Etat des lieux de l'aquaculture, avec Chantal Cahu
(Clémence Mortier)
Alors que la pêche intensive rend de plus en plus préoccupant le
renouvellement des stocks, l'augmentation de la demande mondiale en
produits d'origine aquatique ne cesse de croître. Il est urgent de
trouver des solutions alternatives à la raréfaction des ressources
halieutiques. Chantal Cahu, biologiste à l'Ifremer au département
physiologie fonctionnelle des organismes marins, nous explique les
enjeux de l'aquaculture.
<http://minilien.com/?8nkrEOTtY9>
<http://www.laradiodelamer.com/podcast/environnement/ecoutez-etat-des-
lieux-de-l-aquaculture-avec-chantal-cahu-804.html>