Bonjour, Des nouvelles de Matt Slater et Selina Stead de l'Université de Newcastle qui organisent aujourd'hui un important séminaire sur les concombres de mer et la pisciculture. À l'Université de Newcastle, Royaume-Uni, une équipe dirigée par le professeur Selina Stead étudie la façon dont nous pourrions être en mesure d'utiliser les concombres de mer ou holothuries pour développer de manière plus durable l'aquaculture marine. Le Dr Matthew Slater, un expert des holothuries, qui fait partie de l'équipe du professeur Stead, explique que le but est d'étudier le potentiel du concombre de mer comme organisme dépolluant naturel des fermes piscicoles du monde entier - y compris au Royaume-Uni - mais aussi comme source d'aliments. Le projet holothurie est dévoilé dans le cadre d'une conférence qui se tiendra à l'Université de Newcastle vendredi 4 Février. La conférence rassemblera l'expertise de niveau international de l'université en sciences et technologies marines afin de fournir des réponses permettant de faire face aux principaux défis actuels et futurs de l'environnement marin. Jusqu'à présent, l'équipe a effectué l'essentiel du travail au laboratoire Dove Marine de l'Université de Newcastle. La prochaine étape consiste à introduire des holothuries dans diverses piscicultures du Royaume-Uni et à en faire l'élevage à la fois comme organisme dépolluant et comme aliment. Outre ses activités au Royaume-Uni, l'équipe dirige également un projet d'aquaculture majeur en Tanzanie, où les animaux sont élevés en cages dans une écloserie capable d'alimenter en juvéniles une industrie en pleine croissance. Traduction résumée de http://www.aquafeed.com/read-article.php?id=3755&sectionid=1&utm_so… Bien amicalement Lionel