M. Kouassi
Je vous ai dit des le départ que si jetais la, la production silure ne serait pas aussi importante et dailleurs je n'accepterai meme pas cette espèce. Donc jai trouvé que les installations etaient déjà faites avec une capacité de production de silures de 100 tonnes et de tilapia 100 tonnes par mois.
Ma premiere question quand je suis venu a Hydrofish était est ce que une etude du marchee a été faite pour les 2 especes et a ma grande surprise comme reponse on me dit que ce sont des chiffres du departement aquaculture quils ont lu et considerer que les 2 especes se vendent bien.
C est
simple et facile de dire de redimensionner apres avoir investi beaucoup d'argent.
Cependant, je vous informe que jai
proposé a ce que 90% des infrastructures de production de Silures soit affectee a la production de tilapia mais cela necessite dautres investissement tels que achat de machine a oxygene, tuyauterie oxygene, filtres a tambour etc....
Concernant la consommation de silure je confirme que 80% de la population ne consomme pas de silure parce que nous avons fait le terrain pendant plus d1 an pour la vente de cette espece mais rien. Et nos statistiques le prouvent et je crois plus a nos statistiques que vos statistique parce que nous nous avions le produit a vendre et suis sur que vous c est simplement sur des enquetes
Cordialement
BADIANE Abdoul Aziz
Aquaculture Specialist /Consultant
Director of production
HydroFish
06 BP 316
Abidjan 06
Côte d' Ivoire
Tel: (+225) 22 40 25 12
Fax: (+225) 22 40 32 20
Mobil: (+225) 58 48 93 00
Please consider the environment before printing this e-mail.
De : KOUASSI N'Gouan Cyrille
<cyrillengk@yahoo.fr>
À : BADIANE ABDOUL <badianeabdoul@yahoo.fr>; "sarnissa-french-aquaculture@lists.stir.ac.uk" <sarnissa-french-aquaculture@lists.stir.ac.uk>
Envoyé le : Lundi 22 juillet 2013 19h04
Objet : Re: [Sarnissa] Commercial size catfish sales
j'ai réagit à votre info qui dit que à 80% des populations ivoiriennes ne mangent pas le silure. par rapport notre expérience; il n'y a que le centre du pays qui à ce totem. c'est le premier point que j'ai voulu rectifier. maintenant quant à la capacité de
consommation de
l'ouest je n'avais pas de chiffre. alors la question que je vous pose, puisque vous avez fais une étude marché pourquoi votre production n'a pas été dimensionnée en fonction du niveau de consommation?
cordialement
Dr Cyrille N'Gouan KOUASSI
Chercheur - Hydrobiologiste,
Zooplanctonologue, Aquaculteur
Chef de Programme Pêche et Aquaculture Continentales
Centre National de Recherche Agronomique (CNRA)
Côte d'Ivoire
Adresse : 08 BP 33 Abidjan 08
Tél: (225)22 44 28 58
Fax: (225)22 44 21 08
Cel: (225)05 78 24 55 / 03 48 90 18
Email: cyrillengk@yahoo.fr
De : BADIANE ABDOUL <badianeabdoul@yahoo.fr>
À : KOUASSI N'Gouan Cyrille <cyrillengk@yahoo.fr>;
"sarnissa-french-aquaculture@lists.stir.ac.uk" <sarnissa-french-aquaculture@lists.stir.ac.uk>
Envoyé le : Lundi 22 juillet 2013
16h57
Objet : Re: [Sarnissa] Commercial size catfish sales
Monsieur Kouassi
Je vous informe que Hydrofish ne devait même pas être la a prospecter un marché. Il devait faire une étude du marché car c'est cela qui conditionne le choix de l'espèce a élever.
Nous avons prospecté partout surtout la zone ouest mais on ne peut dépasser 15 tonnes de ventes. Ce que je dis aux autres ne vous fiez jamais des dires des gens (surtout de l'administration ou recherche) sur le marché il faut aller sur le terrain. Et partout ou je
le fais je
vois une réalité trop différente de ce que disaient ces gens et le marché réel.
BADIANE Abdoul Aziz
Aquaculture
Specialist /Consultant
Director of production HydroFish
06 BP 316
Abidjan 06
Côte d' Ivoire
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De : KOUASSI
N'Gouan Cyrille <cyrillengk@yahoo.fr>
À : BADIANE ABDOUL <badianeabdoul@yahoo.fr>; "Sarnissa-french-aquaculture@lists.stir.ac.uk" <Sarnissa-french-aquaculture@lists.stir.ac.uk>; "sarnissa-african-aquaculture@lists.stir.ac.uk" <sarnissa-african-aquaculture@lists.stir.ac.uk>; "sarnissa-french-aquaculture@lists.stir.ac.uk" <sarnissa-french-aquaculture@lists.stir.ac.uk>
Envoyé le : Lundi 22 juillet 2013 15h52
Objet : Re: [Sarnissa] Commercial size catfish sales
M. Badiane,
je pense que vos
statistiques par rapport aux consommateurs de silure en Côte d'Ivoire ne sont pas correctes. en réalité il n'ya que le centre du pays (Pays Baoulé) qui a ce poisson comme totem. je ne crois pas que ça représente 80 % du pays. de plus c'est le poisson préféré de la région de l'ouest et les autres zones en consomment sans problème. pourquoi vous ne prospecter pas à l'ouest?
Dr Cyrille N'Gouan KOUASSI
Chercheur - Hydrobiologiste, Zooplanctonologue, Aquaculteur
Chef de Programme Pêche et Aquaculture Continentales
Centre National de Recherche Agronomique (CNRA)
Côte d'Ivoire
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Envoyé le : Lundi 22 juillet 2013 8h54
Objet :
[Sarnissa] Commercial size catfish sales
The Catfish is the totem of 80-90% of the Ivorian population. They do not eat because it
is forbidden by their custom. Why
investors chose this specie i wasn't there at the beginning of the project (choice species and installation according to the choice of species to raise).
It is that I have problems to sell my catfish
production contrary to Tilapia selling edge fields easily
(3, 5mt per day).
In fact, I currently produce 44 tons of catfish per month and I can't sell more than 18 tons.
If there is an interested person it can
contact me
(see address below) because I could provide every month at least 80 tons. The price of a kilo is attractive (1.8 euros/kg). The average weight of catfish is 950 g.
BADIANE Abdoul Aziz
Aquaculture
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