Les Gambas Bio de Madagascar « Oso » élu meilleur « crustacé » de
l’année en France
Pour la quatrième année consécutive, la gambas Bio d’Oso, du groupe
Socota de Madagascar est élue meilleur « Crustacé » de l’année par
les professionnels et les consommateurs français. La cérémonie de
remise de trophée, présidée par Luc Chatel, Secrétaire d’Etat à la
Consommation et l’Industrie du gouvernement français, a eu lieu cette
semaine à l’Olympia à Paris. Jean-Claude Zoulalian, représentant
officiel d’Oso, a reçu les deux trophées des « Saveurs », pour la
catégorie « Crustacés » et pour la catégorie « Libre Service Surgelés
» à cette occasion. Ces trophées démontrent que les Gambas Bio de
Madagascar, a une fois de plus tenu son rang de Numéro 1 du goût et
de la qualité sur le marché français. Oso rentre désormais dans la
légende de l’alimentaire en France comme un des rares produits
récompensés pendant 4 années consécutives « un grand chelem ».
Récompense pour Maintirano et Ankarana
La récompense s’adresse surtout à Madagascar et aux équipes de
production de l’Ankarana et de Maintirano, selon le représentant
d’Oso. La démarche Bio de l’équipe Oso est avant tout respectueuse
des hommes, de l’environnement et des animaux.
Alors qu’il est question d’un plan de relance de la filière
crevettière malagasy, Oso apporte une réponse « qualité » et sort son
« antenne » du panier où crabes et autres crustacés se démènent pour
retrouver une place au soleil.
Respect de la nature
Le contexte économique mondial actuel appelle à de nouvelles
redistributions de cartes. Le responsable du groupe note qu’ « Oso
souhaite satisfaire ses clients à 200% avec une empreinte
environnementale et sociale d’exception doublée d’une innovation
produit permanente ». En plus du Bio dans l’élevage de crevettes, Oso
se concentre désormais dans la certification MSC « pêcherie
responsable » pour ses crevettes sauvages capturées dans l’Océan
Indien au large des régions du Menabe et du Melaky.
<http://www.madagascar-tribune.com/Les-Gambas-Bio-de-Madagascar-Oso,
9571.html>