[Sarnissa-french-aquaculture] Traduction K. Veverica Extrudeuses en Afrique

Bonjour à tous, Voici la traduction d'un message de K. Veverica sur des petites extrudeuses pouvant être utilisées dans un contexte africain. C'est encore une traduction google, mais j'ai passé beaucoup de temps pour rendre le texte intégralement compréhensible à défaut de grammaticalement correct. Ce message a été posté sur la liste anglo-saxonne. Amitiés à tous Lionel Quelques compléments sur la discussion sur les aliments pour poissons: J'ai eu l'intention d'écrire et de donner quelques informations supplémentaires sur les aliments pour poissons et équipements pour la fabrication d'aliments pour animaux. Dr Jauncey a donné quelques conseils très bon déjà. Je suis récemment revenu de Nairobi, où j'ai visité Sigma pour proposer de l'aide en temps opportun. Le propriétaire / exploitant, M. Kitesh Shah, avait fait une étude assez approfondie des extrudeuses et après un voyage pour voir les modèles aux Etats-Unis et l'obtention de certaines informations auprès de l'ESE dans le Kansas (la même compagnie que nous utilisons en Ouganda), il est venu avec sa propre construction d'une petite extrudeuse qui effectue un bon travail. M. Shah a été assez intelligent pour comprendre quels sont les critères essentiels de conception et quelles sont des choses qu'il pouvait changer. Je vois surtout de mauvaises (et coûteuses) imitations des extrudeuses à sec initialement fabriquées par l'usine Instapro, les mauvaises imitations produisent des aliments qui flottent tant bien que mal mais dont environ 40% ne sont pas cuits suffisamment. M. Shah a 2 sortes d'extrudeuses: la première est une Instapro améliorée avec un préconditionneur maison; la capacité de production est d'environ 300 kg par heure. La petite (100 kg / h) extrudeuse est plus petite et moins onéreuse. La vis sur l'extrudeuse est plus petite et sa conception est différente de la Instapro. Il a fait 2 types de séchoirs: un séchoir horizontal et ce que nous appelons un "drum dryer ". Pour une extrudeuse et pré-conditionneuse _et sécheuse_, il croit pouvoir la fabriquer pour moins de $ 200,000. Cela semble attrayant mais le fabricant d'aliment devra posséder un très bon broyeur. Le propriétaire des aliments Sigma a acheté la sienne au Danemark, même s'il est un ingénieur brillant, il savait encore que le broyeur est une chose qu'il vaut mieux confier aux autres. Le broyage n'est pas si difficile, c'est le nettoyage "à l'air" et le traitement de la très fine poudre qui rend les choses compliquées. L'aliment flotte 24 heures, il est bien cuit, et il a une grande intégrité (ne se désagrège pas et aucun lessivage apparente). Nous pensons qu'il sera un très bon choix dans l'alimentation des poissons aujourd'hui au Kenya. Je pense que ce type de machines serait une bonne option pour les pays à ses débuts ou pour les établissements de recherche. Lorsque la demande arrive à dépasser 1000 tonnes par année, alors une entreprise pourrait passer à la sorte d'extrudeuse connu comme «Humide» ou «à vapeur», comme ceux que l'ESE a installé en Ouganda (qui peut produire 7.000 - 12.000 t / an). Bien que l'aliment flottant n'est pas une exigence pour la production de poisson de bonne qualité, des ingrédients qui sont finement broyées et bien cuits contribuent à une meilleure conversion. Aussi, pour les pisciculteurs débutants c'est beaucoup plus facile de s'entraîner aux techniques d'alimentation lorsque l'alimentation est flottant. Je peux témoigner de la qualité de l'aliment sortant de l'extrudeuse, j'ai vu chez Sigma. Le reste dépendra de la formulation. Si une entreprise devait acheter l'une de ces petites extrudeuses, la qualité des aliments sera très dépendants des opérateurs des extrudeuses. En outre, assurez-vous qu'une bonne source de vitamines (notamment la vitamine C stabilisée) soit utilisée. Pendant mon séjour au Kenya, j'ai aidé à formuler certains aliments pour animaux qui ont un prix assez raisonnable, allant de l'équivalent d'environ 580 $ à 730 $ par tonne de granulé à 24% protéines ("tel que nourri" "as fed") et respectivement 30% de protéines. Ils ont accès à des farines de soja extraites par solvants et n'ont pas besoin de tant de farine de poisson local, qui a des problèmes de qualité et est souvent plein de sable et de pierres. Ils seront capables de faire des aliments avec des teneurs supérieures en protéines / lipides pour la truite, s'ls utilisent des farines de poisson importées. Notez qu'un granulé de 24% de protéines brutes est très bien pour le tilapia dans les étangs, s'ils sont stockés à des densités plus faibles, en raison du manque d'aération d'urgence. Une fois que vous commencez l'aération et / ou l'utilisation d'eau courante ou de fortes densités dans cages, une alimentation plus complète est nécessaire. Certaines entreprises d'alimentation animale donnent des teneurs basées sur la matière sèche et non pas "tel que nourri" "as fed". Faites attention à ce qui est annoncé. "Tel que nourri/servi" (as fed) est la norme pour les aliments pour animaux. Par exemple, si un aliment contient 10% d'humidité et contient 30% de protéines brutes sur une base "«tel que servi" de base, cela signifie qu'il contient 33,3% de protéines brutes sur une base matière sèche. De même, si une société affirme que son alimentat contient 36% protéines sur une base matière sèche, et que l'aliment a 10% d'humidité, cela signifie qu'il contient en réalité 32,7% de protéines sur une base "que l'aliment" de base. J'ai conseillé à Sigma de vendre leurs aliments pour animaux à des fermiers qui soient en mesure de tester les aliments pour animaux, d'enregistrer les performances et de garder leurs résultats afin de pouvoir améliorer l'aliment sur la base des croissances réelles de leur poisson. Le diagramme de nourrissage établi par le projet FISH d'Ouganda peut être utilisé au début. L'entreprise a établi des liens avec certains des individus les plus dynamiques du secteur aquacole au Kenya et je pense qu'ils ont pris un bon départ. ESE fabrique aussi et installe des petites lignes d'extrusion à sec en Europe centrale et en Amérique du Sud et pourrait faire la même chose en Afrique. La société a beaucoup de expérience. Ils offrent des propositions de prix. Je vais envoyer quelques photos dans mon prochain email. Contacts des propriétaires: Kitesh Shah ou Vandan Shah (vandan(a)sigmakenya.com) Sigma Feeds PO Box 18138-00500 Nairobi Engr Josef Barbi (jbarbi(a)midlandindustrialgroup.com) Engineered Systems & Equipment, Inc Caney, au Kansas, Etats-Unis Tél. (620) 879-5841 Fax. (620) 879-5844 Les prix cités sont basées sur des discussions, mais vous devez vous établir des contacts directs avec les propriétaires pour établir des devis plus officiels. -- Karen L. Veverica Auburn University Dept. of Fisheries and Allied Aquacultures, USA office: +1-334-844-4667 cell: +1-334-332-1560 www.ag.auburn.edu/fish/international/ -- Visitez ma page perso / Visit my homepage: http://bit.ly/dabbadie -------------- section suivante -------------- Une pièce jointe HTML a été nettoyée... URL: http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/2…