avez la moindre interrogation sur son fonctionnement. Afin de permettre aux autres personnes de mieux vous connaître, pourrais-je vous demander d'adresser un court message à la liste (5-10 lignes, ou plus si vous le souhaitez) pour présenter vos activités et celle de votre organisation en rapport avec l'aquaculture. Il suffit d'adresser votre message à: sarnissa-french-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk Cette liste est modérée pour éviter les envois pas erreurs de messages privés ou de publicités. Merci et soyez certain que nous sommes ravis de vous compter parmi nous ! Bien amicalement Lionel _________________________________________________________________ Appelez vos amis de PC à PC -- C'EST GRATUIT http://get.live.com/messenger/overview -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe HTML a été nettoyée... URL: http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/2…

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[Sarnissa-french-aquaculture] Nous avons besoin de vous ! Séminaires, congrès etc.
by Lionel Dabbadie 01 Dec '08

01 Dec '08

Bonjour, Nous possédons tous beaucoup d'informations, mais souvent nous n'avons pas le réflexe de les partager. Pour essayer de créer une véritable base de connaissance commune, j'essaierai régulièrement de vous solliciter sur des points particuliers. Pour commencer, j'aimerais que ceux qui le peuvent m'envoient la liste de tous les séminaires, congrès, ateliers, workshop, formations etc. en aquaculture dont vous avez connaissance et qui vont se dérouler dans les prochains jours, semaines ou mois, afin d'en établir une liste que je communiquerais à tous. Pour fixer une date limite pour ce premier appel à contribution, je propose que vous me les envoyiez avant vendredi, comme ça, je pourrais poster cette information avant le week end. Nous avons un intérêt très poussé pour les rencontres nationales et régionales, dans la mesure où il est beaucoup plus difficile de trouver cette information sans votre aide. Pour éviter d'engorger la liste, je propose que vous m'envoyiez par email privé (sarnissa(a)gmail.com) la date, le lieu, l'intitulé et le contact des différentes rencontres que vous connaissez, mais si vous possédez un descriptif plus détaillé, n'hésitez pas non plus à le poster directement sur la liste: sarnissa-french- aquaculture(a)lists.stir.ac.uk Merci par avance à tous ! Lionel

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[Sarnissa-french-aquaculture] Heterotis Nigeria
by William Leschen 01 Dec '08

01 Dec '08

Traduit de l'anglais forum. Voir ci-dessous réponse du Nigeria et de réponse de la part du forum. Excusez mon francais. Merci Ukaro, Nous serions également intéressés à partager pour tous les autres sur le forum - au Nigéria, la façon dont les alevins / adolescents sont produits pour l'aquaculture? - Aussi répandue est la culture du poisson par rapport au poisson-chat Clarias et tilapia? - Également à la suite de votre marché et de consommation basé commentaires comment le prix du marché comparer à celle de Clarias et le tilapia par kg - également la proportion actuelle entre la culture et sauvage de Heterotis capturés dans les marchés nigérians? - Il est vendu principalement fumé? Et enfin ....!!! lors d'élevage est-il mieux cultivées en mono - ou polyculture avec d'autres espèces? Amicalement Will ----- Original Message ----- De: ukaro ofuoku [mailto: ofuoku(a)yahoo.com] Sent: 01 Décembre 2008 13h49 To: William Leschen Subject: [SPAM (?) Score 5.5] Re: [Sarnissa-african-aquaculture] Reproduction et le potentiel de Heterotis niloticus La situation est très différente dans les zones rurales Nigeria. Les consommateurs préfèrent Heterotis niloticus à poisson chat et le tilapia, en particulier lorsque la valeur comme le tabagisme est added. Les gens sommes enchantés par l'arôme fumé Heterotis donnée par le bois de feu utilisé pour faire de fumer pour faire sécher afin de prolonger la durée de vie de la poisson. Ils préfèrent également à l'état frais au chat et poisson tilapia. Ils sont principalement utilisés pour cuire la soupe Banga (soupe de fruits de palme), soupe de poivre et soupe d' Egusi.Pour Nigérians il est utilisé pour des friandises.

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[Sarnissa-french-aquaculture] Séminaire Aquaculture Mayotte
by Lionel Dabbadie 01 Dec '08

01 Dec '08

Bonjour à tous, Pour les gens dans l'Océan Indien et de l'Afrique de l'Est, il est peut-être encore temps pour participer au 2ème séminaire Aquaculture Outre-mer. Merci à Nissiat Monjoin pour cette information, et bienvenue à elle sur sarnissa, dès qu'elle le pourra ! Bien amicalement Lionel Début du message réexpédié : > De : nissiat monjoin <nissiat(a)yahoo.fr> > Date : 1 décembre 2008 08:07:15 HNEC > À : Lionel Dabbadie <lionel.dabbadie(a)cirad.fr> > Objet : Rép : Re : Sarnissa > Répondre à : nissiat(a)yahoo.fr > > salut Lionel, > Merci pour ton message. Je n'ai pas encore pu m'inscrire sur ton > site, faute de connexion, c'est un pb ici internet! Sinon je te > laisse qq infos sur le séminaire : > 2ème Séminaire aquaculture Outre-mer 2008 à Mayotte > du 03 décembre au 6 décembre 2008 > L'objectif est de réunir l'ensemble des acteurs locaux de la > filière Outre-mer (administratifs, professionnels, Recherche) pour > échanger sur la situation des filières, les projets en cours, les > perspectives. > Le 1er séminaire aquaculture s'est déroulé en Martinique en 2006. > Fais moi signe si tu passes par Mayotte, > Biz > Nissiat -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe HTML a été nettoyée... URL: http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/2…

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[Sarnissa-french-aquaculture] Association tilapia silure
by Lionel Dabbadie 30 Nov '08

30 Nov '08

Bonjour, Merci à ceux qui pourront répondre aux demandes de C. Bogne Sadeu sur la rentabilité économique de ce modèle. Vous pouvez télécharger le fichier sur : <http://www.sarnissa.org/tiki-download_file.php?fileId=87> Bien amicalement Lionel Début du message réexpédié : > De : Cyrille Bogne Sadeu <cbognesadeu(a)yahoo.fr> > Date : 27 novembre 2008 11:25:19 HNEC > À : lionel.dabbadie(a)cirad.fr > Cc : olivier.mikolasek(a)cirad.fr > Objet : Association tilapia silure > > > Bonjour! > vou trouverez ci joint les caractéristiques d'un étang piscole à > l'ouest du Cameroun où l'association tilapia silure est la règle. > la question que nous nous posons actuellement est la viabilité > technique de ce modèle d'élevage, de même que sa rentabilité > économique. > je souhaiterai avoir le point de vue des uns et des autres. > Nous sommes entrain de préparer les vidanges dans des étangs où > cette association a été mise en oeuvre. Nous espérons pouvoir > conforter ces acquis avec les pisciculteurs avec lesquels nous > travaillons en ce moment > Cordialement > BOGNE SADEU Cyrille > Ingénieur des Eaux,Forêts et Chasses Diplômé en Agroforesterie > Tel: (237) 99 78 55 43/ 74 34 75 17 > -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe HTML a été nettoyée... URL: http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/2… -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe non texte a été nettoyée... Nom: etude de cas I.doc Type: application/msword Taille: 41984 octets Desc: non disponible Url: http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/2… -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe HTML a été nettoyée... URL: http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/2…

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[Sarnissa-french-aquaculture] La lettre de Sarnissa Novembre
by Lionel Dabbadie 30 Nov '08

30 Nov '08

Bonjour à tous, Veuillez trouver ci-joint et en téléchargement sur <http://minilien.com/?0IcUklrQE2> <http://www.sarnissa.org/tiki-download_file.php?fileId=98> la lettre d'information du projet Sarnissa préparée par William Leschen -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe non texte a été nettoyée... Nom: LSNov.doc Type: application/msword Taille: 1670144 octets Desc: non disponible Url: http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/2…

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[Sarnissa-french-aquaculture] Dernier jour du concours photo !
by Lionel Dabbadie 30 Nov '08

30 Nov '08

Bonjour à tous, Je vous rappelle que nos collègues de l'Université de Stirling organisent un concours photographique et qu'aujourd'hui est le dernier jour pour soumettre des clichés à William Leschen wl2(a)stir.ac.uk ! Page concours: <http://minilien.com/?vE0MUZTcpO> <http://www.sarnissa.org/tiki-index.php?page=Concours+Photos>

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[Sarnissa-french-aquaculture] Songhai
by Lionel Dabbadie 30 Nov '08

30 Nov '08

Une présentation powerpoint maintenant, toujours en rapport avec l'offre d'emploi postée par Will... Les candidats au poste issus de Sarnissa vont être les mieux informés ! <http://minilien.com/?bd2bdIrgV0> <http://fao08.fidafrique.net/songhai_fao08.ppt> Bon dimanche !

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[Sarnissa-french-aquaculture] Offre d'emploi Songhai Benin
by William Leschen 29 Nov '08

29 Nov '08

Job opportunity translated from English forum : Depuis 23 ans, le Centre Songhai du Bénin, offre un lieu d’échange où les africains peuvent apprendre et mettre en pratique les principes de l’autodétermination. La philosophie Songhai vise à libérer le potentiel créatif des communautés locales et à cultiver un sens aigu de l’utilisation rationnelle des ressources locales. En mettant l’accent sur la formation, la recherche et la capacité d’initiative dans le secteur agricole et ses filières, Songhai cherche à · Permettre aux jeunes africains de développer leur capacité à souhaiter et se donner les moyens d’améliorer leur qualité de vie · Développer des systèmes de production rentables et durables, qui améliorent l’environnement · Encourager les africains à prendre en main leur propre destinée socio-économique Si vous croyez au potentiel d’un continent africain autosuffisant et êtes prêts à vous investir pour atteindre cet objectif, alors vous êtes peut-être la personne que nous recherchons. Merci de visiter notre site web www.songhai.org<http://www.songhai.org> Pour candidater à n’importe quelle offre, merci d’adresser votre CV et une lettre d’accompagnement qui donne l’intitulé de l’emploi et votre date de disponibilité à dorothy.muthuri(a)songhai.org<mailto:dorothy.muthuri@songhai.org> Responsable, Département Pisciculture Le candidat idéal Est un scientifique pragmatique qui va concevoir et implémenter des dispositifs innovants qui permettront d’appuyer la planification stratégique de systèmes piscicoles rentables et adaptables, et d’aliments pour poissons diversifiés et bien formulés en utilisant les ressources disponibles localement Est un Planificateur économique qui pilotera les améliorations à apporter aux systèmes piscicoles opérationnels en minimisant les intrants mais en maximisant les bénéfices des récoltes Est un Innovateur motivé qui transformera le Secteur piscicole Songhai en une unité de Recherche et Développement renommé en revalorisant les méthodes traditionnelles de pisciculture de manière à les adapter à un contexte moderne qui optimise la production Est un Expert de terrain confiant qui connaît les méthodes de pisciculture intégrée, donne des conseils techniques fiables et peut piloter des améliorations des systèmes opérationnels et des processus avec ténacité et une approche positive du travail Est un Facilitateur pour l’enseignement et un chef d’équipe qui définira et implémentera les programmes de formation pour l’équipe technique et les étudiants des sites piscicoles Songhai, tout en stimulant les synergies entre les départements Songhai tout en maintenant une dynamique régionale et un réseau international de ressources d’apprentissage Qualifications personnelles o Le candidat doit parler et écrire couramment le français et l’anglais o Il doit avoir une expérience pratique et théorique des méthodes de pisciculture intégrées o Il doit comprendre les enjeux du développement des communautés dans un contexte de pays en développement o Il doit apporter la preuve de ses capacités en évaluation stratégique de projets, de planification et de mise en oeuvre o Il doit posséder une expérience de travail comme superviseur d’équipe, et comme conseiller technique. o Il doit posséder des capacités analytiques et de mise en œuvre de politiques o Il doit avoir la capacité à faciliter les formations et à stimuler l’apprentissage Le Centre Songhai est le reflet d’une dynamique de travail dynamique, de sorte que le candidat idéal pour ce poste doit être autonome et avoir à la fois la capacité de travailler de manière indépendante sous pression, mais aussi de se comporter comme un membre d’une équipe de développement. Il doit avoir d’excellentes capacités à communiquer, et attitude flexible par rapport au travail.

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[Sarnissa-french-aquaculture] Offres d'emploi
by Lionel Dabbadie 29 Nov '08

29 Nov '08

24-11-2008 PROJET D'AVENIR : Dans le cadre d'une création d'une pisciculture de tilapia au nord du sénégal sur un site de 250 ha alimenté gravitairement en eau douce nous recherchons la candidature d'un responsable de production motivé et pret a s'investir dans cette nouvelle explotation. Contrat de travail a définir, partenariat possible .Expérience souhaitée dans l'elevage de cette espèce précise et/ou especes tropicales. Toutes vos candidatures seront analysées.Merci d'envoyer vos compétences, motivations et prétentions par mail. capitaine.franck(a)wanadoo.fr 11-09-08 Offre d'emploi 2 Opérateurs Aquacoles : VitaFish est un élevage et atelier de transformation de tilapia, un poisson tropical destiné à la consommation. Le produit principal, le filet frais de Tilapia, est vendu dans la grande distribution en Belgique et dans les pays voisins. Visitez notre site : www.vitafish.com. Pour renforcer notre équipe d’élevage, nous recherchons d’urgence 2 Opérateurs Aquacoles. Description du poste : Dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, Vous participez aux activités journalières de la ferme piscicole: récolte des œufs, alimentation et transfert des poissons - Vous manipulez le poisson - Vous participez au plan de nettoyage des installations - Vous vous occupez de l’entretien des équipements et du dépannage (en accompagnement et/ou sous la conduite d'un responsable). Qualification : Vous avez une formation aquacole ou souhaitez acquérir des compétences dans le domaine de l’élevage de poissons. Profil : Vous avez un feeling inné pour les animaux et leur bien-être - Vous avez le sens de l’ordre, de propreté et de précision - Vous savez respecter les instructions de travail - Vous êtes consciencieux, soucieux et fier d’un travail bien accompli - Capacité d’adaptation et d’intégration dans une équipe - Polyvalence, flexibilité et disponibilité dans le travail - Vous avez un comportement responsable. Offre : Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée, dans une entreprise en pleine expansion. Votre candidature sera adressée à Mad Silvie Vantomme : jobs(a)vitafish.com. <http://www.aquaculteurs.com/>

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[Sarnissa-french-aquaculture] Développement de l'aquaculture française
by Lionel Dabbadie 28 Nov '08

28 Nov '08

Extrait du rapport de la mission de Madame H. Tanguy sur le développement de l'aquaculture française. Des réactions du point de vue aquaculture africaine ? Le rapport entier peut être téléchargé sur <http://minilien.com/?YelBOFQabg> <http://lesrapports.ladocumentationfrancaise.fr/cgi-bin/brp/ telestats.cgi?brp_ref=084000723&brp_file=0000.pdf> 4. 2.7 - le développement à l’étranger : il peut s'agir d'une option de repli au cas où le développement des entreprises aquacoles recherché et souhaité sur le territoire national ne pouvait être obtenu rapidement; mais même dans l'hypothèse la plus optimiste, il convient de faciliter et encourager nos entreprises de production et notre recherche- développement à exercer leurs talents dans les pays et les régions de l’Europe et du Monde où les principales productions en aquaculture sont présentes. Cette démarche est à rapprocher de la veille technologique évoquée plus loin. Nos entrepreneurs doivent alors pouvoir bénéficier de l’appui des pouvoirs publics français (COFACE, UBI France notamment) pour s’implanter et se développer à l’étranger, dans le cadre d'une stratégie de diversification des sites et des risques pour la production et de suivi des évolutions des marchés mondial et européen.

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[Sarnissa-french-aquaculture] Julien Loubet.
by julien 27 Nov '08

27 Nov '08

Bonjour, A la suite de mon inscription, je vous transmets une petite présentation. Je suis étudiant en Licence Aquaculture Continentale et Aquariologie à Nancy (Nord Est de la France). J’ai effectué principalement des stages en Aquariologie. Néanmoins, dans le cadre de ma formation antérieur, le CREUFOP (SMEL), j’ai effectué un stage de deux mois au BENIN dans une ONG spécialisée dans le développement de l’aquaculture. J’ai découvert le site à la suite d’une récente intervention pendant ma formation sur la gestion des milieux aquatiques ! Je reste disponible pour toute question. Merci pour l’accueil, Julien Loubet. -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe HTML a été nettoyée... URL: http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/2…

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[Sarnissa-french-aquaculture] Lettre info+Aquaculture durable à Maurice
by Lionel Dabbadie 27 Nov '08

27 Nov '08

Bonjour Jean-Yvon, Merci pour votre message. Essayez ce lien pour télécharger la lettre d'information: <http://minilien.com/?mftPL6wa34> <http://www.sarnissa.org/tiki-download_file.php?fileId=86> Sur le deuxième point, je vous réponds plus longuement ultérieurement ! Bien amicalement Lionel

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[Sarnissa-french-aquaculture] Changement dans le fonctionnement de la liste
by Lionel Dabbadie 25 Nov '08

25 Nov '08

Bonjour à tous ! Vous avez dû vous en rendre compte... Il y a moins de messages depuis le début de cette semaine ! :-) En fait, il y a eu un problème sur le serveur (normalement résolu maintenant), mais ça va aussi être l'occasion d'un changement, suite à certains retours d'abonnés. Les informations que je postais auparavant sur la liste seront désormais disponibles sur le site web http://www.sarnissa.org/ et uniquement là. Vous pouvez y accéder grâce à vos identifiants et mots de passe, que vous devriez tous avoir. Si ça n'est pas le cas, vous pouvez me demander de vous adresser le fichier excel et la procédure pour les obtenir. Vous pouvez aussi télécharger le fichier en cliquant sur le lien suivant : <http://www.sarnissa.org/tiki-download_file.php?fileId=85> A partir de maintenant, la liste est réservée aux discussions et débats. N'hésitez pas à l'utiliser ! Bien amicalement Lionel

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[Sarnissa-french-aquaculture] FW: Gender control for tilapia production Mixed sex graded system
by William Leschen 25 Nov '08

25 Nov '08

Dear Jean Francois - translated reply from Ken. Amicalement Will Salut JF, Merci pour vos commentaires. Je ne suis pas vraiment la capacité de test pour des périodes successives de stress car je n'ai qu'une piscine et ne peut donc pas exécuter un groupe de contrôle. Toutefois, je ne suis en déduire les taux de croissance qu'il est petit. Par rapport à la norme de swimup-GM-450 en neuf mois-je obtenir environ 60% le taux de croissance. Mixte de poissons, où les femmes semblent croître à environ 55% de taux d'hommes, une distribution de 2:1 M: F, indique environ 85% de croissance en moyenne. Cela impliquerait que je suis la réalisation sur seulement 70% de mon taux de croissance potentiel. Toutefois, la croissance des exploitations agricoles (stock d'environ 3 poissons par mètre carré) dans ma région, qui sont importés à l'aide de la RFY, stock 30 jours tous les hommes en avril et ont un poids moyen de seulement 350 grammes par Novembre (environ 78 % De la norme figure). Ainsi, par rapport à ce chiffre, je suis atteindre environ 90% de la ferme, d'autres taux de croissance. Après quelques années de tri, j'ai trouvé que 3 sortes (environ 35 g, 70 g GM 110), donne-moi un ensemble ordonné de la poissons. Je ne sorte plus de deux fois au cours de croître à. Comptage de la capture de l'original, qui fait un total de six sortes au cours du cycle de vie. Depuis poissons de taille similaire, semblent faire mieux ensemble, je suppose que certains qui compense le stress. Tri à la nuit semble aussi produire beaucoup moins de stress que le tri dans la journée. Depuis ma piscine est continue la production et les ventes, j'ai vraiment besoin de leur triés régulièrement pour les ventes de toute façon. Aussi, j'aime bien la stabilité d'être en mesure de produire mon propre alevins. J'ai trouvé que les femmes semblent tenir à leur groupe d'âge de sexe masculin. Tout d'autres suggestions sur la façon d'augmenter la croissance et de réduire le stress etc alors que la gestion d'un bi-sexe tilapia ferme sont les bienvenus. Ken From: sarnissa-african-aquaculture-bounces(a)lists.stir.ac.uk [mailto:sarnissa-african-aquaculture-bounces@lists.stir.ac.uk] On Behalf Of kwbetts Sent: 22 November 2008 09:14 To: sarnissa-african-aquaculture Mailing List Subject: Re: [Sarnissa-african-aquaculture] FW: Gender control for tilapia production Mixed sex graded system Hi JF, Thanks for your comments. I don't really have the ability to test for successive stress since I have only one pool and so cannot run a control group. However, I do infer from growth rates that it is small. Compared to the standard swimup-to-450 gm in nine months I get about 60% growth rate. Mixed fish, where females seem to grow at about 55% of rate of males, a 2:1 distribution of M:F, would indicate about 85% growth on average. That would imply that I am acheiving only about 70% of my potential growth rate. However, the grow out farms (stocked at about 3 fish per sq meter) in my area, that are using the imported fry, stock 30 day old all males in April and have an average weight of only about 350 grams by November (about 78% of the standard figure). So compared to that figure, I am acheiving roughly 90% of the other farm's growth rate. After a couple years of sorting, I have found that 3 sorts (about 35 gm, 70 gm 110 gm), gives me a well ordered set of fish. I do sort them two more times during grow out. Counting the original catching, that makes a total of six sorts during the life cycle. Since fish of similar size seem to do better together, I guess that that offsets some of the stress. Sorting at night also seems to produce a lot less stress than sorting in the day. Since my pool is continuous production and sales, I really do need them sorted regularily for sales anyway. Also, I really like the stability of being able to produce my own fry. I have found females that appeared to keep up with thier male age group. Any additional suggestions of how to increase growth and reduce stress etc. while managing a bi-sex tilapia farm are most welcome. Ken On Fri, 21 Nov 2008 16:45:03 +0000, William Leschen wrote > > > > From: JF Baroiller [mailto:baroiller@cirad.fr] > Sent: 21 November 2008 16:45 > To: William Leschen; sarnissa-french-aquaculture Mailing List > Subject: Re: [Sarnissa-african-aquaculture] Gender control for tilapia production Mixed sex graded system > > Dear Ken, > > It sounds cunning ! > > My only concern is the effect of successive stress (the successive sorting for size) on the growth rate. > A long time ago (when my hair were not white...) we compare the growth rate of groups of juveniles (the size at which you should begin the sorting for size) which were manipulated 5 times (during a 3 months period) or not manipulated. The growth rate was strongly inhibited in the manipulated groups because of the successive stress. > > Following your sorting for size, did you also find some rare females growing very fast ? A few of them can have growth rate very similar to the males. > > Thank you very much for your interesting message. > > JF Baroiller > > Cher Ken,, > > C'est astucieux ! > > Ma seule inquiètude est que ces tris successifs constituent des stress successifs avec des effets négatifs sur la croissance. > Il y a quelques temps (quand je n'avais pas encore de cheveux blancs...), nous avions comparé la croissance de groupes de juvéniles (à la taille où vous devez commencer à voir des dimorphismes de croissance et où vous commencez vos tris successifs) qui étaient manipulés (péchés et aussitôt remis dans leur structure d'élevage) 5 fois en 3 mois ou au contraire des groupes que l'on ne péchait jamais. Au bout de 3 mois, les groupes manipulés présentait des poids moyen beaucoup plus faibles que ceux des lots non manipulés. La seule différence entre les lots était la manipulation (même famille, même densité, même alimentation, ...). Cette moins bonne croissance était liée au stress des manipulations successives. > > Sinon, quand vous faites vos tris, vous arrivé-t'il de trouver des femelles dans les animaux les plus gros ? En effet, on trouve parfois des femelles qui ont des croissances très proches de celles des mâles. > > Merci pour votre intéressant message, > > JF Baroiller > > Quand vous faites vos tris, vous arrive-t'il de trouver > > At 11:54 21/11/2008, you wrote: > > > Content-Language: en-US > Content-Type: multipart/alternative; > boundary="_000_8ED3F2CA5B78E142B8193376C57330F8E1958A45B8EXCH2007adsti_" > > > > From: kwbetts [ mailto:kwbetts@meabt.com] > Sent: 21 November 2008 06:56 > To: William Leschen > Subject: Re: [Sarnissa-stakeholders] Gender control for tilapia production > > Hi, > > My situation is a bit unique since I depend on my fry. Since I have no reliable source of healthy quality male fry, I raise mixed sex. My semi-intensive green water recirculated pool produces about 30 to 40 thousand fry in a year of which I need up to 11 thousand for grow out. In the one pool, I have an area of high density cage nets and about 2/3 of the pool I intentionally keep stocked with about 100 to 200 breading tilapias. Since my breading season runs from Oct through Nov and March through April with winter between them, I catch virtually all the fry in a baited umbrella net at a rate up to 800 per day (about 30 minutes of fishing) taking me through June to catch almost all of them. Of all that I catch I keep my grow out needs plus almost 50% extra. Then, rather than sexing them all, I sort the fish for size a couple of times in a way that separates out the slow growers (most of which will be females) and discard up to 1/3 of all that I previously kept. So, by the time they reach 100 grams, they are mostly males and have the runts removed. Of the fastests growing groups of these, I restock my breading area for the next breading season. > > Manged bi-sex Tilapia. Sound complex? Not really, its in getting the process right. Advantages? No need for expensive and unreliable improted fry. No need for chemicals. No need for highly reliable and labour intensive hand sexing. > > Ken > > On Wed, 19 Nov 2008 11:58:49 +0000, William Leschen wrote > > From French forum > > > > Dear all, > > > > We all know the importance of sex control for tilapia production in the majority of the numerous farming conditions of this species group. It is not necessary to remind you all that numerous techniques have been used up till now (hybridisation), or is more classically used for sex control such as manual sexing, hormonal inversion and use of YY males. Each of these techniques has been often discussed showing their advantages and disadvantages. We all know farmers who use one or another approach depending on his constraints which are essentially the cost, the facility for its use and its efficiency. > > However, it is harder to have a relative estimation of which farmers used which approach. > > > > Would you share this information telling us if: > > > > you use mainly a) manual sexing, b) hormonal inversion, c) off-springs of YY males, d) hybridisation, and mentioning which rearing conditions you are using (monoculture, polyculture, extensive or semi-intensive conditions). Or do you use predators and if it is the case which species do you use (Hemichromis, Heterobranchus, Clarias, Lates)? Finally, what is the main justification of your choice? > > > > Thank you very much, > > > > Helena D'Cotta and JF Baroiller > > ___________________________________ > > > > Dr. Helena D'Cotta > > CIRAD-PERSYST > > Aquaculture Research Unit, TA B-20/A, Bur.A18 Campus International de Baillarguet > > 34398 Montpellier cedex 5, France > > Tel : 33 - (0) 467593951; Fax : /3825 > > dcotta(a)cirad.fr<mailto:dcotta@cirad.fr> > > http://aquatrop.cirad.fr/ > > > > PS from Will - See video clip (link below) of Helena and Jean Francois at work. > > > > Please note clip is in a section of main news report > > > > http://minilien.com/?aPNxm6nYpr > > http://jt.france3.fr/regions/popup.php?id=e31a_invite&video_number=0 > > > > No virus found in this incoming message. > Checked by AVG - http://www.avg.com<http://www.avg.com/> > Version: 8.0.175 / Virus Database: 270.9.8/1801 - Release Date: 11/20/2008 9:11 AM > _______________________________________________ > Sarnissa-african-aquaculture mailing list > Sarnissa-african-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk > http://lists.stir.ac.uk/cgi-bin/mailman/listinfo/sarnissa-african-aquacultu… > Dr J.F. Baroiller > CIRAD-Persyst, > UPR20 Aquaculture et gestion des ressources aquatiques > Campus International de Baillarguet > TA B-20/A, Bur.A18 > 34398 Montpellier cedex 5 > France > > *: 33.(0)4.67.59.39.51 (ligne directe); 33.(0)4.67.59.39.05 (sec) > Fax : 33.(0)4.67.59.38.25 > * baroiller(a)cirad.fr > http://aquatrop.cirad.fr/ > <http://aquatrop.cirad.fr/> > No virus found in this incoming message. > Checked by AVG - http://www.avg.com > Version: 8.0.175 / Virus Database: 270.9.8/1801 - Release Date: 11/20/2008 9:11 AM

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[Sarnissa-french-aquaculture] Contrôle du sexe chez le tilapia
by JF Baroiller 25 Nov '08

25 Nov '08

Chers tous, Nous connaissons tous l'importance du contrôle du sexe pour la production de tilapia dans la plupart des nombreuses conditions d'élevage possible chez ce groupe d'espèces. Inutile de vous rappeler que différentes techniques ont été (hybridation) ou sont classiquement utilisées (principalement le sexage manuel, l'inversion hormonale et l'utilisation de mâles YY) pour un tel contrôle du sexe. Chacune de ces techniques a été présentée à de nombreuses reprises avec ses avantages et ses contraintes. Nous connaissons tous des pisciculteurs qui utilisent plutôt une approche ou plutôt l'autre, en fonction de ses contraintes (essentiellement le coût, la facilité de mise en oeuvre et l'efficacité). Il est par contre plus difficile d'avoir une idée précise de la proportion relative de pisciculteurs qui utilisent l'une ou l'autre de ces approches. Seriez-vous d'accord pour partager cette information, en disant si vous utilisez plutôt le sexage manuel, l'inversion hormonale, les descendances de mâles YY, l'hybridation, dans quelles conditions d'élevage (monoculture, polyculture, extensif, semi-intensif) ou si au contraire vous utilisez des prédateurs et si oui, quels types de prédateurs (Hemichromis, Heterobranchus, Clarias, Lates), et quelle est la justification première de votre choix ? Amicalement à tous, JF Baroiller & Helena D'Cotta Dr J.F. Baroiller CIRAD-Persyst, UPR20 Aquaculture et gestion des ressources aquatiques Campus International de Baillarguet TA B-20/A, Bur.A18 34398 Montpellier cedex 5 France (: 33.(0)4.67.59.39.51 (ligne directe); 33.(0)4.67.59.39.05 (sec) Fax : 33.(0)4.67.59.38.25 * baroiller(a)cirad.fr http://aquatrop.cirad.fr/ -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe HTML a été nettoyée... URL: http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/2…

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Re: [Sarnissa-french-aquaculture] [Sarnissa-african-aquaculture] Gender control for tilapia production Mixed sex graded system
by JF Baroiller 25 Nov '08

25 Nov '08

Dear Ken, It sounds cunning ! My only concern is the effect of successive stress (the successive sorting for size) on the growth rate. A long time ago (when my hair were not white...) we compare the growth rate of groups of juveniles (the size at which you should begin the sorting for size) which were manipulated 5 times (during a 3 months period) or not manipulated. The growth rate was strongly inhibited in the manipulated groups because of the successive stress. Following your sorting for size, did you also find some rare females growing very fast ? A few of them can have growth rate very similar to the males. Thank you very much for your interesting message. JF Baroiller Cher Ken,, C'est astucieux ! Ma seule inquiètude est que ces tris successifs constituent des stress successifs avec des effets négatifs sur la croissance. Il y a quelques temps (quand je n'avais pas encore de cheveux blancs...), nous avions comparé la croissance de groupes de juvéniles (à la taille où vous devez commencer à voir des dimorphismes de croissance et où vous commencez vos tris successifs) qui étaient manipulés (péchés et aussitôt remis dans leur structure d'élevage) 5 fois en 3 mois ou au contraire des groupes que l'on ne péchait jamais. Au bout de 3 mois, les groupes manipulés présentait des poids moyen beaucoup plus faibles que ceux des lots non manipulés. La seule différence entre les lots était la manipulation (même famille, même densité, même alimentation, ...). Cette moins bonne croissance était liée au stress des manipulations successives. Sinon, quand vous faites vos tris, vous arrivé-t'il de trouver des femelles dans les animaux les plus gros ? En effet, on trouve parfois des femelles qui ont des croissances très proches de celles des mâles. Merci pour votre intéressant message, JF Baroiller Quand vous faites vos tris, vous arrive-t'il de trouver At 11:54 21/11/2008, you wrote: >Content-Language: en-US >Content-Type: multipart/alternative; > >boundary="_000_8ED3F2CA5B78E142B8193376C57330F8E1958A45B8EXCH2007adsti_" > > > >From: kwbetts [mailto:kwbetts@meabt.com] >Sent: 21 November 2008 06:56 >To: William Leschen >Subject: Re: [Sarnissa-stakeholders] Gender control for tilapia production > >Hi, > >My situation is a bit unique since I depend on >my fry. Since I have no reliable source of >healthy quality male fry, I raise mixed sex. My >semi-intensive green water recirculated pool >produces about 30 to 40 thousand fry in a year >of which I need up to 11 thousand for grow >out. In the one pool, I have an area of high >density cage nets and about 2/3 of the pool I >intentionally keep stocked with about 100 to 200 >breading tilapias. Since my breading season >runs from Oct through Nov and March through >April with winter between them, I catch >virtually all the fry in a baited umbrella net >at a rate up to 800 per day (about 30 minutes >of fishing) taking me through June to catch >almost all of them. Of all that I catch I keep >my grow out needs plus almost 50% extra. Then, >rather than sexing them all, I sort the fish for >size a couple of times in a way that separates >out the slow growers (most of which will be >females) and discard up to 1/3 of all that I >previously kept. So, by the time they reach 100 >grams, they are mostly males and have the runts >removed. Of the fastests growing groups of >these, I restock my breading area for the next breading season. > >Manged bi-sex Tilapia. Sound complex? Not >really, its in getting the process >right. Advantages? No need for expensive and >unreliable improted fry. No need for >chemicals. No need for highly reliable and labour intensive hand sexing. > >Ken > >On Wed, 19 Nov 2008 11:58:49 +0000, William Leschen wrote > > From French forum > > > > Dear all, > > > > We all know the importance of sex control for > tilapia production in the majority of the > numerous farming conditions of this species > group. It is not necessary to remind you all > that numerous techniques have been used up till > now (hybridisation), or is more classically > used for sex control such as manual sexing, > hormonal inversion and use of YY males. Each of > these techniques has been often discussed > showing their advantages and disadvantages. We > all know farmers who use one or another > approach depending on his constraints which are > essentially the cost, the facility for its use and its efficiency. > > However, it is harder to have a relative > estimation of which farmers used which approach. > > > > Would you share this information telling us if: > > > > you use mainly a) manual sexing, b) hormonal > inversion, c) off-springs of YY males, d) > hybridisation, and mentioning which rearing > conditions you are using (monoculture, > polyculture, extensive or semi-intensive > conditions). Or do you use predators and if it > is the case which species do you use > (Hemichromis, Heterobranchus, Clarias, Lates)? > Finally, what is the main justification of your choice? > > > > Thank you very much, > > > > Helena D'Cotta and JF Baroiller > > ___________________________________ > > > > Dr. Helena D'Cotta > > CIRAD-PERSYST > > Aquaculture Research Unit, TA B-20/A, Bur.A18 > Campus International de Baillarguet > > 34398 Montpellier cedex 5, France > > Tel : 33 - (0) 467593951; Fax : /3825 > > <mailto:dcotta@cirad.fr>dcotta(a)cirad.fr > > http://aquatrop.cirad.fr/ > > > > PS from Will See video clip (link below) of > Helena and Jean Francois at work. > > > > Please note clip is in a section of main news report > > > > <http://minilien.com/?aPNxm6nYpr>http://minilien.com/?aPNxm6nYpr > > http://jt.france3.fr/regions/popup.php?id=e31a_invite&video_number=0 > > > >No virus found in this incoming message. >Checked by AVG - http://www.avg.com >Version: 8.0.175 / Virus Database: 270.9.8/1801 >- Release Date: 11/20/2008 9:11 AM >_______________________________________________ >Sarnissa-african-aquaculture mailing list >Sarnissa-african-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk >http://lists.stir.ac.uk/cgi-bin/mailman/listinfo/sarnissa-african-aquacultu… Dr J.F. Baroiller CIRAD-Persyst, UPR20 Aquaculture et gestion des ressources aquatiques Campus International de Baillarguet TA B-20/A, Bur.A18 34398 Montpellier cedex 5 France (: 33.(0)4.67.59.39.51 (ligne directe); 33.(0)4.67.59.39.05 (sec) Fax : 33.(0)4.67.59.38.25 * baroiller(a)cirad.fr http://aquatrop.cirad.fr/ -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe HTML a été nettoyée... URL: http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/2…

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[Sarnissa-french-aquaculture] Présentation/ O schwebischi
by Lionel Dabbadie 22 Nov '08

22 Nov '08

Merci à Géovanne NZIENGUI pour cette présentation, très intéressante eu égards aux discussions récentes sur les tilapia non nilo (domestication O schwebischi). D'autres personnes travaillent sur cette espèce ? > Je suis Géovanne NZIENGUI de Nationalité Gabonaise. J’ai connu ce > projet d’échange au travers de Mr JF Baroiller et de > Mr Pierre Morissens que je remecie d’ailleurs de m’avoir inscrit. > Je suis agent à la direction générale des pêches > et de l’aquaculture dans mon pays, j’ai une expérience moyenne en > aquaculture pour avoir participé au projet d’élevage de O niloticus > en cages flottantes au lac Onangué dans l’équipe de Dr MBEGA Jean > daniel. Depuis trois ans je suis en formation en France notamment > à l’UMII > et cette année je suis en M2 du parcours BGAE et de la spécialité > Bioressources aquatiques de l’environnement méditerannéen et > tropical (BAEMT) > je conte travailler sur un projet de domestication de O schwebischi > pour les besoins d’une pisciculture de repeuplement et commerciale > dans > le Moyen Ogooué au gabon. J’ai commencé à faire une synthèse > bibliographique sous l’encadrement de J LAZARD et F CLOTA. Je > compte faire aboutir ce projet > et j’espère que lors des débats sur ce site je pourrai trouver des > orientations de personnes expérimentées et pouvoir interéssés des > institutions,ONG, associations > sr ce projet. > Amicalement !

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[Sarnissa-french-aquaculture] schwebischi = tilapia du Gabon ?
by Lionel Dabbadie 22 Nov '08

22 Nov '08

Très peu d'information disponible sur internet à propos du schwebischi. On trouve quand même quelques photos et son nom évoqué dans des études de R. Brummett et G. Teugels : <http://minilien.com/?26JAw5FWUO> <http://www.mekonginfo.org/mrc_en/doclib.nsf/0/ DD7094D7927FE66C47256FE000275F6F/$FILE/FULLTEXT.pdf> Il y a aussi une fiche signalétique issue de la thèse de Patrick Mouguiama-Daouda "Les dénominations ethnoichtyologiques chez les Bantous du Gabon : étude de linguistique historique", où on apprend à prononcer son nom en bantou : <http://minilien.com/?26nbbeBu5E> <http://www.ddl.ish-lyon.cnrs.fr/gabon/Poisson/Fish.asp? Action=Edit&Fish_id=19> Est-ce lui que les médias appellent le "Tilapia du Gabon" ? : Gabon: Le tilapia du Gabon en phase d'expérimentation pour une pisciculture plus diversifiée Gabonews (Libreville) 28 Juillet 2008 Publié sur le web le 29 Juillet 2008 Murielle Mendoua Libreville Le département de l'Economie forestière chargé de la Pêche et de l'Aquaculture, procède actuellement à l'expérimentation de l'élevage du poisson tilapia du Gabon (Lambaréné), dans le but de mieux cerner les différents éléments qui pourraient concourir à son alimentation, pour une pisciculture plus variée, composée des espèces halieutiques du Gabon, a constaté GABONEWS. Avec le développement du secteur piscicole au Gabon, les responsables en charge de ce département mettent les bouchées doubles, en vue de diversifier les espèces de poissons élevés, notamment avec une série d'expériences faites sur le tilapia de Lambaréné, qui pourrait également être d'un apport non négligeable pour la pisciculture au Gabon. Signalons que le tilapia actuellement en élevage au sein des différentes stations piscicoles du pays, provient d'Egypte, un choix qui s'explique par le fait que ce poisson répond convenablement aux normes d'un élevage moderne. Ainsi, ces expériences sont axées sur le tilapia des lacs, mais également celui des eaux courantes.

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[Sarnissa-french-aquaculture] Séminaire projet EVAD
by Lionel Dabbadie 21 Nov '08

21 Nov '08

Communiqué de Presse Cirad vendredi 21 novembre 2008 Le Projet EVAD (Evaluation de la durabilité des systèmes aquacoles) tient son séminaire final, les 24 et 25 novembre 2008 au Cirad de Montpellier. EVAD est partie prenante du Programme Fédérateur Agriculture et Développement Durable financé par l’Agence Nationale de la Recherche et associe le Cirad, l’Ifremer, l’Inra, l’IRD et l’Université de Montpellier I. D’emblée, Jérôme Lazard, chercheur au Cirad et coordinateur d’EVAD dresse le tableau : « 2008 marque un tournant historique pour l’aquaculture. C’est la première fois que sa production est aussi importante que celle de la pêche".Il précise : « les ressources halieutiques (liées à la pêche) ont atteint leur maximum, soit 90 à 95 millions de tonnes par an, l’aquaculture vient donc compenser une pêche qui a atteint son plafond». C’est justement l’Asie qui joue un rôle majeur (92% de l’aquaculture mondiale) avec une production dite « à chaîne alimentaire courte » soit des poissons d’eau douce comme les carpes et les tilapias qui se nourrissent essentiellement de végétaux. Les pays industrialisés du Nord élèvent des poissons de mer carnivores et « à chaîne alimentaire longue ». Vers une aquaculture durable et participative Portée par ce contexte de croissance rapide au niveau mondial mais hétérogène selon les zones géographiques, l’aquaculture croise de nombreuses questions globales mais aussi des questions très locales. C’est précisément ce qui a conduit le collectif de chercheurs EVAD à s’intéresser à la durabilité de cette activité agricole particulière, notamment au travers de sa « dimension territoriale ». Des enquêtes de terrain approfondies ont été menées qui impliquaient tous les acteurs de la filière aquacole (producteurs, institutions régulatrices, services de recherche et d’encadrement, provendiers, distributeurs, etc.). Le contexte environnemental, économique et social ainsi que les particularités des gouvernances ont été pris en considération sur cinq zones d’études reflétant des enjeux contrastés pour l’aquaculture : - La Bretagne qui voit sa production intensive de truite d’eau douce se réduire tandis que s’intensifient les pressions réglementaires dans un contexte environnemental très contraint et une stagnation des marchés. - La Méditerranée où la pression foncière et touristique sur la côte pousse à terme les systèmes de production en cage à évoluer vers d’autres modèles et qui se caractérise actuellement par des concentrations d’exploitations. - Les Philippines dont les systèmes piscicoles côtiers extensifs (étangs saumâtres) s’inscrivent dans un contexte aquacole national fortement marqué par l’économie du pays. - Le Cameroun où le développement de l’innovation piscicole est directement lié aux dynamiques de diversification des systèmes de production agricoles dans un contexte de changements sociaux et économiques profonds. - L’Indonésie dont la pisciculture artisanale s’insère le plus souvent dans d’autres activités agricoles ou non agricoles et dont le développement rapide peut soulever la question de son impact environnemental. La démarche « EVAD » Le séminaire final du projet Evad se propose d’effectuer une véritable restitution de toutes les opérations réalisées sur les terrains et de leurs résultats. Un « Guide de co-construction d’indicateurs de développement durable en aquaculture » a été réalisé et sera présenté aux participants durant le séminaire. Il reprend la logique du projet et la méthode générique « EVAD » d’analyse des facteurs du développement durable de l’aquaculture selon la démarché basée sur l’emboitement « Principes, Critères, Indicateurs ». Comme l’explique Jérôme Lazard : « les diagnostics obtenus dans le cadre d’EVAD ne sont pas que la photographie d’une réalité donnée. Ils doivent constituer un outil d’aide à la décision en matière de pilotage des exploitations et de mise en œuvre de politiques de développement durable ». Le travail réalisé au cours du projet devrait permettre par ailleurs de consolider et d’élargir le groupe de recherche - organismes et équipes scientifiques du Nord et du Sud - ainsi que conforter la mise en œuvre d’une approche interdisciplinaire et multi partenariale du développement durable de l’aquaculture sur de nouveaux terrains et d’autres systèmes de production agricoles.

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[Sarnissa-french-aquaculture] Lettre d'information APDRA-F Octobre 2008
by Lionel Dabbadie 21 Nov '08

21 Nov '08

Message de J. Arrignon et je remercie au passage l'APDRA-F pour avoir accepté de diffuser ce document interne sur la liste Sarnissa Début du message réexpédié : > De : Jacques ARRIGNON <jacques-arrignon(a)orange.fr> > Date : 10 novembre 2008 09:19:25 HNEC > À : lionel.dabbadie(a)cirad.fr > Objet : Réexp : Lettre d'information APDRA-F Octobre 2008 > > Cher collègue, > > J'ai lu avec beaucoup d'intérêt votre courriel "sarnissa" et je > vous félicite pour l'exhortation que vous lancez pour davantage de > contributions à votre forum, de la part des spécialistes > francophones. > Dans cette perspective, ci-joint une lettre d'information de > l'APDRA, mais que vous possédez peut-être déjà. > > Bon courage et bien cordialement. > > > De : "APDRA-F" <contact.apdraf(a)free.fr> > Date : 3 octobre 2008 11:38:33 HAEC > À : <contact.apdraf(a)free.fr> > Objet : Lettre d'information APDRA-F Octobre 2008 > > > Bonjour à tous, > > Veuillez trouver en pièce jointe la lettre d'information du mois > d'octobre. > > Bonne lecture! > > Isabelle Hanquiez > Chargée de communication -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe HTML a été nettoyée... URL: http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/2… -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe non texte a été nettoyée... Nom: Lettre info Octobre 2008.pdf Type: application/pdf Taille: 1173876 octets Desc: non disponible Url: http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/2… -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe HTML a été nettoyée... URL: http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/2…

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Radio] Etat des lieux de l'aquaculture C. Cahu
by Lionel Dabbadie 21 Nov '08

21 Nov '08

Etat des lieux de l'aquaculture, avec Chantal Cahu (Clémence Mortier) Alors que la pêche intensive rend de plus en plus préoccupant le renouvellement des stocks, l'augmentation de la demande mondiale en produits d'origine aquatique ne cesse de croître. Il est urgent de trouver des solutions alternatives à la raréfaction des ressources halieutiques. Chantal Cahu, biologiste à l'Ifremer au département physiologie fonctionnelle des organismes marins, nous explique les enjeux de l'aquaculture. <http://minilien.com/?8nkrEOTtY9> <http://www.laradiodelamer.com/podcast/environnement/ecoutez-etat-des- lieux-de-l-aquaculture-avec-chantal-cahu-804.html>

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Guinée] Pisciculture : retrouver le goût du poisson frais
by Lionel Dabbadie 21 Nov '08

21 Nov '08

Toutes ces informations sont anciennes. Si vous en avez de plus récentes, n'hésitez pas à les poster ici ! Merci Guinée Pisciculture : retrouver le goût du poisson frais par Denise Williams, Abdoulaye Diari Diallo (SYFIA-Guinée) Condamnée jusque là au poisson congelé comme la plupart des régions enclavées, la Guinée forestière se lance dans la pisciculture et découvre avec délice le goût du poisson frais. A Diécké, une petite "révolution bleue" est en marche. "Ici, à Diécké, plus question de jeter le son de riz et de maïs. Désormais nous l'envoyons à l'écloserie où un sac de son de 10 kg rapporte 1 kg d'alevins", déclare fièrement une vieille personne retraitée de cette localité guinéenne à plus de 1000 km de Conakry. "Aujourd'hui, nous consommons du poisson frais produit sur place. Quelle chance !" s'exclame un cadre de la pêche et de l'élevage. "Dieu merci avec 1500 Francs guinéens le kg, (7,5 F cfa) on a du bon poisson. Certes celui congelé est vendu au même prix, mais la qualité fait la différence", renchérit un villageois Démarré en 1994, le projet de pisciculture artisanale installé à Diécké par l'Association des Volontaires du Progrès et l'ORSTOM, un institut de recherche français, et la Société guinéenne de palmiers à huile et d'hévéas (SOGUIPAH) soulève actuellement l'enthousiasme des nouveaux pisciculteurs comme des consommateurs. La suite sur: <http://www.syfia.info/index.php5? view=articles&action=voir&idArticle=253>

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[Sarnissa-french-aquaculture] [Afrique] Que disait-on il y a 20 ans ?
by Lionel Dabbadie 21 Nov '08

21 Nov '08

Afrique Pisciculture : l'Afrique commence à se jeter à l'eau par Charlotte Lazard (Syfia) L'Afrique, où le poisson d'eau douce est apprécié, n'a pas de tradition piscicole. Pourtant, depuis une vingtaine d'années, la pisciculture commence à s'y développer, très étroitement associée à l'agriculture. Les différentes techniques permettent aujourd'hui une production de 50 000 t. C'est presque cent fois moins que les pêches maritimes, mais c'est un début prometteur. "Le poisson, c'est bon!", pouvait-on lire sur les maillots des petits Ivoiriens dans les années soixante-dix. C'est vrai qu'on aime le poisson en Afrique. Les femmes savent bien le préparer, en sauce ou braisé, avec l'attiéké ou le riz, et les hommes le pêcher, en mer comme en rivière. Il n'y a qu'à voir les pêcheurs Somonos au Mali, les Imragen en Mauritanie et les piroguiers de toute la côte pour s'en convaincre.Pourtant, curieuse contradiction, on ne sait pas l'élever, le "cultiver", comme en Asie. Mais, si l'on sait reconnaître un étang, une cage ou un enclos, on voit que la pisciculture se développe. Encore modeste, cette activité nouvelle est en train de modifier les habitudes et même les paysages. Dans les années quatre-vingt dix, vingt ans après le lancement des premières expériences, l'élevage du poisson devrait devenir une véritable spéculation agricole. Peut-être même industrielle.Pour l'heure, la plus répandue est la pisciculture en étang. Elle demande un minimum d'outils, d'argent et de savoir faire. Beaucoup d'agriculteurs, en Côte d'Ivoire notamment, ont creusé des étangs dans des bas-fonds, à côté des rizières ou en aval immédiat de petites retenues artificielles qui servent à irriguer les champs ou à abreuver les animaux. Ils y ont mis des Sarotherodon, ou Oreochromis niloticus, autrement dit des carpes, plus communément connues sous le nom de tilapia. La suite sur... <http://minilien.com/?ZmABpXbUjx> <http://www.syfia.info/index.php5? view=articles&action=voir&idArticle=1434>

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[Sarnissa-french-aquaculture] Clarias - gender/fry control Kenya
by William Leschen 20 Nov '08

20 Nov '08

Translated reply from English forum Salut Sammy, William et d'autres, Je suis d'accord avec Sammy sur la non-fiabilité de l'Afrique le poisson-chat recrutement efficace méthode de contrôle pour le tilapia. Toutefois, il a aussi à voir avec les densités d'élevage de poissons-chats. Les traditionnels 10% du poisson-chat à moi n'a jamais et ne fonctionnera jamais. Laissez-nous stock entre 25% à 40%. Cela a toujours bien fonctionné. Catfish est un "paresseux" prédateur et à faible densité ne fait pas les travaux. Habituellement, à ce rythme vous aurez assez uniforme poisson-chat tailles. Merci de vous continuer avec les différents débats Enos Enos Were Gestionnaire de l'aquaculture Dominion Farms Limited Private Bag, Siaya Kenya

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