25 Feb
2010
25 Feb
'10
9:47 a.m.
Bonjour,
Encore un message très intéressant de Karen Veverica. Malheureusement, je suis maintenant
obligé de partir, et c'est le dernier que je peux traduire avant le 8 mars...
Bien amicalement à tous
Lionel
Une histoire : La personne que j'ai embauchée et formée à la construction d'étang
pendant le projet CRSP au Kenya était très curieuse et posait toujours des tas de
questions sur le potentiel de production, la gestion des étangs, l'alimentation, la
fertilisation etc. Il se trouve qu'il se renseignait car espérait monter sa propre
entreprise à la fin de son contrat. Son terrain était sur une colline et le sol était
assez pauvre. Après avoir observé toutes nos activités, il a décidé de construire de
petits étangs, d'installer des liners pour imperméabiliser son sol qui était riche en
latérite et d'utiliser des pompes pour remplir les étangs. Son travail lui avait donné
de l'expérience sur l'installation du liner, sur le transport des poissons, sur la
reproduction, la gestion des étangs, l'alimentation, le système d'eau et de
pompage, les enregistrements -en bref, tout ce dont il avait besoin pour lancer son
affaire.
Pour que ça fonctionne, il avait besoin d'un poisson à haute valeur ajoutée, pour
cette raison, il s'est lancé dans l'ornemental. Nous avions fait les contacts
plusieurs années auparavant et la station du gouvernement avait gagné beaucoup
d'argent en produisant des poissons rouges, mais leur gestion n'arrêtait pas de
changer en fonction des responsables qui se succédaient etc. En outre, c'est pas
vraiment le rôle d'une station gouvernementale de se lancer dans la production
commerciale -même si c'est une bonne idée qu'une station gouvernementale montre au
secteur privé tout l'intérêt de la chose.
Ils dirigeait aussi une entreprise de construction d'étangs, et a construit de
nombreux étangs au Kenya et en Ouganda. Il peut désormais envoyer ses enfants à
l'Université. Son entreprise offre aussi du travail à plusieurs personnes. A une
époque, je l'ai conseillé. Aujourd'hui, c'est lui qui me donne des conseils et
des informations. Il a réussi tout seul, en saisissant l'opportunité d'apprendre
et en prenant des risques -toutefois bien calculés.
Donc l'aquaculture ornementale est une activité viable. Elle peut permettre à une
famille de vivre. Si des espèces indigènes sont utilisées, elle peut aussi contribuer à la
protection des habitats naturels (elle peut aussi justifier des destructions, mais
c'est un autre débat). Mais il n'est pas possible d'avoir 15000 pisciculteurs
d'espèces ornementales dans un même pays. Ça restera une petite activité et
n'aidera que quelques familles, peut être de l'ordre de la centaine; ce qui
n'est déjà pas si mal, compte tenu de l'effet démultiplicateur de l'emploi en
Afrique -du genre 1 emploi fait vivre 20 personnes en moyenne. Le plus dur, c'est la
commercialisation des espèces ornementales qui devient difficile quand des concurrents
apparaissent. Les animaleries du Kenya continuent à importer d'Asie parce qu'elles
profitent d'une large sélection d'animaux à petit prix. Dans le cas de la personne
décrite précédent, c'est grâce au propriétaire d'une animalerie très gentil
qu'il a réussi à commercialiser sa production.
Au Kenya, nous avons aussi commencé à travailler avec le killifishes (mais ce travail
n'a pas abouti; encore une fois, à cause d'une mauvaise identification du marché
entre autres choses). J'espère que les cichlidés du Lac Victoria seront pris en
considération à l'avenir pour la production aquacole ornementale.
Ce que j'apprécie le plus, c'est que ce qui était généralement fait par des
expatriés en Afrique est désormais du domaine des producteurs locaux africains. Ce forum a
aidé énormément à le démontrer
Karen L. Veverica
Début du message réexpédié :
De : "Karen L. Veverica"
<veverkl(a)gmail.com>
Date : 24 février 2010 23:48:55 UTC+08:00
À : sarnissa-african-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk
Objet : Rép : [Sarnissa-african-aquaculture] ornamental fish producer story
Répondre à : sarnissa-african-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk
A story: The person I employed and trained as pond construction foreman during the CRSP
project in Kenya was very curious and always asking questions about production potential,
pond management, feeding, fertilizing, etc. It turned out he was trying to get information
so he could set up a business after this contract. His land was up a hill and on rather
poor soil. After looking at all of the activities that we embarked upon, he decided to
build small ponds, install liners, as his soil was full of laterite, and pump to fill the
ponds. His job had given him experience on liner installation, fish transport, spawning,
pond management, feeding, water line and pump installation, record-keeping- in short
almost everything he needed for starting such a business.
For this to work, he needed to produce a high value fish, so he got into the production
of ornamental fish. We had made the contacts years before and the government station had
made quite some money from the production of goldfish,but their management kept changing
depending on which officer was transferred, etc. Besides, it isn't really the place
of a government station to embark upon commercial production- but it is a good idea for
the government station to demonstrate how valuable this can be for the private sector and
then pull out.
He also runs a pond construction contracting business and has constructed ponds in many
parts of Kenya and some in Uganda. He can now send his children to university. His
business also provides employment for several others. Once, I was the advice-giver. Now I
get advice and information from him. He made his own success by using the opportunity
presented to learn, and then taking a risk-although well-planned.
So, ornamental fish production is a viable occupation. It can help a family make a
living. If native species are used, it can possibly be of further value to the protection
of natural habitat-(can also be used to justify destruction, but that's another
subject). But you cannot have 15,000 ornamental fish producers in a country. It will be a
small industry and will help several families; maybe even in the hundreds; which isn't
bad, given the multiplier effect of employment in Africa- something like one job has on
average 20 beneficiaries. It is the marketing of the ornamental fish that can be rather
difficult once new entries come into the production. The pet stores in Kenya were still
importing from Asia because they could get a large selection of fish for very low price)
and it was mostly because of a very kind pet store owner that this person was able to
break into the ornamental fish market to begin with.
We also began working with killifishes in Kenya (but this work was not continued; again,
due to lack of market identification, among other things) and I hope the Lake Victoria
cichlids will be considered for further ornamental production.
What I most like to see, is that what was normally done only by expatriates in Africa is
now within the realm of local African producers. This forum has helped tremendously in
getting the word out.
Karen L. Veverica
Auburn University Dept. of Fisheries and Allied Aquacultures, USA
office: +1-334-844-4667
cell: +1-334-332-1560
www.ag.auburn.edu/fish/international/
Lionel Dabbadie wrote:
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URL:
<http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/attachments/20100225/6bac2eb6/attachment.htm>
Hello everybody,
I fully agree with Géovanne, whom I greet in passing.
But Aji is right too and seems to be someone who thinks hard, looking for solutions.
Africa lacks tremendously proteins in some regions, but this magnificent continent has a
marvelous natural potential.
It lacks proteins, YES, but unluckily also businessmen, support and FOLLOW UP.
It is the responsibility of thje new generations and Ministries who have been established
and now have access to:
* a good aquaculture education
* many supports (human, material, financial...)
* local experiences (success and failure)
* experiences from our friends from China and Asia, who have learned everything about
aquaculture
to start this dynamic process that could generate financial income (also maybe barter
economy in some isolated regions), employment, well in short, a positive dynamic as it
deserves it.
We should then encourage and support all businessmen (people will always be more
enthusiastic when they do what they decided to do) so that they can develop themselves, if
the context is favorable. Ornamental fish farming is one solution among others... Because
the added value of ornamental species is generally much higher than food species. They are
also generally smaller, so require less feed and many species are vegetarian (feed found
locally), structure is easy and small-sized... The continent possess endemic species (what
is rare is expensive...)
Be careful, the goal is not to destroy the environment and make it poorer, but to better
understand a system so that what is strictly necessary to support livelihoods out of it
can be taken.
As regards to marine species, they are generally more difficult to raise, particularly
with young animals, and they require a high level of protein which dramatically increases
its production cost, the structure is more expensive and there is a need for a marine
protected area.
In West Africa for example, such areas that could be favorable to marine aquaculture are
very rare (maybe there is a GIS that lists them ?)
I personnally tried to help a young Ivorian to develop a company near Abidjan, who seemed
to have contacts in France for selling fish to European wholesalers. But I have been to
busy to able to push through, so I gave him a lot of documentation and local contacts to
continue. But I have no news since 2009 (what a pity !!!)
Aji Subkti, I thank you very much for raising this debate that really needs to exchange
ideas
Thank you
Christophe Dupuy
Début du message réexpédié :
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Sarnissa-african-aquaculture mailing list
Sarnissa-african-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk
http://lists.stir.ac.uk/cgi-bin/mailman/listinfo/sarnissa-african-aquacultu… *De : *DUPUY Christophe
<christophe_otropic(a)yahoo.fr <mailto:christophe_otropic@yahoo.fr>>
*Date : *23 février 2010 23:00:02 UTC+08:00
*À : *sarnissa-french-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk
<mailto:sarnissa-french-aquaculture@lists.stir.ac.uk>
*Objet : **[Sarnissa-french-aquaculture] Re : [{SPAM?} score 13.0] RE: Intervention
d'Indonésie sur le forum facebook*
*Répondre à : *sarnissa-french-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk
<mailto:sarnissa-french-aquaculture@lists.stir.ac.uk>
Bonjour tous le monde,
Je suis tous a fait d'accords avec notre ami Geovanne, que je salut au passage.
Mais Aji est dans le vrai aussi et je vois là quelqu'un qui gamberge et cherche des
solutions
L'Afrique manque terriblement de protéine dans certaine région, mais ce magnifique
continent a un merveilleux potentiel naturel.
Elle manque de protéine OUI mais aussi malheureusement d'entrepreneur, de soutient et
de SUIVI.
Il est de la responsabilité des nouvelles générations et des Ministère mis en place qui
ont maintenant accé:
* a une bonne éducation aquacole,
* a des soutiens multiple (humain, matériel, financier, ...),
* a des expériences vécu sur place (échec et réussite),
* a l'expérience de nos amis chinois et asiatique en général, qui nous ont tout
appris sur l'aquaculture,
de lancer cette filière qui pourrai générer de l'argent (peut-être aussi du troc dans
certaine région reculé), de l'emploie, bref une dynamique positive comme elle le
mérite.
Il faut donc encourager et aider toute entrepreneur (on mettra toujours plus de coeur a
faire ce que l'on a décide de faire) a ce développer, si le contexte est favorable. La
production de poissons d'ornements peut-être une solution parmi d'autre .... Car
la valeur ajouté aux poissons d'ornement est très souvent très largement supérieur aux
espèces de bouche. Elles sont aussi petites avec donc des quantités d'aliment faible,
végétarienne (alimentation spécifique trouvé sur place), structure simple et de petite
taille ....Le continent possède des espèces endémique (ce qui est rare est chère ...).
Attention le but n'est pas de dévaster le milieu pour l'appauvrir mais bien de
comprendre un système pour en retirer le strict nécessaire pour vivre.
Quand aux espèces marines, elles sont souvent plus délicate à élever, dans leurs jeunes
stades et demande un taux de protéine souvent très important qui augment fatalement leur
coût de production, structure plus onéreuse, zone marine abrité. En Afrique de l'ouest
par exemple les zones doivent se compter sur les doigts de la main (peut-être exist'il
un SIG qui les recence !).
J'ai pour ma part essayé d'aider un jeune Ivoirien a développer une entreprise
vers Abidjan qui semblait avoir des contacts en France pour revendre ces poissons a des
grossistes Européen. Ma charge de travaille ne m'a pas permis de continuer, je lui ai
donc donné une quantité de doc importante et les contacts sur place pour faire évoluer son
projet .... Plus de nouvelle de lui depuis Octobre 2009 (Dommage !!!!!!!!!!) Aji Subkti,
je te remercie de lancer un débat comme celui-ci qui mérite un échange d'idée
.........
Merci. Christophe Dupuy.
christophe_otropic(a)yahoo.fr <mailto:christophe_otropic@yahoo.fr>
Hatchery Manager
~ ~ ><)))°> Save a tree. Do not print this message if not really necessary.
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De : Geovanne NZIENGUI <gn_vanni(a)hotmail.com>
À : sarnissa-french-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk
Envoyé le : Mar 23 Février 2010, 14 h 23 min 48 s
Objet : [{SPAM?} score 13.0] RE: [Sarnissa-french-aquaculture] Intervention
d'Indonésie sur le forum facebook
bonjour mon ami Aji,
je suis Géovanne NZIENGUI un Africain en général et Gabonais en particulier. ta question
est pertinente pourquoi le tilapia? j'ai quelques réponses que j'aimerai te
partager. le tilapia parceque :
c'est un poisson facile à élever (reproduction naturelle, pas exigent en
alimentation, les alevins sont disponibles);
en Afrique il ya encore des problèmes de faim à regler ainsi c'est pas utile de se
lancer dans la culture des poissons d'ornements il est préferable dee produire des
poissons pour la consommation;
c'est un poisson qui est connu et apprecié par les populations;
c'est un poisson qui se conserve facilement en fumé et son fumage se fait avec des
produits locaux;
c'est le poisson de l'Afrique.
cependant dans le cadre du développement de l'aquaculture en Afrique je suis
d'accord avec vous qu'il faille diversifier les espèces piscicoles et explorer
d'autres déboucher de l'aquaculture tels que l'aquariologie, l'elevages
d'animaux aquatiques rentables etc.
Géovanne Aymar NZIENGUI DJIEMBI
Cité Universitaire Lucien CORNIL
168 rue St Pierre 13005 Marseille
Master BGAE/EFDD/BAEMT
Université Montpellier II
+(33)16046152
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From: lionel.dabbadie(a)cirad.fr
Date: Tue, 23 Feb 2010 09:38:34 +0800
To: sarnissa-french-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk
CC: cassaicus_fulcrum(a)yahoo.co.id
Subject: [Sarnissa-french-aquaculture] Intervention d'Indonésie sur le forum
facebook
Bonjour à tous,
Le forum Sarnissa sur facebook commence à bien fonctionner, en complément du site
principal. Il permet de voir les photos d'un certain nombre d'entre-vous,
d'humaniser les interactions et de créer de nouveaux liens. C'est notamment le cas
d'Aji Subkti, d'Indonésie, qui vient de poster une contribution qui me semble
valoir la peine d'être postée sur la liste pour stimuler la réflexion, eu égard aux
récentes discussions et aux nouvelles thèses soutenues au CRO. En voici la traduction.
Toute réaction est bienvenue et je la posterai sur le forum, après traduction.
Bien amicalement
Lionel
Aji Subkti : Bonjour... Ma question est... Pourquoi le tilapia ? L'Afrique est riche
en produits piscicoles. Essayons de penser différemment: la peau de crocodile (le Sahara
est proche de l'Europe, savez-vous à qui les français achètent leurs peaux de
crocodiles pour les chaussures et les sacs ? A l'Asie du Sud-Est (Indonésie :) ) et à
l'Australie. Et les poissons ornementaux (un business de plusieurs millions de
dollars) ? Les pisciculteurs indonésiens ont importés des géniteurs de tropheus, frontosa,
bichir etc. d'Afrique il y a de nombreuses années. Maintenant, ils les reproduisent et
les exportent dans le monde entier. En aquaculture, les produits de l'océan valent une
fortune. Plutôt que le tilapia, pourquoi ne pas se consacrer aux mérous (grouper) ou aux
loups (snapper, seabass/lates). En Indonésie, nous élevons déjà du Napoléon...
> Aji Subakti : Greetings.. My question is.. Why tilapia.. Africa is rich in fisheries
product. Let's think unusual: crocodile skin (sahara is near europe, do you know from
where french people get their croc skin shoes and bags? South east asia (indonesia :) )
and australia. Ornamental fish (hundred millions of dollar bussines). indon...esian fìsh
farmers got broodstock of tropheus, frontosa, bichir, etc from africa years ago.. Breeded
and exported worldwide. In aquaculture, Ocean commodities is far more expensive than
freshy.. Instead of tilapia why dont grouper or snnaper (seabass/lates). In indonesia, we
allready farming napoleon fish..
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