[Sarnissa-french-aquaculture] Fw : Une approche
Bonjour chers participants, Je suis d'avis avec C DUCARME; mieux je rejoints les propos de J Lazard en ce qui concerne la réalisation d'un diagnostic mais qui doit être fait pour ma part de façon réaliste sans aucune intention partisane. L'approche systémique semble plus appropriée pour un développement de l'aquaculture en Afrique. Cependant le calcul de rentabilité économique et financière qui est le plus souvent à la base de l'appréhension de l'échec doit être réadapté au concept systémique.Ce qui correspond a la prise en compte des impacts sur les aspects comme: social, sanitaire, hydrologique et surtout nutritionnel pour la famille du bénéficiaire et ses voisins directs. Comme l'a dit Morrisien, le poisson de pisciculture est en forte concurrence avec les poissons congelés ( chinchard et autres divers) de 0,750 à 1 kg vendus moins chères que le kilogramme de tilapia de 500g produit en étang.Aussi il faut signaler les prix faibles au kilogramme des poissons pêches dans les fleuves et mares lorsqu'ils sont livres au marche locaux. Cette réalité associée au revenu moyen des populations surtout rurales constitue pour la pisciculture en Guinée la base d appréhension de faible rentabilité si on calcul les couts d investissement en rapport avec la prévision de production de poissons de 300 a 500g en 7-8 mois de cycle. D ou l avantage de l approche systémique. Face a cette situation liée a une réalité dans les zones forestiers du pays qui est l absence de préférence sur l'espèce et la taille, les pisciculteurs ont adapte leur production a la circonstance abandonnant les propositions techniques des experts et encadreurs de projets. Aujourd'hui avec les tous venants (espèces d'élevage et celles introduites par le courant d eau: tilapia zilli) de 150 a 250 grammes en 7 mois, les pisciculteurs sont satisfaits et la consommation par habitant et par an s'améliore dans les zones rurales d intervention de projets par rapport aux zones urbaines de consommation. Sur le marche rural: la ménagère d une famille moyenne modeste de 6 personnes veut acheter 1,5 kilo de poissons pour la ration journalière partagée pour le déjeuné et le dine. Elle trouve 3 vendeuses; une avec des poissons de 1 kg, l'autre avec des 500g et la dernière avec des poissons 250g.Alors pour question de partage dans les bols de sauce la ménagère préférerai toujours acheter les 250g qui correspondent a 6 poissons. Salutations amicales --- En date de : Ven 31.10.08, Lionel Dabbadie <courriers.listes@gmail.com> a écrit :
De: Lionel Dabbadie <courriers.listes@gmail.com> Objet: [Sarnissa-french-aquaculture] Une approche À: sarnissa-french-aquaculture@lists.stir.ac.uk Date: Vendredi 31 Octobre 2008, 19h55 Contribution très intéressante de C. Ducarme (postée ici avec son accord)
Chers tous,
La pisciculture n'est ni une obligation, ni une religion, ni une philosophie. C'est une prospective agricole sensée combler un besoin nutritionnel de manière rentable.
-Demandez à la première Maman si elle est prête à attendre 9 mois avant que de pouvoir vendre ses produits (s'ils ne sont pas volés) -Connaissez-vous des paysans stupides? Non, Ils ont dû faire un choix dans les prospectives qui étaient possibles; p.ex. le manioc n'est pas natif d'Afrique, et pourtant quel succès. -les "opérateur industriels" sont ils réellement présents sur leurs fermes? Ne s'agit' il pas d'investissements de prestige ou immobilier (ce en quoi ils ont raison) -Les ouvriers compétents sont ils suffisamment payés que pour donner tout leur potentiel sur la ferme? -Les engrais minéraux (quand il y en a) ne sont ils pas mieux rentabilisés sur les productions vivrières? -...
Voici en ce qui me concerne qlq réflexions que je me fais, et j'avoue qu'il m'est parfois difficile de pousser des projets piscicoles économiques au vu par ailleurs des difficultés d'infrastructure et politiques rencontrées par les opérateurs.
Ne faisons nous pas prendre des vessies pour des lanternes???
Christian
_______________________________________________ Sarnissa-french-aquaculture mailing list Sarnissa-french-aquaculture@lists.stir.ac.uk http://lists.stir.ac.uk/cgi-bin/mailman/listinfo/sarnissa-french-aquaculture
participants (1)
-
sidiki keita