M. Kouassi
Je vous ai dit des le départ que si jetais la, la production silure ne serait pas aussi
importante et dailleurs je n'accepterai meme pas cette espèce. Donc jai trouvé que les
installations etaient déjà faites avec une capacité de production de silures de 100 tonnes
et de tilapia 100 tonnes par mois.
Ma premiere question quand je suis venu a Hydrofish était est ce que une etude du marchee
a été faite pour les 2 especes et a ma grande surprise comme reponse on me dit que ce sont
des chiffres du departement aquaculture quils ont lu et considerer que les 2 especes se
vendent bien.
C est simple et facile de dire de redimensionner apres avoir investi beaucoup
d'argent.
Cependant, je vous informe que jai proposé a ce que 90% des infrastructures de production
de Silures soit affectee a la production de tilapia mais cela necessite dautres
investissement tels que achat de machine a oxygene, tuyauterie oxygene, filtres a tambour
etc....
Concernant la consommation de silure je confirme que 80% de la population ne consomme pas
de silure parce que nous avons fait le terrain pendant plus d1 an pour la vente de cette
espece mais rien. Et nos statistiques le prouvent et je crois plus a nos statistiques que
vos statistique parce que nous nous avions le produit a vendre et suis sur que vous c est
simplement sur des enquetes
Cordialement
BADIANE Abdoul Aziz
Aquaculture Specialist /Consultant
Director of production HydroFish
06 BP 316
Abidjan 06
Côte d' Ivoire
Tel: (+225) 22 40 25 12
Fax: (+225) 22 40 32 20
Mobil: (+225) 58 48 93 00
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De : KOUASSI N'Gouan Cyrille <cyrillengk(a)yahoo.fr>
À : BADIANE ABDOUL <badianeabdoul(a)yahoo.fr>fr>;
"sarnissa-french-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk"
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Envoyé le : Lundi 22 juillet 2013 19h04
Objet : Re: [Sarnissa] Commercial size catfish sales
j'ai réagit à votre info qui dit que à 80% des populations ivoiriennes ne mangent
pas le silure. par rapport notre expérience; il n'y a que le centre du pays qui à ce
totem. c'est le premier point que j'ai voulu rectifier. maintenant quant à la
capacité de consommation de l'ouest je n'avais pas de chiffre. alors la question
que je vous pose, puisque vous avez fais une étude marché pourquoi votre production
n'a pas été dimensionnée en fonction du niveau de consommation?
cordialement
Dr Cyrille N'Gouan KOUASSI
Chercheur - Hydrobiologiste,
Zooplanctonologue, Aquaculteur
Chef de Programme Pêche et Aquaculture Continentales
Centre National de Recherche Agronomique (CNRA)
Côte d'Ivoire
Adresse : 08 BP 33 Abidjan 08
Tél: (225)22 44 28 58
Fax: (225)22 44 21 08
Cel: (225)05 78 24 55 / 03 48 90 18
Email: cyrillengk(a)yahoo.fr
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De : BADIANE ABDOUL <badianeabdoul(a)yahoo.fr>
À : KOUASSI N'Gouan Cyrille <cyrillengk(a)yahoo.fr>fr>;
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Envoyé le : Lundi 22 juillet 2013 16h57
Objet : Re: [Sarnissa] Commercial size catfish sales
Monsieur Kouassi
Je vous informe que Hydrofish ne devait même pas être la a prospecter un marché. Il
devait faire une étude du marché car c'est cela qui conditionne le choix de
l'espèce a élever.
Nous avons prospecté partout surtout la zone ouest mais on ne peut dépasser 15 tonnes de
ventes. Ce que je dis aux autres ne vous fiez jamais des dires des gens (surtout de
l'administration ou recherche) sur le marché il faut aller sur le terrain. Et partout
ou je le fais je vois une réalité trop différente de ce que disaient ces gens et le marché
réel.
BADIANE Abdoul Aziz
Aquaculture
Specialist /Consultant
Director of production HydroFish
06 BP 316
Abidjan 06
Côte d' Ivoire
Tel: (+225) 22 40 25 12
Fax: (+225) 22 40 32 20
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"sarnissa-african-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk"
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Envoyé le : Lundi 22 juillet 2013 15h52
Objet : Re: [Sarnissa] Commercial size catfish sales
M. Badiane, je pense que vos statistiques par rapport aux consommateurs de silure en Côte
d'Ivoire ne sont pas correctes. en réalité il n'ya que le centre du pays (Pays
Baoulé) qui a ce poisson comme totem. je ne crois pas que ça représente 80 % du pays. de
plus c'est le poisson préféré de la région de l'ouest et les autres zones en
consomment sans problème. pourquoi vous ne prospecter pas à l'ouest?
Dr Cyrille N'Gouan KOUASSI
Chercheur - Hydrobiologiste, Zooplanctonologue, Aquaculteur
Chef de Programme Pêche et Aquaculture Continentales
Centre National de Recherche Agronomique (CNRA)
Côte d'Ivoire
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Envoyé le : Lundi 22 juillet 2013 8h54
Objet : [Sarnissa] Commercial size catfish sales
TheCatfishis thetotemof80-90%oftheIvorianpopulation.Theydonoteatbecauseit
isforbiddenbytheircustom.Whyinvestorschosethis specie iwasn'tthereat the beginningof
the project(choicespeciesandinstallationaccordingto thechoiceof speciesto raise).
ItisthatIhaveproblemstosellmycatfishproduction contrary toTilapiasellingedgefields easily
(3,5mt per day).
Infact,Icurrentlyproduce44tonsofcatfishpermonthandIcan'tsellmorethan18tons.
Ifthereisaninterestedpersonitcancontactme(seeaddressbelow)becauseIcouldprovideeverymonthatleast80tons.
Thepriceofakiloisattractive (1.8 euros/kg). Theaverageweightofcatfishis950 g.
BADIANE Abdoul Aziz
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