Le 2 nov. 08 à 15:23, sidiki keita a écrit :
Face a cette situation liée a une réalité dans les zones forestières du pays qui est l'absence de préférence sur l'espèce et la taille, les pisciculteurs ont adapte leur production à la circonstance en abandonnant les propositions techniques des experts et encadreurs de projets.
Aujourd'hui avec les tous venants (espèces d'élevage et celles introduites par le courant d eau: tilapia zilli) de 150 a 250 grammes en 7 mois, les pisciculteurs sont satisfaits et la consommation par habitant et par an s'améliore dans les zones rurales d'intervention des projets par rapport aux zones urbaines de consommation.
Sur le marche rural: la ménagère d'une famille moyenne modeste de 6 personnes veut acheter 1,5 kilo de poissons pour la ration journalière partagée pour le déjeuné et le dîner. Elle trouve 3 vendeuses; une avec des poissons de 1 kg, l'autre avec des 500g et la dernière avec des poissons 250g.Pour une question de partage dans les bols de sauce , la ménagère préférerai toujours acheter les 250g qui correspondent à 6 poissons.
Cher Sidiki, Je trouve ces commentaires très intéressants, et ça m'amène à une réflexion suite à une discussion sur la liste tilapia il y a quelques mois. Certains prétendaient alors que le sexage était un dogme à remettre à cause car la production de tilapia non sexé était plus adaptée à un certain nombre de contextes africains (de mémoire, je dirais que c'étaient des gens du Ghana ou du Nigeria qui défendaient cette thèse). C'est une idée qui est peut-être pertinente en Guinée, non ? Qu'en penses-tu et qu'en pensent les autres personnes ?