26 Jul
2010
26 Jul
'10
4:43 a.m.
Bonjour Olivier,
Merci pour tes conseils.
La ferme dont je suis responsable produit du Tilapia en circuit fermé. Cependant, des
erreurs dans le design du système limitent le débit d'arrivée d'eau par bassin, ce
qui implique donc une limite de l'apport d'oxygène, et par conséquent une limite
de la densité de stockage des poissons en bassin (20kg/m3, contre 60kg/m3 prévu
initialement dans le projet). Pour le coup on ne s'en sort pas avec du Tilapia dans
notre RAS!
D'après ce que j'ai pu lire, les besoins en O2 du Catfish seraient moindre que
ceux des Tilapias. Pourrais-tu confirmer cela ?
Je suis en train de chercher des alternatives à ma production de Tilapia pour tenter de
faire vivre mon entreprise ! Est-ce que quelqu'un aurait des infos/données sur de la
production de catfish en circuit fermé (courbes de croissance, besoins en eau, fcr, etc.)
?
Merci, bonne journée.
Romain
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From: sarnissa-french-aquaculture-bounces(a)lists.stir.ac.uk
[mailto:sarnissa-french-aquaculture-bounces@lists.stir.ac.uk] On Behalf Of Olivier
MIKOLASEK
Sent: 22 July 2010 17:55
To: sarnissa-french-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk
Subject: Re: [Sarnissa] gestion de l'eau/grossissement Clarias
bonjour Romain,
j'ai aussi entamé avec des étudiants une recherche bibliographique. Ce
site du SRAC est riche en informations mais comme tu le dis, il porte
sur Channel Catfish.
dans le forum de la liste anglophone et la doc collectée à travers
SARNISSA (voir ci-dessous), la question de la gestion des échanges d'eau
est bien posée. Toutefois, à partir des informations disponibles, je
n'ai pas encore réussi à une élaborer de manière satisfaisante des
recommandations pour les producteurs avec qui nous avons engagé le travail.
on est ensemble, (expression typique camerounaise)
bien cordialement,
PS tu peux télécharger aussi cet article que j'ai trouvé
particulièrement intéressant:
http://deepblue.lib.umich.edu/handle/2027.42/27915?mode=full&submit_sim…cord;
Diana, James S., Fast, Arlo W. (1989/06)."The effects of water exchange
rate and density on yield of the walking catfish, Clarias fuscus."
Aquaculture 78(3-4): 267-276.
Le 20/07/2010 11:25, William Leschen a écrit :
Dear Olivier,
About 8 months ago now we had a very useful
and informative discussion on the English speaking sarnissa forum
about Clarias culture in concrete tanks with limited water exchange -
the discussions were mainly based on the successful models now
growing thousands of kgs in Nigeria -- with particularly informative
messages from Jim Miller and Karen Veverica concerning water volumes,
stocking densities and carrying capacities of such systems. We
(SARNISSA) put all of these discussions together into a summary
publication which is available on the sarnissa website at
http://www.sarnissa.org/tiki-index.php?page=SARNISSA++Project+Publications
Please note Jim Miller and Karen also have their own Clarias
manuals available for download on the sarnissa site
http://www.sarnissa.org/tiki-index.php?page=Latest%20material%20for%20Aquac…
for both of these look under May 2010
Best wishes Will
Le 22/07/2010 13:14, Harel Romain a écrit :
Bonjour Olivier,
Je commence actuellement une recherche biblio sur la production de Clarias, car je
m'intéresse à ce poisson pour de la production intensive. Je ne suis qu'au début
de mes recherches mais le document suivant pourrait peut être vous aider même si ce sont
des recherches pour des hatcheries de Channel Catfish:
Water Quantity and Quality Requirements for Channel Catfish Hatcheries, par Craig S.
Tucker, 1991.
Il s'agit de la SRAC Publication No 461, disponible sur le site de SRAC (Southern
Regional Aquaculture Center) : http://srac.tamu.edu/fulllist.cfm
Pour l'instant je m'intéresse essentiellement aux paramètres de performances de
ces poissons en systèmes intensifs. Nous avons un circuit fermé où nous produisons
actuellement du Tilapia, et nous souhaitons faire une étude de faisabilité avec ce poisson
dans un tel système. Si vous avez des infos, je suis preneur.
Bonne continuation.
Romain
-----Original Message-----
From: sarnissa-french-aquaculture-bounces(a)lists.stir.ac.uk
[mailto:sarnissa-french-aquaculture-bounces@lists.stir.ac.uk] On Behalf Of Olivier
MIKOLASEK
Sent: 20 July 2010 12:42
To: sarnissa-french-aquaculture(a)lists.stir.ac.uk
Subject: [Sarnissa] gestion de l'eau/grossissement Clarias
bonjour,
dans le cadre d'un travail que nous conduisons en Ouganda chez des
producteurs avec la CAPA, nous sommes en train de rechercher des
informations (partager des expériences) sur la gestion de l'eau dans le
grossissement des Clarias dans des bassins en béton et dans des étangs
en terre.
Nous voudrions élaborer une méthode (des recommandations) pour évaluer
les quantités d'eau à renouveler dans un bassin en béton (sans
recirculation d'eau) et un étang au cours d'un cycle de grossissement
(10 g à 800-1000g, charge finale de l'ordre de 50kg/m2) afin de
maintenir une qualité d'eau suffisante dans un contexte d'économie
d'eau; Est ce que vous auriez établi pour ces deux types de structure
des tables/abaques en fonction : du suivi de l'ammoniaque et des
nitrites ? ou encore de l'azote apporté (qualité et la quantité
d'aliments apportés) ? ou de manière encore plus empirique ?
merci d'avance pour votre aide
Olivier
PS Will, est ce que tu pourrai mettre ce message sur la liste anglophone
--
Dr Olivier Mikolasek
Unité de Recherche "Aquaculture et gestion des ressources aquatiques"
Département Persyst
Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement
(Cirad)
TA B-20/01 Avenue Agropolis
34398 Montpellier cedex 5, France
tel : 33 (0)4 67 04 63 65
http://aquatrop.cirad.fr/
http://www.sarnissa.org
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