Cher Dr Victor, Je suis consultant sur le marketing et les questions économiques pour un vaste projet qui est dans le pipeline au Botswana. Je fournirai plus de détails sur ce projet, mais plus tard car certains problèmes sont encore un peu sensibles. J'ai recueilli de nombreuses informations sur les marchés d'Afrique australe au cours des 5 dernières années et peut vous indiquer que: - Le Clarias ne se vend pas bien sur les marchés sud-africain ou des pays voisins. J'ai remarqué l'aversion religieuse pour certains (qui ne mangent pas de poissons sans écaille), et le rejet de la chair par d'autres car elle est légèrement plus foncée que celle du Pangasius par exemple. - Je n'ai pas remarqué que dans les endroits où les gens consomment le poisson (la RDC par exemple), il soit très populaire. J'ai vu quelques informations sur le Kenya et je suis sûr que le Nigeria produit de grands volumes. - Tarifs : ils sont difficiles à obtenir. En Zambie, un commerçant a déclaré qu'il pourrait en vendre environ 1 tonne par mois, contre 300 tonnes de tilapia, et que le prix du Clarias était d'environ 40% du prix du Tilapia. Les autres variétés de poisson-chat semble bien se vendre dans d'autres endroits dans le monde. En ce qui concerne les prix du poisson-chat africain, ils sont difficiles à obtenir, car cette espèce ne fait pas l'objet d'un commerce international, ou parce qu'elle a été incluse dans les "Autres poissons d'eau douce" dans les statistiques. J'ai eu des entretiens avec des producteurs sud-africains qui ont fermé en raison d'opérations ne couvrant pas les coûts de production dans le prix de vente. J'aimerais beaucoup entendre l'avis des autres. Julien van der Nat
De : Julian van der Nat <julian.vandernat@gmail.com> Date : 8 mars 2010 19:11:49 UTC+08:00 À : sarnissa-african-aquaculture@lists.stir.ac.uk Cc : sarnissa-french-aquaculture@lists.stir.ac.uk Objet : Rép : [Sarnissa-african-aquaculture] [{SPAM?} score 12.0] African catfish trade
Dear Dr. Victor,
I consult on marketing and economic issues for a large project that is in the pipeline for Botswana. I will provide more detail on this project, in the future as some issues is still somewhat sensitive.
I have gathered extensive information on Southern African markets in the previous 5 years and can advice you as such:
· African Catfish is not a good seller in the South African markets or some of its neighbours. I noticed from religious aversion by some (who do not eat fish without scales), to others rejecting the fish due to it’s slightly darker flesh compared to Pangasius for instance. · I did notice that in places where people are use to the fish (the DRC for instance), that it can be very popular. I saw some information on Kenya and am sure that Nigeria produce volume. · Prices are difficult to obtain. In Zambia, a trader said that he could sell about 1 ton a month compared to 300 ton Tilapia, and the Catfish price was about 40% of the Tilapia price.
Other varieties of Catfish seem to be doing well in other places in the world. With regard to prices for African catfish, it is difficult to obtain, as this species is so far either not traded internationally, or they have been included in “Other freshwater fish” in statistics. I had interviews with South African growers who closed operations down due to not covering production cost in the selling price.
I would love to hear from others.
Julian van der Nat
2010/3/8 Pouomogne Victor <pouomognev@yahoo.fr> Dear all,
Can any one provides me with any recent and reliable information on the international trade of the African catfish Clarias gariepinus (at intra or inter-continental level, but also within major producing countries if available)? Regards! Victor
Chers vous tous, Quelqu’un peut-il me donner des informations récentes fiables sur le commerce international du poisson-chat africain Clarias gariepinus (à l’échelle régionale à l’intérieur du continent, ou inter-continental, mais aussi à l’échelle nationale pour les grands pays producteurs) ?
Cordialement, Victor
Dr POUOMOGNE Victor Senior Scientist IRAD P.O.Box 139 Foumban, Cameroon CellPhone 237 77 59 00 26 pouomognev@yahoo.fr
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De : sarnissa-french-aquaculture-request@lists.stir.ac.uk Date : 8 mars 2010 19:11:56 UTC+08:00 Objet : confirm 99b8db5f5880b90d52a8f266dbecbead348392e0
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